கறி பொடி மற்றும் திராட்சையும் இந்த எளிமையான அரிசி உணவிற்கு கவர்ச்சியான சுவையைச் சேர்க்கவும். அரிசி முதலில் வெங்காயம் சேர்த்து சாறுடன், பின்னர் சாறு மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு பச்சையாகவும் இருக்கும்.
தொடர்புடைய செய்முறை: பட்டாணி கொண்டு வேகவைத்த கறி அரிசி
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 சிறிய வெங்காயம், 1/4 கப் பற்றி வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் வேகவைத்த நீண்ட தானிய அரிசி
- 2 கப் கோழி குழம்பு அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- 1/4 கப் திராட்சைகள்
- 1 தேக்கரண்டி கறி பொடி
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு கனமான நடுத்தர அடுப்பில் வெண்ணெய் உருக.
- வெங்காயத்தைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், மென்மையாகவும் மஞ்சள் நிறமாகவும் தொடங்கும்.
- அரிசி சேர்த்து வெண்ணெய் நன்றாக கோட் அசை. குழம்பு, திராட்சை, மற்றும் கறி தூள் சேர்க்கவும். பொருட்கள் இணைக்க அசை.
- பான்னை மூடி ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள்.
- வெப்பத்தை குறைக்க; 20 நிமிடங்கள் இளஞ்சிவப்பு, அல்லது அரிசி டெண்டர் மற்றும் திரவ உறிஞ்சப்படுகிறது வரை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 295 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 23 மிகி |
| சோடியம் | 364 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 48 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |