நீங்கள் ஜெல்லோவுடன் விளையாடுகையில் அது வேடிக்கையாகவும், விளையாட்டாகவும் இருக்கிறது! இந்த ஸ்பார்க்கிள் Jello ஈஸ்டர் முட்டைகள் செய்ய ஒரு மகிழ்ச்சி மற்றும் அவர்கள் குடும்பம் ஒரு சரியான (மற்றும் எளிதாக) வசந்த திட்டம்.
முட்டாள்தனமான முட்டாள்தனமான குழந்தைகளுக்கு முட்டைகளை விட அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஒரு எலுமிச்சை இத்தாலிய சோடா ராஸ்பெர்ரி, சுண்ணாம்பு, மற்றும் பெர்ரி ஜிலாடின்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு சுவை மற்றும் நுட்பத்தை ஒரு ஸ்பார்க் சேர்க்கிறது. அடுக்குகளில் இரண்டு கூட ஒரு சிறப்பு கிரீம் தொடுவதற்கு தயிர் ஒரு dollop அடங்கும். இதன் விளைவாக நீங்கள் செய்யக்கூடிய சுவையான ஜெல்லோ தின்பண்டங்களில் ஒன்றாகும்.
ஒரு "காவிய Pinterest தோல்வி," இங்கே எந்த வாய்ப்பு உள்ளது. சரியான அல்லது தவறான முட்டைகள் எதுவுமில்லை மற்றும் ஒவ்வொன்றும் தனிப்பட்டவையாக இருக்கும். நீங்கள் சில பெரிய லேயர்களைப் பெறுவீர்கள், மேலும் மூன்று வண்ணங்களில் இருந்து புதிய வண்ணங்களை உருவாக்கலாம். இலக்கு வெறுமனே சமையலறையில் வேடிக்கையாக உள்ளது மற்றும் இந்த செய்முறையை என்று வாய்ப்பு நிறைய இருக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (3-அவுன்ஸ்) பெட்டி லெமன் ஜெல்-ஓ
- 1 (3-அவுன்ஸ்) பெட்டி ராஸ்பெர்ரி ஜெல்-ஓ
- 2 (3-அவுன்ஸ்) பெட்டிகள் பெர்ரி ப்ளூ ஜெல்-ஓ
- 2 கப் கொதிக்கும் நீர் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 1 கோப்பை
- எலுமிச்சை இத்தாலிய சோடா (பிரிக்கப்பட்டது)
- 3 தேக்கரண்டி
- கிரேக்கம் தயிர் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி
- காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
உங்கள் கருவிகள் மற்றும் தேவையான பொருட்கள் சேகரிக்கவும்
நீங்கள் முன்னோக்கித் தேவையான எல்லாவற்றையும் தயாரிப்பது என்றால் இந்த திட்டம் மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது. உங்கள் பொருட்களிலிருந்து சேகரிக்கவும், அமைப்பதற்கும் கூடுதலாக, இந்த கருவிகள் மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
- Jell-O Jigglers முட்டை அச்சுகளும். சிலர் நீங்கள் சாக்லேட் நிரப்ப வேண்டும் என்று ஒரு பிளாஸ்டிக் முட்டைகளை பயன்படுத்தி ஒரு முடிவில் ஒரு துளை போடு. இந்த ஒரு frugal யோசனை, ஆனால் பிளாஸ்டிக் BPA- இலவச அல்ல என்று கவலை, எனவே நீங்கள் சாப்பிட போகிறோம் ஏதாவது சிறந்த வழி இருக்கலாம். உங்களிடம் முட்டை அச்சுகள் இல்லையோ, அவற்றை வாங்க விரும்பினாலோ, சமூக ஊடகங்களில் கேட்கவும். உங்கள் வஞ்சகமுள்ள நண்பர்களில் ஒருவன் கடன் வாங்கலாம்.
- சிறிய புனல். அதை கண்டுபிடிக்க முடியும் சிறிய புனல் பயன்படுத்தவும் அது அச்சு துளை பொருந்துகிறது. குழந்தைகளின் மருந்துகளை வழங்குவதற்கு பயன்படுத்தப்பட்ட ஒரு பிளாஸ்டிக் சிரிஞ்ச் கூட வேலை செய்யும்.
- அச்சுக்கு ஒரு தட்டு. ஜெலட்டின் ஊடுருவி ஒரு பிட் குழப்பம் ஏற்படலாம், எனவே தட்டுப்பாடு சமையலறை சிறிது சுத்தமாக வைத்திருப்பது அவசியம். மேலும், முட்டைகளை ஒவ்வொன்றும் தட்டச்சு செய்து, அடுக்குகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் விரைவாக அவற்றை வெளியேற்ற முடியும்.
- கப் மற்றும் கலவை கிண்ணத்தை அளவிடுவது. ஜெல்லோ பாட்ச்களுக்கு இடையிலுள்ளவற்றை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். மிச்சங்கள் அமைக்கப்பட்டு உங்கள் அடுத்த அடுக்குகளில் துண்டுகளாக்கி வைக்கலாம்.
- துடைப்பம். ஜெலட்டின் கிளர்ச்சியைத் திறம்பட திறம்பட அத்தியாவசியமாக வைத்திருப்பது அவசியம். மேலும், அது நன்றாக போதுமான whisked இல்லை என்றால், தயிர் ஜெலட்டின் இருந்து பிரிக்க முடியாது.
உங்கள் ஜெல்லோ முட்டைகளை தயாரிக்கவும்
- உங்கள் முட்டையை எண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கவும். காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு காகித துண்டு துடைக்க மற்றும் ஒவ்வொரு அச்சு உள்ளே தேய்க்க, முழுமையான பாதுகாப்பு உறுதி. இது முட்டைகளை மிகவும் எளிதாக நீக்குவதால், இந்த படிநிலையைத் தீர்த்துவிடாதீர்கள்.
- ஒரு கலந்து கிண்ணத்தில், கொதிக்கும் தண்ணீர் 1/2 கப் ஊற்ற மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஜெலட்டின் சேர்க்க. ஒரு நிமிடம் ஓய்வெடுக்க இது அனுமதி, பின்னர் whisk முற்றிலும் கலைக்கப்பட்டது வரை.
- எலுமிச்சை இத்தாலிய சோடா 1/4 கப் சேர்க்கவும். Whisk நன்கு ஒருங்கிணைந்த வரை.
- முட்டை அச்சுகளில் ஊற்றவும், வழியில் ஒவ்வொரு மூன்றில் ஒரு நிரப்பவும்.
- 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கவும். இந்த அடுக்கு நீண்ட நேரம் எடுக்கலாம், உங்கள் ஜில்லோ எவ்வளவு வெப்பம் மற்றும் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் வெப்பநிலை ஆகியவற்றை பொறுத்து. முதல் 15 நிமிடங்களில் ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்களிலும் அதை சரிபார்க்கவும்.
- இதற்கிடையில், நீல ஜெலட்டின் கலவை . 1 கப் கொதிக்கும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள், 2 பொதிகளை ஜல்லோவை சேர்க்கலாம், மேலும் 1 நிமிடம் கழிக்கவும்.
- 1/2 கப் சோடா மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தயிர் சேர்க்கவும். முதல் அடுக்கை பகுதி வரை அமைக்கும் வரையில் முற்றிலும் துடைத்துவிட்டு, ஓய்வெடுக்கட்டும். ஒவ்வொரு ஐந்தாண்டு நிமிடமும் அதை அமைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- ராஸ்பெர்ரி அடுக்கு மிகவும் உறுதியாக இல்லாத போது தயாராக உள்ளது - மேல் மற்றும் ஒரு மென்மையான தாமதம் ஒரு சிறிய திரவம் இருக்க வேண்டும். உங்கள் கீழ் அடுக்கு மிகவும் உறுதியானதாக இருந்தால், அது முட்டையிலிருந்து எடுக்கப்பட்டபோது முட்டை ஒன்றுகூடாது.
- சிவப்பு அடுக்கு தயாராக இருக்கும் போது, நீல ஜெலட்டின் ஒரு கடைசி கிளையை கொடுங்கள். அச்சு சுமார் மூன்றில் ஒரு பங்கு முழு வரை சிவப்பு அடுக்கு மேல் மெதுவாக அதை ஊற்ற. ஏனென்றால் அது முட்டையின் நடுவில், இந்த அடுக்கு மிகவும் அடுக்கில் இடத்தை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், அதனால்தான் இரண்டு பொதிகள் ஜெல்லோ தேவைப்படுகின்றன.
- 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கவும். மீண்டும், உங்கள் தீர்ப்பை சரியான நேரத்தில் பயன்படுத்தவும். நீல ஜெலட்டின் ஒரு பிட் குளிர்ந்ததால் இந்த அடுக்கு விரைவாக முதல் விட வேண்டும்.
- இது உங்கள் எலுமிச்சை ஜல்லோ கலந்து நேரம். கொதிக்கும் தண்ணீரை ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் 1/2 கப் ஊற்றவும், எலுமிச்சை ஜெல்லோவைச் சேர்த்து , ஜெலட்டின் கரைக்கும் வரை ஒரு நிமிடம் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும்.
- 1/4 கப் சோடா மற்றும் தயிர் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். துடைப்பம் நன்றாக. மீண்டும், உங்கள் முந்தைய அடுக்கு தயாராகும் வரை அறை வெப்பநிலையில் இதை அமைக்கவும்.
