இந்த முட்டைக்கோஸ் சூப் முட்டைக்கோசு, மாட்டிறைச்சி குழம்பு, மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றின் எளிதான கலவையாகும். ஒரு பிட் சூடான சாஸ், பூண்டு, மற்றும் சில பழுப்பு சர்க்கரை சுவை சுவைக்கு உதவும். நீங்கள் விரும்பினால் சூப் சில வெட்டப்படுகின்றன கேரட் சேர்க்கவும்.
வேகவைத்த தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது வேகவைத்த மிதமான மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு இறைச்சி இலவச சூப் விரும்பினால், காய்கறி குழம்பு 1 தேக்கரண்டி மற்றும் தக்காளி சூப் 1 கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் தண்ணீர் பதிலாக.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (10 3/4 அவுன்ஸ்) அமுக்கப்பட்ட பீட் குழம்பு (அல்லது பிரஞ்சு வெங்காயம் சூப்)
- 3/4 நடுத்தர தலை முட்டைக்கோசு (வெட்டப்பட்டது)
- 2 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 பச்சை மிளகு (பருப்பு)
- 1 மிளகாய் மிளகுத்தூள் (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் செலரி (வெட்டப்பட்டது)
- 4 கப் தண்ணீர்
- 1 பெரியது (28 அவுன்ஸ்) தக்காளி (சாறு, வெட்டப்பட்டது)
- 1 கிராம்பு
- பூண்டு (வெட்டப்பட்டது)
- விருப்ப: 2 கோடுகள்
- சூடான சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை (உறுதியாக நிரம்பிய)
அதை எப்படி செய்வது
- பெரிய வெந்தயம் அல்லது பானையில், மாட்டிறைச்சி குழம்பு, நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மிளகுத்தூள், செலரி மற்றும் நீர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது கொதிக்க கலவையை கொண்டு; தாழ்ந்தது பூண்டு, சூடான சாஸ் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும்; பொருட்கள் 1 முதல் 2 மணி நேரம் வரை மென்மையானவை.
- நறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் சாறு சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால் மேலும் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 159 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 222 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 36 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |