பைல்லோ மாவை அனைத்து விதமான சமையல் பொருட்களுக்கும் பெருகிய முறையில் பிரபலமாக உள்ளது. இது குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாதது, அதிக கொழுப்புக் கோளாறுகளுக்குப் பதிலாக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த செதில் மெல்லிய மாவை பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், இங்கே சில பயனுள்ள விவரங்கள் உள்ளன.
- ஃபில்லோ தாள்கள் பொதுவாக 1 lb. தொகுப்புகளில் விற்கப்படுகின்றன.
- ஃபில்லோ வெவ்வேறு தடிமன் மற்றும் வடிவங்களில் விற்கப்படுகிறது.
- பாஸ்ட்ரீசுக்கான ஃபிலோ மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கிறது, பக்லாவா போன்ற மென்மையான கேக் கற்களுக்குப் பயன்படுகிறது, மற்றும் பாத்திரங்களை உருட்டியிருக்கிறது. ஒவ்வொரு 1 பவுண்டு பெட்டியிலும் சுமார் 24 தாள்கள் உள்ளன.
- நாடு ஃபிலோவில் 1 பவுண்டு பெட்டிக்கு சுமார் 8 தாள்கள் உள்ளன, மேலும் சிறிய வேகவைத்த துருவல் மற்றும் சீஸ் நிறைந்த துண்டுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
- Phyllo பஃப் பேஸ்ட்ரி (Sfoliata) 2 பவுண்டுகள் 1 பவுண்டு பெட்டிக்கு தொகுக்கப்பட்டு, ரெசிபி தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யலாம் அல்லது பயன்படுத்தலாம்.
- தாள்களின் அளவு 18 "x 14" ஆக இருக்கலாம், ஆனால் அது மற்ற அளவுகளில் விற்கப்படுகிறது, மேலும் எளிதாக உங்கள் செய்முறையை பொருத்துவதற்கு வெட்டலாம்.
- ஃபில்லோ பல கிரேக்க மற்றும் மத்திய கிழக்குச் சந்தைகளில் புதியதாக (எப்போதும் உறையவைக்கப்படவில்லை) வாங்க முடியும், மேலும் அது மிகப் பெரிய சந்தைகளில் உறைந்த வடிவத்தில் கிடைக்கிறது.
- ஃபில்லோ பல்வேறு வடிவங்களில் (பேஸ்ட்ரி கோப்பைகள், முதலியன) விற்கப்படுகிறது, இது எந்தவொரு சிறப்பு வெட்டும் அல்லது டிரிமிங்கின் இல்லாமல் நேரடியாகப் பயன்படுத்தப்பட அனுமதிக்கிறது.
- உற்பத்தி மற்றும் காலாவதி தேதிகளை சரிபார்க்கவும். புத்துணர்வூட்டும் பார்.
பேக்கேஜிங் சரிபார்க்கவும் அல்லது சந்தேகம் இருந்தால் உங்கள் க்ரோக்கரைக் கேட்கவும். பைலோவுடன் நீங்கள் டிப்போரிடா மற்றும் ஸ்பானகோபிட்டா போன்ற அற்புதமான சமையல் வகைகளை தயாரிக்கலாம் !
காடிஃபி மாவு பைல்லோ துண்டாக்கப்பட்டிருக்கிறது.
இது 1 lb. பொதிகளில் விற்கப்படுகிறது, மேலும் இங்கே எங்கள் செய்முறையில் காடிஃபி கேக்ஸின் 18-24 சுருள்கள் உருவாகும் .