- நீல அடுக்கு போதுமானதாக இருக்கும் போது, மெதுவாக அச்சு நிரப்ப மேல் மேல் மஞ்சள் ஊற்றவும்.
- குறைந்தபட்சம் 4 மணி நேரம் குளிர்விக்கவும், ஒரே இரவில் சிறந்தது.
- கவனமாக அச்சுகளை திறக்க பாப். ஒரு கிண்ணத்தில் அதை வைத்திருங்கள், உங்கள் முட்டைகளை நீக்கும் வரை ஒவ்வொரு அச்சுகளையும் கசக்கிவிடுங்கள். ஒரு சிற்றுண்டிற்கு நேரம் வரை குளிரூட்டப்பட்டிருங்கள்.
குறிப்புகள் & தந்திரங்களை
அடுக்கு ஜெல்-ஓ முட்டைகளை உருவாக்குவது ஒரு சரியான விஞ்ஞானம் அல்ல, மற்றவர்களை விட முட்டைகளை நீங்கள் பெறலாம்.
சில முட்டைகளை மற்றவர்களை விட வேகமாக அமைக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் இரு அடுக்குகளுக்கு இடையே ஒரு இரத்தம் வரலாம். இருப்பினும், முதலில் தயாராக முன் அடுத்த அடுக்குகளை கொட்டி, வேண்டுமென்றே ஒரு பச்சை அல்லது ஊதா நிறத்தை உருவாக்க உங்கள் நலனைப் பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு அடுக்கு நன்கு அமைக்கப்பட்டிருந்தால் உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ஒரு முட்டை ஒரு சோடியை ஊற்றி, நீங்கள் எதைப் பெறுவீர்கள் என்பதைக் காணவும். நீங்கள் விரும்பினால், இன்னும் சிலவற்றை செய்யுங்கள். மீதமுள்ள அச்சுக்களில் அந்த அடுக்கை முடிப்பதற்கு முன் 2 முதல் 5 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் பூஞ்சாலை சுருக்கவும்.
பரிபூரணத்தை வலியுறுத்துவதே இல்லை, நீங்கள் விரும்புவதைச் செய் மற்றும் அவர்கள் எப்படி வெளியே வருகிறார்கள் என்பதைப் பாருங்கள். நீங்கள் எதிர்பார்த்ததைவிட அவர்கள் நன்றாக இருப்பார்கள், அவர்கள் எல்லோரும் அதை அனுபவிக்கிறார்கள்.
- இது அச்சுக்குச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு கொதிக்கும் விலையில் இருந்து கெலட்டின் அடுக்கினை அடுக்கி வைக்க உதவுகிறது. முந்தைய அடுக்கு அமைக்கும் போது அறை வெப்பநிலையில் அதை விட்டு விடுங்கள்.
- குளிரூட்டப்பட்ட, jello குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் அமைக்க தொடங்க முடியாது. இது உங்கள் லேயர்களுடன் விளையாடுவதற்கு நிறைய நேரம் கொடுக்கிறது.
- எந்தவொரு அல்லது அனைத்து அடுக்குகளிலும் தயிர் எடையைத் தவிர்க்கலாம். ஈஸ்டர் ஒரு நல்ல தொட்டு என்றாலும், தயிர் இல்லாமல் ஒன்று அல்லது இரண்டு வேண்டும் அது நன்றாக இருக்கிறது.
- சான் Pellegrino மற்றும் பல நிறுவனங்கள் நல்ல இத்தாலிய சோடாக்கள் மற்றும் அவர்கள் சிறப்பு சோடா ஒரு நல்ல தேர்வு ஒரு சந்தையில் கண்டுபிடிக்க ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது. எலுமிச்சை மிகவும் பொதுவான சுவை மற்றும் இரத்த ஆரஞ்சு பெர்ரி-சுவையான ஜெலட்டின் ஒரு நல்ல மாற்று ஆகும்.
- நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு சுவையுள்ள தயிர் பயன்படுத்தவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எலுமிச்சை jello நன்றாக ஒரு சுவையாக விருப்பம் மற்றும் ஜோடிகள். துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஜெலட்டின் அடுக்கு மேலே மிதக்கும் என உண்மையான பழம் தயிர் தவிர்க்க முயற்சி.
- நீங்கள் அதிகப்படியான ஜெலட்டின் இருப்பீர்கள். செய்முறை "ஜெல்-ஓ ஜிகலர்" முட்டை அச்சுப்பொறிகளில் 12 ஐ நிரப்பலாம். வெறுமனே சில சிறிய கிண்ணங்கள் அல்லது அதிகப்படியான கோப்பைகளை தயார் செய்து, உங்களுடைய மிகவும் கடினமான வேலைக்கு ஒரு போனஸ் உபசாரம் என்று கருதுகிறேன்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 110 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 136 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |