இந்த ருசியான செய்முறையை மரியாதைக்குரிய லேகா மேனன். சமைக்க எளிது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, நாம் அதை தனியாக சாப்பிட முடியும். நீங்கள், நிச்சயமாக, சூடான சாப்பிட்டுகள் அல்லது அரிசி மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த டாமல் அதை இணைக்க தேர்வு செய்யலாம்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பெரிய சீமை சுரைக்காய்
- 3 டீஸ்பூன். பெங்கல் கிராம் மாவு
- besan )
- ருசிக்க உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி. மஞ்சள் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி. சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி. சீரகம் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி. சீரகம்
- 1 தேக்கரண்டி. கரிமம் விதைகள் (அஜயன், பிஷப் களை)
- 3 டீஸ்பூன். காய்கறி / கனோலா / சூரியகாந்தி சமையல் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- நன்கு சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உலர் உலர். இப்போது நீளவாக்கில் காலாண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் 1 "துண்டுகளாக டைஸ்.
- ஒரு பெரிய கலப்பு கிண்ணத்தில் வெட்டு சீமை சுரைக்காய் வைக்கவும். வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், சிவப்பு மிளகாய் பொடிகள், உப்பு மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பின்னர் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர சுழலில் ஒரு ஆழமான கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும், சூடாகவும்.
- சீரகம் மற்றும் அஜயன் விதைகளை சேர்த்து, துண்டு துண்டாக வெட்டும் வரை சமைக்கவும். இப்போது சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- பெங்கல் கிராம் மாவு பூச்சு சமைக்கப்படும் வரை சுடலை சுவைத்து, சமைக்கவும் - அது தங்கமாக இருக்கும் மற்றும் சமைத்த நறுமணத்தை வெளிவிடும். வெறுமனே, சீமை சுரைக்காய் இந்த நேரத்தில் சமைக்கப்படும்.
- சப்பாத்தி அல்லது அரிசி மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த டால் உடன் சூடாக பரிமாறவும்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 19243102 |
| மொத்த கொழுப்பு | 401,670 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 94,008 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 22,254 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 6,993,903 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3,492,861 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1,191,710 கிராம் |
| புரத | 1,406,408 கிராம் |