எலுமிச்சை பார்கள் ஒரு மிருதுவான இன்னும் மென்மையான மேலோடு மற்றும் மென்மையான, கிட்டத்தட்ட பஞ்சுபோன்ற பூர்த்தி கொண்டு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வேண்டும். இந்த சரியான பார் குக்கீ செய்முறையை உள்ளது. இது மிகவும் எலுமிச்சை சாற்றை விட அதிக எலுமிச்சை பழச்சாறு கொண்டிருக்கிறது, அதனால் மென்மையான மற்றும் சுவையூட்டும் நிரப்புதல் என்னவாக இருக்கிறது. இந்த பட்டை குக்கீ மேலும் இன்னும் சுவைக்கு ஒரு புளிப்பு எலுமிச்சை கலவையுடன் உறைந்திருக்கிறது.
நீங்கள் இந்த செய்முறையை செய்யும்போது, அனைத்து பொருட்களையும் சரியான முறையில் அளவிட வேண்டும். மாவு ஒரு அளவிடக்கூடிய கோப்பையில் சிறிது ஸ்பூன் செய்து, மேல் அடுக்கி வைக்க வேண்டும். கோப்பையுடன் அதன் கொள்கலனில் இருந்து மாவுப் பாய்ச்சக்கூடாதே; அது அதிகமான அளவிற்கு கொடுக்கும், மற்றும் பார்கள் கடுமையாக இருக்கும். இந்த வழி தூள் சர்க்கரை அளவிடவும்.
இந்த பட்டி குக்கீ ஒரு குக்கீ தட்டில் சரியானது மற்றும் பரிசுகளை வழங்குவதும் கூட பெரியது. இது பிற்பகல் தேநீர் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி செய்கிறது. சதுரங்கள், முக்கோணங்கள், அல்லது செவ்வக வடிவங்களை ஒரு அழகிய தோற்றத்திற்கு வெட்டவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மாவு
- 3/4 கப் சர்க்கரை (தூள்)
- 3/4 கப் வெண்ணெய் (உருகிய)
- 5 நடுத்தர முட்டைகள்
- 1-1 / 2 கப் சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 5 தேக்கரண்டி மாவு
- 3/4 கப் எலுமிச்சை சாறு (பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி)
- 1 சிட்டிகை உப்பு
- 2 கப் சர்க்கரை (தூள்)
- 1/4 கப் வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1/4 கப்
- எலுமிச்சை சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- 325 ° F க்கு அடுப்பில் Preheat.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 2 கப் மாவு, 3/4 கப் தூள் சர்க்கரை மற்றும் 3/4 கப் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; crumbs வடிவம் வரை ஒரு கை கலவை அல்லது ஒரு கரண்டியால் கலந்து. கீழே உள்ள crumbs ஐ அழுத்தவும் மற்றும் 1/2 "x 9" x 13 "பக்கத்தின் மேல் பக்கங்களை அழுத்தவும்.
- 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது மேலோடு அமைக்கப்படும் வரை.
- அடுப்பில் அடுப்பு இருக்கும்போது, முட்டைகளை மின்னும் கலவையுடன் வெட்டவும், அவை மிகவும் வெளிச்சமாகவும், பளபளப்பாகவும் இருக்கும். இது 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை எடுக்க வேண்டும். படிப்படியாக சர்க்கரையைச் சேர்த்து, கலவை மஞ்சள் மஞ்சள் மற்றும் தடிமனாக இருக்கும் வரை அடிக்கிற. பேக்கிங் பவுடர், மாவு, 3/4 கப் பிளஸ் இரண்டு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றில் தோலுரித்தல்.
- அடுப்பு அடுப்பில் இருந்து வெளியேறும் போது, அதை அடித்தால், அது உடனடியாக நிரப்பப்படும். 25 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும். முற்றிலும் குளிர்விக்கட்டும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 2 கப் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, 1/4 கப் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து. துடைக்க ஒரு கம்பி நன்றாக கலந்து, குளிர்ந்த பார்கள் மீது frosting ஊற்ற. நீங்கள் ஒரு சிறிய சல்லடை மூலம் தூள் சர்க்கரை கொண்டு பார்கள் தெளிக்கலாம்.
- குளிர்ந்த வரை பார்கள் குளிர்விக்கவும், பின்னர் சதுரங்கள் அல்லது செவ்வகங்களுக்குள் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 255 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 58 மிகி |
| சோடியம் | 166 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 42 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |