சரியான வறுத்த செஸ்நட் சூப் செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களா? இந்த எளிய சைவ மற்றும் சைனஸ் வறுத்த கஷ்கொட்டை சூப் ஒரு வீழ்ச்சி அல்லது குளிர்கால சூப் ஒரு மிளகாய் நன்றி அல்லது கிறிஸ்துமஸ் மாலை அல்லது எந்த வீழ்ச்சி அல்லது குளிர்கால விருந்தினர் சந்தர்ப்பத்தில் savored வேண்டும்.
விடுமுறை நாட்களில், பெரும்பாலான மளிகை கடைகளில் வறுத்த மற்றும் உறிஞ்சப்பட்ட chestnuts எடுத்து இந்த போன்ற ஒரு செய்முறையை பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது (சிறந்த சுவைக்காக, முடியும் உள்ள அல்லது திரவ ஒரு ஜாடி உள்ள பதிலாக மற்றும் பதிலாக எந்த வகையான பார்க்க vacuum-sealed bag). ஆண்டு மற்ற நேரங்களில், தயார் chestnuts கண்டுபிடிக்க ஒரு பிட் trickier இருக்க முடியும், எனவே நீங்கள் அவர்களை கண்டுபிடித்து இருந்தால் முன்கூட்டியே நன்றாக திட்டமிட வேண்டும் மற்றும் ஆன்லைன் அவற்றை வாங்கும். உள்நாட்டில். புதிய மற்றும் வேர்கடலை வாங்குதல் மற்றும் கையால் அவற்றை உறிஞ்சுவது ஆகியவை நிச்சயமாக ஒரு வழிமுறையாகும், என்றாலும் இது செய்ய வேண்டிய வேலை மிகவும் நியாயமானது.
நீங்கள் வேகமான chestnuts வறுக்க விரும்பினால், அவர்கள் சுமார் 425 F அடுப்பில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் வேண்டும், மற்றும் பையில் வரும் வகையான பயன்படுத்த எச்சரிக்கை இல்லை என்று சொல்ல வேண்டாம்!
எல்லோரும் chestnuts நுட்பமான nutty சுவைகள் பிடிக்கும், ஆனால் நீங்கள் செய்தால், நீங்கள் இந்த எளிதாக கஷ்கொட்டை சூப் செய்முறையை நேசிப்பேன். இந்த காய்கறி சாஸ்நட் சூப் செய்முறையானது சைவ உணவைச் சாப்பிடுவதால், வெங்காயம் மார்கரின் அல்லது எண்ணெய் (மற்றும் வெண்ணெய் அல்ல) மற்றும் சோயா பால் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு நீண்ட காலம் ஆகும். கூடுதலாக, அனைத்து பொருட்கள் பசையம் இல்லாத, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் காய்கறி குழம்பு பொருட்கள் பொருட்கள் சரிபார்க்க வேண்டும், அல்லது குறிப்பாக பசையம் இல்லாத என பெயரிடப்பட்ட ஒரு வாங்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 டீஸ்பூன். சைவ மார்கரின் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 கேரட் (துண்டு துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 1 விறகு செலரி (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 வெங்காயம் (வெங்காயம்)
- 6 கப் வலுவான
- காய்கறி குழம்பு
- 1/4 கப் புதிய வோக்கோசு (பருப்பு)
- 1/4 தேக்கரண்டி. தரையில் கிராம்பு
- 2 பே இலைகள்
- 12 அவுன்ஸ். chestnuts (வறுத்த மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை)
- 1/4 கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சோயாம்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- முதல், ஒரு பெரிய சூப் அல்லது பங்கு பானையில், வெங்காயம் வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயில் வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் மென்மையான வரை, 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை கழுவ வேண்டும்.
- அடுத்து, காய்கறி சாறு சேர்த்து பானை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு, கிராம்பு, பே இலைகள் மற்றும் வறுத்த மற்றும் உரிக்கப்படும் கஷ்கொட்டை சேர்க்கவும். கலவையை ஒரு கொதிகையை கொண்டு, பின்னர் நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைத்து, சுமார் 30 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், விரிகுடா இலைகள் அகற்றவும்.
- ஒரு கலப்பான் அல்லது செயல்முறையிலுள்ள சூப் எண்ணை உறிஞ்சும் வரை நீங்கள் அடைத்து வைத்திருக்கும் வரை (நீங்கள் அதை மென்மையாக மென்மையாக்கவோ அல்லது ஒரு சில துகள்களையோ விட்டுவிடலாம்).
- பானைக்குச் செஸ்நட் சூப் திரும்பவும். நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது, சோயா பால் அசை மற்றும் மீண்டும் மூலம் சூடாக வரை சமைக்க அனுமதிக்க. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாப்பிடுவதற்கு முன்னர் சீசன்.
மேலும் காண்க: More Thanksgiving Soup Ideas
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 216 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 799 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |