உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 ரொட்டி கோழி கோழிகள், பிளவு, மொத்தம் 5 முதல் 6 பவுண்டுகள்
- 1/4 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 1/2 கப் உருகிய வெண்ணெய்
- 1/3 கப் எலுமிச்சை சாறு
- 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, நசுக்கியது
- 1 சிறிய கிராம்பு பூண்டு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- புதிதாக மிளகாய் மிளகு, ருசிக்க வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- கிரில்லை தயார் செய்; 4 முதல் 6 அங்குல அடுப்புகளை ஒரு நடுத்தர அடுக்கி வைக்கவும்.
- எண்ணெய், வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, ரோஸ்மேரி, பூண்டு, மற்றும் உப்பு சேர்த்து. 1/4 கப் பருப்பு வெண்ணெய் கொண்டு உள்ளே மற்றும் வெளியே கோழி துலக்க.
- கீழே கிரில்லை, எலும்பு பக்கத்தில் கோழிகளை வைக்கவும்.
- வேகவைத்த கோழி மீதமுள்ள வெண்ணெய் கலவையுடன் அடிக்கடி பாதிக்கப்பட்டு, ஒவ்வொரு 10 நிமிடங்களுக்கும் திரும்பவும்.
- கிரில் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை, அல்லது கோழி மென்மையானது மற்றும் பழச்சாறுகள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளையிடப்பட்டால் தெளிவாக தெரிகின்றன.
இறைச்சி மற்றும் கோழி வெப்பநிலை விளக்கப்படம்
மிளகு நன்றாக தூவி மற்றும் சேவை.
4 சேவை செய்கிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
- ஆடு சீஸ் சாஸ் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன்
- வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் லெக் குடியிருப்பு
- லிங்கைன் மற்றும் கஜூன் கிரீம் சாஸ் உடன் வறுத்த கோழி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1266 |
| மொத்த கொழுப்பு | 86 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 34 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| கொழுப்பு | 358 மிகி |
| சோடியம் | 216 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 106 கிராம் |