எளிதாக டார்ட்ஃபோ

Tartufo என்பது ஒரு இத்தாலிய ஐஸ் கிரீம் இனிப்பு ஆகும், இது பொதுவாக ஜெலட்டோனால் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஐஸ் கிரீம் சிறிய பந்துகளில் துருத்தியது மற்றும் பணக்கார உருகிய சாக்லேட் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த உன்னதமான இத்தாலிய இனிப்பு எளிதானது மற்றும் நிறுவனத்திற்கு சேவை செய்ய மிகவும் சுவாரசியமான உணவு

நீங்கள் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பழம் பல்வேறு சுவைகள் அனைத்து வகையான இந்த செய்ய முடியும். Peaches, அல்லது உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகள் கொண்ட சீராக ஐஸ் சிப்பி உடன் pecan ப்ரலைன் ஐஸ் கிரீம் முயற்சி. அல்லது சாக்லேட் உடன் காபி ஐஸ் கிரீம் காபி பீன்ஸ், அல்லது நொறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை மற்றும் உலர்ந்த Cranberries கொண்டு வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் மூடப்பட்டிருக்கும். வாய்ப்புகள் முடிவற்றவை! நீங்கள் சாக்லேட் நிற sprinkles சிறிய பந்துகளில் மூடப்பட்டிருக்கும் தெளிக்கலாம்.

ஒரு இத்தாலிய இரவு உணவுக்குப் பிறகு சில காபி கொண்டு இந்த இனிப்புகளை அனுபவிக்கவும், ஒவ்வொரு கடிவும் உறிஞ்சவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3-1 / 2 கப்
• சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம்
• 1-1 / 2 கப் செர்ரிகளை (உறைந்த, குழம்பு, thawed மற்றும் பருப்பு
• 1 கப் பால் சாக்லேட் (வெட்டப்பட்டது)
• 20 சாக்லேட் சாண்ட்விச் குக்கீகளை (இறுதியாக நசுக்கியது)
• 1-1 / 2 கப் செமிவீட் சாக்லேட் சில்லுகள்
• 1/2 கப்
• பால் சாக்லேட் (வெட்டப்பட்டது)
• 2 தேக்கரண்டி வெற்று தாவர எண்ணெய்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஐஸ் கிரீம் 10 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் நின்று விடுங்கள். இது மிகவும் எளிதானதுதான், ஆனால் அது முழுமையாக உருகுவதில்லை, அல்லது அமைப்பு அழிக்கப்படும் வரை ஐஸ் கிரீம் ஐ அசைக்கவும்.
2. நறுக்கப்பட்ட செர்ரிகளில் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பால் சாக்லேட் ஒரு கப் ஐஸ் கிரீம் கொண்டு கலந்து கொள்ளுங்கள். ஐஸ் கிரீம் கலவையை எட்டு, பத்து, அல்லது பன்னிரண்டு பந்துகளில் ஒரு ஐஸ் கிரீம் ஸ்கூப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் விரும்பும் அளவை பொறுத்து கொள்ளுங்கள்.

1. நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளில் கோதுமைக்கு ஐஸ் கிரீம் பந்துகளை சுழற்றுவது. ஒரு மெழுகு காகித வரிசையாக குக்கீ தாள் மீது பூசப்பட்ட ஐஸ் கிரீம் பந்துகளில் வைக்க மற்றும் 3 மணி நேரம் பற்றி, மிகவும் நிறுவனம் வரை முடக்கம்.
2. பின்னர், ஒரு நுண்ணலை-பாதுகாப்பான கண்ணாடிக் கோப்பையில், எண்ணெயுடன் சம்மட்டி சாக்லேட் சில்லுகளை இணைக்கவும். சாக்லேட் உருகிய மற்றும் மென்மையான வரை, ஒவ்வொரு நிமிடமும் பிறகு கிளறி, 2 முதல் 4 நிமிடங்கள் 50% சக்தி இந்த கலவை உருக. மைக்ரோவேவிலிருந்து சாக்லேட் கலவையை நீக்கி, 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட பால் சாக்லேட் உள்ள கலவையை கலக்க வேண்டும். மிருதுவான இந்த கலவையை குளிர்ச்சியுங்கள், அதனால் ஐஸ் கிரீம் குறைந்துவிடும் போது உருகும்.
3. கம்பி கம்பி மீது உறைந்த ஐஸ்கிரீம் பந்துகளை வைக்கவும். ஸ்பூன் ஒவ்வொரு பந்தை மேல் உருகிய சாக்லேட், பூச்சு மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் முற்றிலும். குறைந்த பட்சம் 2 மணிநேரத்திற்குள் மெதுவாக, காகிதத்தை மூடிய காகிதத்தில் உள்ள பந்துகளில் வைக்கவும், திடீரென்று மீண்டும் நிறுத்தவும். 2 மணி நேரம் கழித்து, ஒரு டாபர்டோவை ஒரு காகித மசின் கப்பில் வைக்கவும், பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மூடவும். அவர்கள் 2 வாரங்களுக்கு உறைவிப்பாளரில் வைக்கலாம். 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு உறைவிப்பான் இருந்து Tartufo நீக்க.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	2337
மொத்த கொழுப்பு	161 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	95 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	49 கிராம்
கொழுப்பு	19 மிகி
சோடியம்	80 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	188 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	43 கிராம்
புரத	34 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)