ஒரு மது மற்றும் ஒரு மதர் இடையே வேறுபாடு

"மது" மற்றும் "மதுபானம்" என்ற சொற்கள் இருவருக்கும் குழப்பத்தை எளிதாக்குவது மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. மது மற்றும் மதுபானம் ஆகிய இரண்டும் மதுவைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் பிடித்த காக்டெயில்களில் முக்கியமான பொருட்கள் என்றாலும், அவை பரிமாற்றமல்ல. பொதுவாக, மதுபானம் இனிப்பு இல்லை, அதே சமயத்தில் மதுபானம் இருக்கும். கலவையான கலவையில் உள்ள சுவையூட்டும் முகவர்களையும், அவர்களது சொந்த அனுபவத்தையும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், இப்போதெல்லாம் பல சுவாரஸ்யமான ருசியுள்ள வடிவங்களில் கிடைக்கின்றன, இது குழப்பத்தைத் தருகிறது.

மது

ஆல்கஹால் என்றழைக்கப்படும் மதுபானம், மது, ஓட்கா, விஸ்கி மற்றும் தானியங்கள் அல்லது பிற தாவரங்களின் ரம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு மது பானம் ஆகும். நொதித்தல் பிறகு ஏற்படும் வறட்சி செயல்முறை, மது இருந்து தண்ணீர் பிரிக்கிறது. இந்த செயல்முறை மதுபானத்தின் மதுபானத்தை குறைந்தது 20 சதவிகிதம் அதிகரிக்கிறது; ஓட்கா மற்றும் ரம் பொதுவாக 40 சதவிகிதம், விஸ்கி வழக்கமாக 40 முதல் 46 சதவிகிதம் வரை இருக்கும், மற்றும் ஜின் 37.5 முதல் 50 சதவிகிதத்தில் மது அருந்துகிறது.

சர்க்கரை பொதுவாக நொதித்தல் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றாலும், விளைவாக மது இனிப்பு சர்க்கரை அல்ல. சிட்ரஸ் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற ருசியான வடிவங்களில் இன்றைய தினம் திரவங்கள் கிடைக்கின்றன என்றாலும், அவை அண்ணாவிற்கு இனிப்பு இல்லை. வினிகர் மற்றும் எண்ணெய்கள் உட்செலுத்தப்படுவதைப் போலவே, சுவையூட்டும் வழக்கமாக ஒரு சுவையூட்டும் செயல்முறையால் வடிகட்டப்படுகிறது.

மதுபானம் காக்டெய்ல் மற்றும் கலப்பு பானங்கள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையாகும் மற்றும் பெரும்பாலும் பாறைகள் மற்றும் சுத்தமாகவும் குடிக்கின்றன.

ஜான் மற்றும் டோனிக், பாறைகளில் ஸ்காக், ஜேக் மற்றும் கோக், ரம் மற்றும் கோக், 7 மற்றும் 7, மார்டினி, மன்ஹாட்டன் மற்றும் பழைய ஃபெஸ்டேடட் ஆகியவற்றைப் பற்றி சிந்திக்கவும். மக்கள் காட்சிகளின் போது, ​​அது மது குடிக்கும்.

மதுபானத்திலும்

பொதுவாக, மதுபானங்கள் பல்வேறு சுவைகள், எண்ணெய்கள், மற்றும் சாற்றில் சுவைக்கப்படுகின்றன. ரம் , விஸ்கி , பிராண்டி மற்றும் பிற மணிகளை லாகரிகர்களுக்கு அடிப்படை ஆவிக்குரிய பணியாகக் கொள்ளலாம் .

லிக்கூர் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் குறைந்தது 15 சதவிகிதம் (30 நிரூபணம்) 55 சதவிகிதம் (110 நிரூபணம்) வரை இருக்கலாம், எனவே ஆற்றல் ஒரு தனித்துவமான காரணி அல்ல. கடந்த காலத்தில், மதுபானங்கள் லிக்யூரர்ஸ் என அழைக்கப்பட்டன, அவை பெரும்பாலும் மருத்துவ ரீதியாக பயன்படுத்தப்பட்டன.

மது வகைகளிலிருந்து காபி, பாதாம், ஆரஞ்சு போன்றவற்றை சுவையூட்டிகள் பரவலாகக் கொண்டுள்ளன. கிரீம் டி காககோ போன்ற கிரீம் லீகிகர்கள், கிரீம் சேர்த்துள்ள பைலீ'ஸ் ஐரிஷ் க்ரீம் மற்றும் கிரீம் லிகுயர்கள் போன்றவையும் உள்ளன.

Liqueurs படைப்பு மற்றும் புகழ்பெற்ற காக்டெய்ல் பல்வேறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றும் அவர்கள் பொதுவாக கூடுதல் சிறப்பு என்று பொருட்கள் உள்ளன. பெரும்பாலானவை சுத்தமாகவும், பாறைகளிலும் அனுபவிக்கப்பட்டன.

கிராண்ட் மார்னியர் ஒரு ஆரஞ்சு மதுபானத்தின் ஒரு ருசியான எடுத்துக்காட்டு, இது டெக்யுலா சூரியோதயம் போன்ற சிறந்த காக்டெயில்களில் உள்ள ஒரு மூலப்பொருளாக இருக்கிறது மற்றும் பல சமையல் பொருட்களுக்கு சுவையாகவும் கூடுதலாகவும் இருக்கிறது. இது ஒரு தேனீ சூடாக தேயிலை ஒரு nightcap தனது சொந்த மீது siped. சில நன்கு அறியப்பட்ட (மற்றும் ருசியான) மது வகைகளான அமரேட்டோ, சாம்பார்ட், கூனிட்ரூ, கிரீம் டி காஸ்ஸி, கிரீம் டி மென்டெ, ஐரிஷ் க்ரீம், கஹ்வுவா மற்றும் ஸ்க்னாப்ட்ஸ் ஆகியவை ஒரு சில பெயர்களைக் கொண்டுள்ளன.