நீங்கள் ஒரு இனிப்பு சமைக்க ஆனால் சிறிது நேரம் இருந்தால், இந்த வறுத்த ஆப்பிள்கள் சரியான தீர்வு. நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், வெட்டவும், வெண்ணெயில் சாக்கடையும். சிறிது சர்க்கரையைச் சேர்த்து, ஒரு உடனடி சர்க்கரை ஆப்பிள் இனிப்புடன் சுமார் 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே கைகொடுக்கும். டிஷ் மிகவும் குறைந்த குழப்பம் திருப்தி ஆப்பிள் பை சுவையை வழங்குகிறது!
செய்முறையானது சணல் சர்க்கரைக்கு அழைப்பு விடுகிறது, ஆனால் ஒரு கேரமல் வாசனைக்கு, பழுப்பு சர்க்கரைப் பயன்படுத்திக்கொள்ளுங்கள். சர்க்கரை சேர்த்து 1/2 டீஸ்பூன் தேங்காய் சேர்த்து, அல்லது தேங்காய்-சர்க்கரை கலவை கொண்டு முடிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை தெளிப்போம். ஆப்பிள்கள், சமைக்கும் போது அதன் வடிவம் நன்றாக இருக்கும் என்று ஒரு ஆப்பிள் தேர்வு. பாட்டி ஸ்மித், எம்பயர், கோர்ட்டில்லாண்ட், கோல்டன் டெலிசிஸ், மற்றும் புஜி ஆகியவை இந்த செய்முறையை நல்ல தேர்வுகளாகக் கொண்டுள்ளன. அவர்கள் ஆப்பிள் ஆகிவிடக்கூடாது என்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் சமைக்கிறபடி ஆப்பிள்களை பாருங்கள். சில ஆப்பிள்கள் விரைவாக மென்மையாக மாறும்; துண்டுகள் தடிமன் ஒரு பகுதியாக விளையாட முடியும்.
சூடான வறுத்த ஆப்பிள்கள் ஐஸ் கிரீம் அல்லது புதிதாகத் தட்டிவிட்ட கிரீம் கொண்டு ஒரு அற்புதமான இனிப்பு செய்கின்றன. இனிப்பு ஆப்பிள்கள் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி , வாஃபிள்ஸ், அல்லது பான்கேன்களில் ருசியானவை , மேலும் அவை ஒரு ஆரோக்கியமான காலை உணவு சாஸ்ரோஸால் நன்றாக செல்கின்றன. அவர்கள் சுடப்பட்ட ஹாம், வெட்டுதல், அல்லது பன்றி வறுத்த ஒரு நல்ல அழகுக்காக செய்ய.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3
- ஆப்பிள்கள் (அளவு நடுத்தர அளவு, புளிப்பு)
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/3 கப் தானிய சர்க்கரை
- விருப்பம்: சர்க்கரை அல்லது இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை சேவைக்காக
அதை எப்படி செய்வது
- ஆப்பிள் பீல் அல்லது அவற்றை சுத்தம் மற்றும் unpeeled அவர்களை விட்டு. ஆப்பிள்கள் கோர் மற்றும் குடைமிளகாய் அவற்றை வெட்டு.
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு பெரிய, கனமான வனத்தில் வெண்ணெய் உருக.
- வெண்ணெய் சூடானதும், நறுக்கியதுமானால், துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை வாணலியில் சேர்க்கவும். பான்னை மூடி, சுமார் 5 நிமிடங்கள், அல்லது ஆப்பிள் மென்மையாக்கப்படும் வரை அவற்றை சமைக்கவும்.
- ஆப்பிள் மெதுவாக மாறி, 1/3 கப் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க. பான்னை மூடி, சுமார் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
- 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் நீளமாகவும், சர்க்கரை கரைந்து, சர்க்கரை வரைக்கும் சமைக்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து ஆப்பிள்களை நீக்கவும். ஆப்பிள் சாப்பிட்டால், சர்க்கரையின் ஒரு சில தேக்கரண்டி சர்க்கரைக் கரைசலைக் கொண்டு தெளிக்கவும். அல்லது ஒரு இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
- ஹாம் அல்லது பன்றியுடன் காலை சிற்றுண்டி, அல்லது ஒரு இனிப்பு போன்ற ஒரு பாத்திரமாக சூடாக பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
ஆப்பிள் வரை கசப்பான, ஒரு ஓட் தலையில் கரைக்கும் செய்ய. ஒரு கிண்ணத்தில் 1/2 கப் மாவு சேர்த்து 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, 1/4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஒரு கோடு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்கு கலந்து, 1/3 கப் ஓட்டுகள் சேர்க்கவும். அறை வெப்பநிலை வெண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி வெட்டு. சிறிய துணியால் உருவாகும் வரை உங்கள் விரல்களையோ அல்லது உதிரங்களையோ கலக்கலாம். 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் ஒரு காகிதத்தோலில் காகித வரிசையிலான பேக்கிங் தாள் மற்றும் குளிர்விப்பு மீது துண்டுகளை பரப்பி. சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 375 எஃப் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அசையாமலே இருந்து இடைநீக்கம் மற்றும் திருப்பு. வறுத்த ஆப்பிள்கள் அல்லது பிற பழங்கள், ஐஸ் கிரீம், புட்டு அல்லது கூழ் போன்றவற்றை குளிர்ச்சியாகவும் தெளிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 152 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 15 மிகி |
| சோடியம் | 2 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |