வீட்டில் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் விட என்ன இருக்க முடியும்? எப்படி வீட்டில் ஐந்து சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் பற்றி மட்டும் ஐந்து அடிப்படை பொருட்கள் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒன்றாக சேர்க்க முடியும்? ஒரு எளிய சாக்லேட் ஐஸ் கிரீம் செய்முறையை வீட்டில் உறைந்த இனிப்புகளை தயாரிப்பதில் ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு ஒரு பிரதான இருக்க வேண்டும்.
இந்த செய்முறை மிகவும் பணியாற்றியது, ஆனால் கலவை-இன்ஸ் டன் நீங்கள் சுவையை அதிகரிக்க சேர்க்க முடியும். ஐஸ் கிரீம் உறைந்த பிறகு சாக்லேட் பாக்ஸின் ஒரு நாடாவில் மடித்து, சாக்லேட் சிப்ஸ் சிலவற்றைச் சேர்க்கலாம் அல்லது ஒரு சில தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் சாண்ட்விச் குக்கீகளை சேர்க்கலாம். சாக்லேட் நன்மைகளை இரட்டிப்பாக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் முழு பால்
- 2 கப் கனரக கிரீம்
- 1/2 கப் unsweetened கொக்கோ தூள்
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- காய்ந்த பால், கொக்கோ தூள், மற்றும் சர்க்கரை இணைக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோ முற்றிலும் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.
- கனரக கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சாறுகளில் கலக்கவும்.
- உங்கள் ஐஸ் கிரீம் உறைவிப்பாளரிடம் அதை வைத்து சாக்லேட் ஐஸ் கிரீம் தளத்தை குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள், எனவே அது மிகவும் குளிராக இருக்கும். இது விரைவாக உறையவைக்க உதவுகிறது, அமைப்புகளை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் கொக்கோ பவுடர் பால் மற்றும் கிரீம் மூலம் முழுமையாக நீரேற்றமடைவதற்கு அனுமதிக்கும்.
- ஐஸ் கிரீம் தளத்தை இன்னும் மென்மையான கிளைகள் மற்றும் உறைபனி உங்கள் ஐஸ்கிரீம் கிரீம் உறைவிப்பாளரின் வழிகாட்டுதலின் படி கொடுக்கவும்.
- உறைவிப்பான் பின்புறத்தில் ஒரு காற்று-இறுக்கமான பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் உங்கள் ஐஸ்கிரீம் சேகரிக்கவும். இது முடிந்த ஐஸ் கிரீம் சுவையை மற்றும் அமைப்பு பாதுகாக்க உதவும்.
இல்லை குக் வீட்டிற்கு சாக்லேட் ஐஸ் கிரீம் உதவிக்குறிப்புகள்
- பெரிய சாக்லேட் ஐஸ் கிரீம் முக்கிய நல்ல கொக்கோ தூள் வாங்குவது. நீங்கள் உங்கள் அலமாரியில் உட்கார்ந்து கொக்கோ ஒரு கொள்கலன் இருந்தால், திறந்த, இறுதியில் மாதங்கள், அதை விடுவித்து புதிய ஏதாவது வாங்க. கொக்கோ பவுடர் காலப்போக்கில் அதன் சக்தியை இழக்கிறது. நீங்கள் ஆரம்பிக்க வேண்டிய ஆழமான சாக்லேட் சாயலில் இருந்து மங்கலான வண்ணமயமாவதற்கு ஆரம்பிக்கிறதாம். நல்ல கொக்கோ செய்யும் உயர் இறுதியில் பிராண்டுகள் நிறைய உள்ளன. உங்கள் மளிகை கடையில் Ghirardelli கொக்கோ தூள் சோதனை.
- நீங்கள் ஐஸ் கிரீம் உறைவிப்பாளரின் சரியான சாக்லேட் ஐஸ் கிரீம் ரெசிபியைச் செய்யலாம், ஆனால் அது மென்மையான சேவையின் அமைப்புமுறையைப் பெறும் . நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு காத்திருக்க முடியுமானால், ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் உறைந்திருக்கும் உறைபனி உன்னுடைய உறுதியான வடிவமைப்பைக் கொடுக்கும். இது மிகவும் ருசியான ஒன்றுதான், அதனால் நீங்கள் விரும்பியதைச் சிறந்ததாக்குங்கள்.
- செய்முறையை முழு பாலுக்காக அழைத்தாலும், நீங்கள் கையில் உள்ளதைப் பயன்படுத்தலாம். நான் இந்த செய்முறையை 1 சதவிகித பால் பல சந்தர்ப்பங்களில் ஒன்றாக சேர்த்துவிட்டேன், அது எப்போதும் மாறிவிடும். அதை எளிய வைத்து உங்கள் குடும்பம் இல்லையெனில் பயன்படுத்த முடியாது என்று பல பொருட்கள் வாங்க முயற்சி.
- சாக்லேட், வெண்ணிலா மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ் கிரீம் ஆகியவை மூன்று பெரிய அடிப்படை சுவைகள் மாஸ்டர். ஒவ்வொருவருக்கும் நீங்கள் ஒரு நல்ல செய்முறையைப் பெற்றவுடன், நீங்கள் விஷயங்களை மாற்றுவதன் மூலம் படைப்புகளைப் பெறலாம். உதாரணமாக, உடனடி காபி அல்லது எஸ்பிரெசோ தூள் ஒரு டீஸ்பூன் சேர்த்துக் கொள்ளவும். நீங்கள் ஒன்றாக மாற்றியமைக்க எந்த நேரமும் எடுக்காமல் பெரிய மாச்சா சுவை கிடைக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 317 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 57 மிகி |
| சோடியம் | 85 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |