மாட்டிறைச்சி மற்றும் காளான் குடிசை பை செய்முறை

இந்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் காளான் குடிசை பை செய்முறை ஒரு casserole செய்ய காளான்கள் சேர்த்து எப்படி மாட்டிறைச்சி சுவை செய்கிறது எப்படி ஒரு சிறந்த உதாரணம் "இறைச்சி." காளான் மற்றும் மாட்டிறைச்சி பூர்த்தி போன்ற நல்ல, உண்மையான குடிசை பை காதலர்கள் அது உண்மையில் இந்த எளிய கேஸர்லோஸ் செய்முறையை மிகவும் ருசியான செய்கிறது என்று அறுவையான உருளை கிழங்கு மேலோடு தெரியும்.

6 மாட்டிறைச்சி மற்றும் காளான் குடிசை பை சேவைகளை உருவாக்குகிறது

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 1/2 பவுண்டுகள் russet உருளைக்கிழங்கு, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி
• 2 கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்பட்டு, பாதியாக
• 1/4 கப் பால்
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 கப் பிரிக்கப்பட்ட cheddar சீஸ், துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 8 அவுன்ஸ் காளான்கள், வெட்டப்படுகின்றன
• 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
• 3 தேக்கரண்டி மாவு
• 1 1/2 கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு அல்லது பங்கு
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
• 2 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்
• 1 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1 பவுண்டு தொகுப்பு உறைந்த பட்டாணி மற்றும் கேரட், thawed மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய

அதை எப்படி செய்வது

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஒரு சிஸ்பன் - குளிர்ந்த நீரில் மூடி, உப்பு ஒரு பெரிய சிட்டிகை சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு 25 நிமிடங்கள் வரை, மென்மையான வரை மிதமான மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வெப்பம் குறைக்க, கொதிக்க கொண்டு வர. நன்கு வற்றவும், மற்றும் நீண்ட தூள் சேர்க்கவும். பால், வெண்ணெய் மற்றும் அரை சீஸ் சேர்க்கவும்; மாஷ் உருளைக்கிழங்கு வரை மென்மையான மற்றும் கட்டி-இலவச வரை. ரிசர்வ்.

ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பெரிய சாக்குடன் சேர்க்கவும்; காளான்களை சேர்க்கவும், தங்க பழுப்பு வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை சமைக்கவும்.

பான் மற்றும் இருப்பு இருந்து நீக்கு. இறைச்சியை மிகச் சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சியை உடைத்து, அதே பாண்டில் மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தில் பழுப்பு நிறத்தில் சேர்க்கவும். 3 நிமிடங்கள் மாவு மற்றும் சமைக்கவும். குழம்பு குழப்பு, உப்பு, மிளகு, கெட்ச்அப், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், கலப்பு காய்கறிகள், மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட காளான்களை சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள், எப்போதாவது கிளறி, குக். 3-குவார்ட்டர் பேக்கிங் டிஸ்சில் மாற்றவும்.

இறைச்சி கலவையை மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை மூடி, ஒரு முட்கரையுடன் பரவலாக பரவுங்கள். சீஸ் எஞ்சிய மேல். 40 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 375 டிகிரி F. அடுப்பில் சுட, அல்லது தங்க வரை. 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு உட்கார அனுமதிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	642
மொத்த கொழுப்பு	32 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	15 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	12 கிராம்
கொழுப்பு	121 மி.கி
சோடியம்	966 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	51 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	7 கிராம்
புரத	39 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)