இந்த எலுமிச்சை நட்டு muffins இனிப்பு மற்றும் மங்கலான மற்றும் உங்கள் வாயில் உருக. Streusel ஒரு நல்ல சிறிய நெருக்கடி மற்றும் படிந்து உறைந்த, ஒரு நல்ல புளிப்பு கடி வழங்குகிறது! அவர்கள் சரியான புதிய கோடைகால மாப்பிள்ளைகள். விரைவான மற்றும் எளிதான காலை உணவுக்காக கடற்கரையில் அவற்றை பரிமாறவும்!
நான் சமீபத்தில் ஒரு மாப்பிள் பிங்கிலி ஒரு பிட் மீது தான் நினைக்கிறேன்! நான் புளுபெரி muffins , குருதிநெல்லி ஆரஞ்சு muffins , இரட்டை சாக்லேட் சிப் muffins , ஸ்ட்ராபெரி ஸ்ட்ரீஸ்ஸல் muffins , மற்றும் எலுமிச்சை ராஸ்பெர்ரி muffins செய்துவிட்டேன் ! வாவ், இப்போது வரை எத்தனை எத்தனை கூட உணரவில்லை !! நான் முற்றிலும் நைகெல்லா லாஸனின் வணக்கம் ஒரு உள்நாட்டு தேவி சமையல் புத்தகம் எப்படி இருக்க வேண்டும். ஆயிரம் அற்புதமான வேகவைத்த நல்ல சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் அவை அனைத்தையும் நான் முயற்சித்து வருகிறேன். துரதிர்ஷ்டவசமாக (மற்றும் அதிர்ஷ்டவசமாக?) Hubby மற்றும் நான் Ketogenic உணவு தொடங்கியது, அதனால் என் வாழ்க்கையில் நிறைய குறைவாக சுடப்பட்ட பொருட்கள் இருக்கும் போல் தெரிகிறது, அதனால் நான் முடியும் போது நான் இந்த சாப்பிட்டேன் மகிழ்ச்சி!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 3/4 கப் முழு பால்
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 கப் சர்க்கரை
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- ஸ்ட்ரெசல் டோட்டிங்:
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1/4 கப் சர்க்கரை
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/4 கப் மாவு
- எலுமிச்சை க்ளேஸ்:
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 கப் தூள் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- காகிதம் பேக்கிங் கப்ஸுடன் ஒரு கம்பளிப்போர்வைத் தட்டவும். 400 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஸ்ட்ரீஸ்ஸெல் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்கவும்.
- Muffins செய்து மற்றும் ஸ்ட்ரோசெல் ஒதுக்கி வைத்து அமைக்கவும். வெண்ணெய் கலவை சிறிது சிறிதாக நீ உறிஞ்சியிருக்க வேண்டும். புளிப்பு கிரீம், முழு பால், எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணிலா சாறு, மற்றும் முட்டை ஒரு கப் கோப்பில் சேர்த்து இணைக்கவும். முற்றிலும் இணைந்த வரை பீட்.
- கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பை சேர்க்கவும். அது இணைக்கப்படும் வரை அசை.
- உலர்ந்த கலவையில் ஈரமான கலவையை மெதுவாக மடித்து வைக்கவும். கலவை மீது மிகவும் கவனமாக இருக்கவும். கிண்ணத்தில் விட்டு வைக்கப்பட்ட உலர்ந்த பொருட்கள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
- ஒரு சிறிய ஐஸ் கிரீம் ஸ்கூப் அல்லது ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, மாப்பிள் டின்கள் வரிசையாக காகிதத்தில் போட்டு, 3/4 வழியை நிரப்பவும்.
- ஸ்ட்ரெசெல் டாப்ஸைப் பற்றி ஒவ்வொரு மேப்பிளையிலும் ஒரு மேசை மேல். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது ஒரு பல் துலக்குதல் தூய்மையாகும் வரை.
- அவர்கள் பேக்கிங் போது, எலுமிச்சை படிந்து உறைந்த பொருட்கள் சேர்த்து. Muffins குளிர்ந்து முறை, எலுமிச்சை படிந்து உறைந்த அவர்களை தூறல் மற்றும் சேவை!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 292 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 105 மிகி |
| சோடியம் | 378 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |