எளிதாக பிரஞ்சு வெங்காயம் சூப்

இந்த எளிய வெங்காயம் சூப் ஒரு சிறந்த பிரஞ்சு செய்முறையை உள்ளது. இந்த பதிப்பில், அமுக்கப்பட்ட மாட்டுக்கறி சாறு அதை சுவை நிறைய வழங்குகிறது. குழம்பு மிகவும் வலுவானதாக இருந்தால், கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கவும். அல்லது ஒரு நல்ல தரமான வீட்டில் அல்லது கடையில் வாங்கி மாட்டிறைச்சி பங்கு, முன்னுரிமை குறைந்த சோடியம் பயன்படுத்த.

அதை சரிசெய்ய எளிதானது மற்றும் திருப்திகரமானது. இது ஒரு மதிய உணவு சூப் ஆக ஒரு சிறந்த சூப், மற்றும் அது கசியும் பிரஞ்சு ரொட்டி மற்றும் ஒரு சாலட் ஒரு இரவு சூப் பணியாற்ற போதுமான இதயம்.

உங்கள் சூப் கிண்ணங்கள் preheated broiler-sturdy stoneware, வார்ப்பிரும்பு, அல்லது பீங்கான் இருந்து வெப்பம் நிற்க முடியும் என்றால் நீங்கள் நேரடியாக சூப் சூப் ரொட்டி மற்றும் சீஸ் உடைக்க முடியும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 4 கப் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், 4 முதல் 5 நடுத்தர வெங்காயம்
• 4 (10 1/2 அவுன்ஸ்) கேன்கள் கத்தரிக்காய் மாட்டிறைச்சி குழம்பு
• 4 துண்டுகள் பிரஞ்சு ரொட்டி , 1 அங்குல தடிமன்
• 4 தேக்கரண்டி க்ரூயெர் சீஸ், அத்துடன் மேலும் சேவை செய்ய துடைக்கப்படுகிறது

அதை எப்படி செய்வது

1. நடுத்தர குறைந்த வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி அல்லது saute பான், உருக வெண்ணெய். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை நிறத்தில் மிகவும் மென்மையான மற்றும் தங்க பழுப்பு நிறத்தில் வெங்காயம் போட்டு வையுங்கள்.
2. ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், சமைத்த வெங்காயம் கொண்டு மாட்டிறைச்சி குழம்பு இணைக்க; ஒரு கொதிகலை கொண்டு. குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் பான் மூடி. 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
3. இதற்கிடையில், ப்ரெய்லர் வெப்பமடையும் மற்றும் பிரஞ்சு ரொட்டி துண்டுகள் ஒரு தகடு-பூசப்பட்ட பேக்கிங் பான் மீது வைக்கவும். இரண்டு பக்கங்களிலும் தங்க பழுப்பு வரை வெப்பம் இருந்து 4 அங்குல பற்றி பிரஞ்சு ரொட்டி சிற்றுண்டி. கிரியேயர் மற்றும் பார்மேஷ்சன் பாலாடைகளுடன் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் தெளித்து; ரொட்டி உருகி மற்றும் குமிழ் இருக்கும் வரை வெறும் broil.

1. 4 தனி சூப் கிண்ணங்கள் மீது வெங்காயம் சூப் ஊற்ற; ஒவ்வொரு கிண்ணத்தில் வறுக்கப்பட்ட பிரஞ்சு ரொட்டி, சீஸ் பக்க வரை, ஒரு துண்டு பறித்து கூடுதல் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	154
மொத்த கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	21 மிகி
சோடியம்	685 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	15 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	6 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)