கீரைகள் கொண்டு சமையல் செய்வதற்கு புதியது மற்றும் அவற்றை தயாரிப்பதற்கு எளிமையான வழியைத் தேடுகிறீர்களா? எனக்கு பிடித்த வழி, சிறிது பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் ஸ்காலினால் அல்லது வெங்காயங்களை சாலட் உப்பு மற்றும் ஒருவேளை மிளகு அல்லது சூடான சாஸ் ஒரு தொட்டு ஒரு தெளிக்கவும் உடன் சிறிது sautee கீரைகள் உள்ளது.
சுவிஸ் chard தாமதமாக எனக்கு பிடித்த பச்சை, ஆனால் இந்த செய்முறையை இது வரை கலந்து கொள்ள நன்றாக உள்ளது. இந்த செய்முறையை களை அல்லது chard மற்றும் கீரை ஒரு கொத்து அதே அழைப்பு. சைவ உணவு, காய்கறி, பசையம் இல்லாத, சூப்பர் சத்து மற்றும் சூப்பர் ருசியான!
வேகவைத்த அல்லது வறுத்த டோஃபுவைச் சேர்க்கவும், கினோவா , அரிசி அல்லது வேறு எந்த தானிய அல்லது தானிய கலவையுடன் சேர்த்து ஒரு எளிய காய்கறி கலவை-வறுக்கவும்.
நீங்கள் சைவ உணவை சாப்பிடவில்லையென்றால், மேல் ஒரு சிறிய சீஸ் உண்ணுங்கள் - புதிய பார்மேஸன் அல்லது ஒரு ஆடு கௌடா முயற்சி செய்க.
மேலும் காண்க: உங்கள் கீரைகள் பெற நான்கு வழிகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய கொல் காலே அல்லது chard
- 1 பெரிய கொத்து கீரை
- 2-3 கிராம்பு பூண்டு
- 3 பச்சை வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட அல்லது 1 பெரிய shallot, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் பற்றி
- கடல் அல்லது கோஷர் உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன்பு, உங்கள் கீரைகள் தயாராகவும் தயாராகவும் உள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். அவர்களுக்கு ஒரு நல்ல துவைக்க (அழுக்கு கீரைகள் சாம்பல் மற்றும், நன்றாக, அழுக்கு ருசிக்கும்!) மற்றும் அவர்கள் உலர் விடுங்கள். காளை மற்றும் chard தண்டு தடித்த பகுதியாக இருந்து நீக்க வேண்டும், ஆனால் மெல்லிய மென்மையான தண்டுகள் விட்டு நன்றாக இருக்கும். கடித்த அளவைக் காட்டிலும் ஒரு பிட் பெரியதாக இருக்கும் துகள்களாக அவற்றை ஒரு வெற்று அறுப்பேன். பசுமைக் கற்கள் சமைக்கப்பட்டு அளவு குறைக்கப்படும்.
- உங்கள் பச்சைப்பழக்கங்கள் தயாராகிவிட்டால், ஒரு நிமிடம் ஆலிவ் எண்ணெயில் பூண்டு வைத்து, மற்றொரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடம் வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம் மற்றும் வெப்பம் சேர்க்கவும்.
- களை அல்லது chard மற்றும் வெப்ப சேர்க்க வெறும் வெறும் மென்மையான வரை, சுமார் கால் 6-8 நிமிடம், மற்றும் chard ஒரு சிறிய குறைவாக.
- கீரை சேர்க்கவும் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட ஆனால் இன்னும் பிரகாசமான பச்சை, சுமார் 1-2 நிமிடங்கள் வரை சமைக்க.
- உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம், ருசிக்க. உடனடியாக பரிமாறவும்.
ஒரு பக்க டிஷ் என நான்கு வேலை செய்கிறது.
அவர்களின் கீரைகள் கிக் ஒரு பிட் போன்ற மக்கள் நிறைய - நான் வழக்கமாக அவர்கள் ஒரு இல்லை, ஆனால் நீங்கள் இருந்தால், சூடான சாஸ் ஒரு தொடுதல், சில நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக அல்லது கெய்ன் மிளகு ஒரு பிட் சேர்க்க.
மேலும் காண்க: மேலும் ஆரோக்கியமான சைவ சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 106 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 137 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |