எளிதாக சீன சோவ் மீன்கள் சமையல்

சீன சாக் மென் சீன சமையல் ஒரு மிகவும் பிரபலமான உணவு மற்றும் சீன சாக் Mein சமைக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு கடலோர சாக் மேன், பன்றி சாக் மெயின், மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது நீங்கள் உண்மையில் ஆடம்பரமான என்ன முடியும். சாவ் மீனை மிகவும் எளிதான, ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் ஆகும்.

நான் இந்த கட்டுரையில் பல்வேறு பொருட்கள் சில எளிய சீன சோவ் மினி செய்முறையை அறிமுகப்படுத்த போகிறேன். இந்த வீட்டிலேயே நான் தொடர்ந்து சாக்லேட் செய்துகொள்கிறேன்.

• 01 இல் 03

  மாட்டிறைச்சி சாவ் மீனை ரெசிபி

  தேவையான பொருட்கள்:

  1. 600 கிராம் சைலொயர் ஸ்டீக் 30 நிமிடங்களுக்கு நன்றாக அடுக்கி, இறைச்சியை வெட்டவும்
  2. 1 சிவப்பு மிளகு அல்லது எந்த வண்ண மிளகு (சுமார் 160 கிராம்)
  3. 110 கிராம் கேரட், ஜூலின்னன் அது
  4. 150 கிராம் tenderstem ப்ரோக்கோலி, கழுவி அரை அதை வெட்டி
  5. 300 கிராம் முட்டை நூடுல்ஸ்
  6. 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி துண்டாக்கியது
  7. 3 கிராம்பு பூண்டு இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
  8. 1 மிளகாய் தூள்

  மாட்டிறைச்சி ஐந்து இறைச்சி:

  1 தேக்கரண்டி அரிசி ஒயின்

  3 தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ்

  ½ தேக்கரண்டி சர்க்கரை

  ¼ டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு

  ½ தேக்கரண்டி உப்பு

  ½ தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் அல்லது சோள மாவு

  1 தேக்கரண்டி தண்ணீர்

  1 டீஸ்பூன் கறுப்பு சோயா சாஸ்

  ¼ டீஸ்பூன் சமையல் சோடா (விரும்பினால்)

  சுவையூட்டும்:

  1 தேக்கரண்டி சிப்பி சாஸ்

  1 டீஸ்பூன் உப்பு

  1 தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ்

  ¼ தேக்கரண்டி கலந்த எள் எண்ணெய்

  முறைகள்:

  1. ஒரு பானை தண்ணீரை ஊற்றி, முட்டை நூடுல் சமைக்க வேண்டும். குளிர்ந்த நீர் கீழ் அதை கீழே குளிர்ந்து தண்ணீர் வாய்க்கால். சில எண்ணெயுடன் நூடுல் ஒன்றைத் தட்டிவிட்டு அதை ஒதுக்கி விடவும்.
  2. 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் சூடாகவும், 30 வினாடிகளுக்கு மாட்டுக்கறி-வறுக்கவும், அதில் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டில் வைக்கவும்.
  3. 30 வினாடிகளுக்கு, 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் அசைக்க-வறுக்கவும் இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றை சூடாக்கவும்.
  4. 2-3 நிமிடங்கள் மிளகு மற்றும் கேரட் மற்றும் அசைக்க-வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.
  5. மேலும் 2 நிமிடத்திற்கு முட்டை நூடுல்ஸ் மற்றும் அசைவூட்டப்பட்ட வறுத்தலைச் சேர்க்கவும், பின்னர் அனைத்து காய்கறிகளைச் சேர்த்து, மேலும் 2-3 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கவும்.
  6. மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் மாட்டிறைச்சி மற்றும் அசை வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.
  7. டிஷ் அவுட். விரும்பியபடி அழகுபடுத்தவும் உடனடியாக பரிமாறவும்.
  • தயாரிப்பு நேரம்: 30 நிமிடங்கள்
  • குக்கீ நேரம்: 20 நிமிடங்கள்
  • சேவை: 3-4 மக்கள்

• 02 இல் 03

  சிக்கன் சோவ் மீவின் ரெசிபி

  தேவையான பொருட்கள்:

  1 நடுத்தர அளவு கேரட்

  ஒற்றை பெரிய அளவு கோழி மார்பகம்

  பூண்டு 2 கிராம்பு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட

  1/2 மிளகாய் மிளகாய் தூள்

  2 வசந்த வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட

  இஞ்சி 1 மெல்லிய துண்டு நன்றாக வெட்டப்பட்டது

  நீங்கள் விரும்பும் எந்த வண்ணத்தில் 1 மிளகு, நீங்கள் புகைப்படத்தில் பார்க்க முடியும் என நான் ஒரு பச்சை மிளகு பயன்படுத்தப்படும்

  50 கிராம் சீன வெள்ளை chive 2 செ நீளம் வழி அதை வெட்டி, நீங்கள் போன்ற பீன் முளைப்பயிர், வெங்காய இன பூண்டு, சீன முட்டைக்கோஸ் அல்லது பாக் சோயா மற்ற காய்கறி இந்த பொருட்கள் பதிலாக முடியும்

  சீன உலர்ந்த நூடுல்ஸ் 150 கிராம் அல்லது நீங்கள் முட்டை நூடுல்ஸ் பயன்படுத்தலாம்

  பதப்படுத்தப்பட்ட:

  1 ½ தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ்

  1 டீஸ்பூன் கறுப்பு சோயா சாஸ்

  1 டீஸ்பூன் உப்பு

  1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்

  தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு ஜோடி சிட்டிகை

  கோழிக்குரிய இறைச்சி:

  2 தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ்

  சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்

  ¼ தேக்கரண்டி உப்பு

  தரையில் கருப்பு மிளகு ¼ தேக்கரண்டி

  அரிசி ஒயின் 1 தேக்கரண்டி

  முறைகள்:

  1. குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் நன்றாக துண்டுகளாக மற்றும் இறைச்சி கொண்டு கோழி மார்பக வெட்டி. நீண்ட நீங்கள் சுவை நன்றாக marinade.
  2. ஜூலியனை கேரட் மற்றும் பச்சை மிளகு
  3. சீன உலர்ந்த நூடுல் கொதிக்கும் தண்ணீரில் கொதிக்கும் தண்ணீரை ஒரு பல் துணியுடன் சமைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், மீண்டும் வடிகட்டவும். எள் எண்ணெய் ஒரு கோடு கொண்டு தூறல் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் இருந்து நூடுல்ஸ் தடுக்க மூலம் டாஸில்.
  4. இறைச்சி ஒரு வெள்ளை நிறமாக மாறி, அடுப்பை அணைத்து, பக்கவாட்டில் விட்டுச் செல்லும் வரை, கோழி மார்பகத்தை வறுக்கவும் முழு பலமான வாயு சக்தியுடன் சில எண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும்.
  5. 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் வறுத்த மிளகாய், உப்பு வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு முதலியவற்றை முதலில் சூடாக்கவும். அனைத்து காய்கறிகளையும் மென்மையாக வரை வறுக்கவும்.
  6. ஒரு நிமிடம் நிமிடங்களுக்கு நூடுல்ஸ் மற்றும் கோழி சேர்த்து வறுத்து வறுக்கவும். பிறகு சாக் சாப்பிடுவதற்கு அனைத்து பருவமழைகளையும் சேர்த்து, மற்றொரு ஜோடி நிமிடங்களுக்கு ஒரு நல்ல வறுக்கவும்-வறுக்கவும்.
  7. அதை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
  • தயாரிப்பு நேரம்: 30 நிமிடங்கள்
  • சமைக்க நேரம்: 20 நிமிடங்கள்
  • 2 பேருக்கு சேவை செய்

• 03 ல் 03

  கடல் சவ் மீனை ரெசிபி

  தேவையான பொருள்:

  300 கிராம் இறால்கள், உரிக்கப்பட்டு, தணிந்துள்ளது

  400 கிராம் கறி, சுத்தம், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வெட்டி

  2.5 கிராம் cod fillet, வெட்டப்பட்ட 2.5 செமீ க்யூப்ஸ்

  400 கிராம் முட்டை நூடுல்ஸ்

  20 கிராம் வசந்த வெங்காயம், 3 செமீ நீளமுள்ள வெட்டு

  ½ தேக்கரண்டி இஞ்சி துண்டாக்கியது

  80 கிராம் வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது

  200 கிராம் முட்டைக்கோசு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது

  100 கிராம் கேரட், உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன

  சுவையூட்டும்:

  1 தேக்கரண்டி கருப்பு வினிகர்

  1 தேக்கரண்டி அரிசி ஒயின்

  2 தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ்

  ¼ தேக்கரண்டி தரையில் வெள்ளை மிளகு

  1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை

  1 டீஸ்பூன் உப்பு

  முறைகள்:

  1. ஒரு பானை தண்ணீரை கொதிக்கவைத்து, இறால்கள், மீன் மற்றும் மீன் ஆகியவற்றை பழுக்க வைக்கும். குளிர்ந்த நீரில் உடனடியாக நீக்கி, அவருடன் பதுங்கிக் கொள்ளுங்கள். வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  2. தண்ணீர் ஒரு புதிய பானை கொதிக்க மற்றும் ஒரு பல் doode வரை முட்டை நூடுல்ஸ் சமைக்க. ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டதிலிருந்து நூடுல்ஸ் தடுக்கும் சில எண்ணெய்களில் வாய்க்கால் மற்றும் டாஸில். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  3. 2 டீஸ்பூன் எண்ணெயை சூடாக வெதுவெதுப்பாக வெட்டவும். வசந்த வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் மணம் வரை வறுக்கவும் வறுக்கவும்.
  4. 2 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் மற்றும் அசைபடு-வறுக்கவும்.
  5. இறால், மீன், நூடுல்ஸ், மற்றும் 2 நிமிடம் வேகவைத்து வறுக்கவும்.
  6. சாஸ் உறிஞ்சப்படும் வரை 2 நிமிடங்களுக்கு பதப்படுத்தி, அசைக்கவும்.
  7. டிஷ் அவுட். விரும்பியபடி அழகுபடுத்தவும் உடனடியாக பரிமாறவும்.
  • தயாரிப்பு நேரம்: 30 நிமிடங்கள்
  • சமைக்க நேரம்: 20 நிமிடங்கள்
  • 3-4 பேருக்கு சேவை செய்