சாக்லேட் செர்ரி கேக்

ஒரு ஈரமான மற்றும் இனிப்பு சாக்லேட் செர்ரி கேக் இந்த ருசியான செய்முறையை கேக் கலந்து தொடங்குகிறது மற்றும் செர்ரி பை நிரப்புதல் மற்றும் ஒரு மென்மையான மற்றும் க்ரீம் frosting சேர்க்கிறது. இந்த ஒரு வியக்கத்தக்க ஆழமான மற்றும் பணக்கார சுவை என்று ஒரு உன்னதமான செய்முறையை உள்ளது. பை நிரப்புதல் ஒரு விசித்திரமான கூடுதலாக தோன்றலாம், ஆனால் பழமானது கேக் மற்றும் ஈரப்பதத்தை சாக்லேட் உடன் அழகாக இணைக்கும் ஒரு சிக்கலான பழ சுவையை சேர்க்கிறது.

நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் செர்ரி பை பூர்த்தி செய்வதற்கு ஸ்டிராபெர்ரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி பை நிரப்பலாம். பதிவு செய்யப்பட்ட பூர்த்தி அல்லது உங்கள் சொந்த வீட்டில் பதிப்பு பயன்படுத்தவும்; 21 அவுன்ஸ் 2-1 / 2 கப் ஆகும்.

இந்த மெல்லிய கேக் மீது பனிச்சறுக்கு செய்ய மிகவும் எளிதானது. கேக் இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது கேக் மீது பரவ வேண்டும். கேக் அடுப்பில் பனிக்கட்டி வைக்கையில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் பேக்கிங் நேரத்தில் செல்லவேண்டும்.

இந்த அற்புதமான மற்றும் எளிமையான கேக் ஒவ்வொரு கடித்த அனுபவிக்க. இது நிறைய செய்கிறது, மற்றும் 16 பேர் வரை உணவளிக்க முடியும், அது விடுமுறை பொழுதுபோக்கு சரியான தான்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 (18-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு சாக்லேட் கேக் கலவை
• 1 (21-அவுன்ஸ்) செர்ரி பை நிரப்பலாம்
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 2 முட்டை
• 1/2 கப் சர்க்கரை
• 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
• 1/2 கப் வெண்ணெய்
• 1/3 கப் முழு பால்
• 1 (12-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு செம்மைகுழாய் சாக்லேட் சில்லுகள்
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா

அதை எப்படி செய்வது

350 ° F க்கு அடுப்பில் Preheat.

ஒரு 13 x 9 "பான் ஸ்ப்ரே மாஸ்க் கொண்ட ஸ்டாக்கிங் பேக்கிங் ஸ்ப்ரே மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கேக் கலந்து , செர்ரி பை நிரப்புதல், 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா மற்றும் முட்டைகளை இணைக்கவும். நன்கு கலந்து வரை இந்த பொருட்கள் அடித்து, பின்னர் எல்லாம் கலப்பு வரை நடுத்தர வேகத்தில் 1 நிமிடம் அடிக்க. தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது இடி ஊற்றவும்.

கேக் சுட வேண்டும் வரை 350 முதல் 30 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை கேக் சுட வேண்டும்.

மேல் நீரூற்றுகள் மீண்டும் மையத்தில் தொட்டபோது, ​​பின்னால் கேக் பானையின் பக்கங்களில் இருந்து விலகுகிறது.

கேக் அடுப்பில் இருக்கும்போது, ​​கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை பெரிய வெந்தயத்தில் சேர்க்கவும். இந்த கலவையை ஒரு கொதிகலோடு சேர்த்து, 1 நிமிடம் ஊறவைத்து, சர்க்கரை கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.

வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க. சில்லுகள் உருகியிருக்கும் வரை உறிஞ்சும் ஒரு கம்பி உடன் குழப்பு மற்றும் frosting மென்மையான உள்ளது.

சூடான கேக் மீது உறைபனி ஊற்ற மற்றும் மறைக்க பரப்பு. சேவை செய்வதற்கு முன்பாக ஒரு கம்பி கம்பி மீது கேக் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.

குறிப்பு: உறைபனி உள்ள பால் காரணமாக இந்த கேக்கை உறைக்க வேண்டாம். அறை வெப்பநிலையில் விட்டு வந்தபோதும் கூட பாதிப்பும் ஒரு பாதிப்பும் இல்லை என்று பனிப்பொழிவில் மிகவும் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு இருக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	454
மொத்த கொழுப்பு	29 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	17 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	9 கிராம்
கொழுப்பு	44 மிகி
சோடியம்	25 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	44 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	6 கிராம்
புரத	6 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)