தானியங்கு, ஈஸ்ட் மற்றும் நீரை பயன்படுத்தி ஒரு வீட்டில் பீஸ்ஸா மாவை ஒரு எளிய சைவ சமையல். நீங்கள் கையில் நிறைய தானியங்களை வைத்திருந்தால், பீஸ்ஸா மேலோடு தயாரிக்க இது சிறந்த வழியாகும்.
இந்த செய்முறையை 2 பெரிய 18-அங்குல மெல்லிய-மேலோடு அல்லது 2 நடுத்தர 12-அங்குல தடிமனான மேலோடு பீஸ்ஸாக்கள் செய்யும்.
பீஸ்ஸா மேலோடு ரெசிபி மரியாதை தி கோட் ஃபூட்ஸ் கவுன்சில்.
இங்கே முயற்சி செய்ய இன்னும் வீட்டில் பீஸ்ஸா மாவை சமையல் உள்ளன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் சூடான (சூடாக இல்லை) தண்ணீர்
- 1 1/4 தேக்கரண்டி செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1/4 கப் கோதுமை
- 2 3/4 முதல் 3 1/4 கப் மாவு, பிரிக்கப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 425 எஃப்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் தண்ணீர், ஈஸ்ட், சர்க்கரை, சோளம் மற்றும் 1 1/4 கப் மாவு சேர்த்து; முற்றிலும் கலந்து. மீதமுள்ள 5 நிமிடங்கள்.
- எண்ணெய், உப்பு மற்றும் ஒரு மாவு போடுவதற்கு போதுமான மாவு சேர்க்கவும். சலிக்காமல், தேவையான அளவு மாவு சேர்த்து, 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அல்லது ஒட்டும் வரை.
- ஒரு குவார்ட்டர் கிண்ணத்தில் அல்லது பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கப்படாத மாவை ஸ்ப்ரே அல்லாத ஸ்ப்ரேயில் தெளிக்க வேண்டும். ஓய்வு 15 நிமிடங்கள். (இது நாள் முழுவதும் குளிரூட்டப்படும்.)
- சமையல் பீஸ்ஸாவுடன் கோட் பீஸ்ஸா. வார்ப்பிரும்பு வாணல்கள், கல் ஆழ்ந்த டிஷ் பீஸ்ஸா பைன்கள், வழக்கமான பீஸ்ஸா பைன்கள் அல்லது குக்கீ தாள்கள் பயன்படுத்தவும்.
- அரை மற்றும் பேட் உள்ள மாவை பிரித்து அல்லது மாவை ஒரு சிறிய விளிம்பில் உருவாக்கி, பீப்பாயின் pans பொருந்தும் வெளியே உருட்ட. சுமார் 8 நிமிடங்கள் மாவை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள உள்ள ப்ரிக் துளைகள். (மாவை இருக்க வேண்டும் ஆனால் பழுப்பு இல்லை.) உங்கள் பிடித்த பொருட்கள் மேல்.
- 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது மேலோடு பழுப்பு நிறமாறும் வரை.
ஊட்டச்சத்து தகவல்
8 துண்டுகளாக பிரித்து, ஒவ்வொரு துண்டு சுமார் 178 கலோரி, 5 கிராம் புரதம், 35 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் கொழுப்பு (0 கிராம் நிறைவுற்றது), 0 மில்லிகிராம் கொழுப்பு, 75 மைக்ரோகிராபி ஃபோலேட், 2 மில்லிகிராம் இரும்பு மற்றும் 351 மில்லிகிராம் சோடியம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 45 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 89 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |