ஓட்மீல் ரொட்டி ரொட்டி

ஓட்மீல் ரொட்டி ரொட்டிக்கான இந்த ரெசிபி போன்ற ரொட்டி ரொட்டி, வழக்கமான ஈஸ்ட் ரொட்டிகளை விட மிகவும் எளிதானது, ஏனென்றால் நீங்கள் அவற்றை மெதுவாக்க வேண்டாம். இந்த இதய துடிப்பு இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் தயாராகிறது, அந்த அதிகரிக்கும் அதிக நேரம்.

பீட் ரொட்டியுடன் தந்திரம் அவர்களுக்கு நன்றாக அடிபணிய வேண்டும், ஆனால் அவர்களை வெல்ல வேண்டாம். செய்முறையின் நேர வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். நீங்கள் பசையால் ரொட்டியில் உருவாக வேண்டுமென விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் ரொட்டி கடுமையானது என்று நீங்கள் அதிகம் விரும்பாதீர்கள். கலவை இன்னும் ஒரு இடி இருக்க வேண்டும்; வேறு வார்த்தைகளில் சொன்னால், அதை உன்னால் கைகளால் எடுக்க முடியாது, ஆனால் அது ஒரு கேக் இடிவை விட தடிமனாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அனைத்து மாவு சேர்த்து போது அது மறியல் கடினமாக இருக்க வேண்டும்.

சில எளிய கோதுமை மாவுகளை இந்த எளிதான செய்முறையின் அனைத்து மார்க்கெட்டிலும் மாற்றியமைக்கலாம். தொடங்குவதற்கு 1 கோப்பை முழு கோதுமை மாவு பயன்படுத்தவும்.

இந்த வகையான ரொட்டிகள் மிக நீண்ட காலமாக இருக்காது, அதனால் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்கு மேல் நீடித்தால், அதை வெட்டவும் உறைக்கவும். எனவே துண்டுகள் உறைந்த போது ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை, ஒரு குக்கீ தாள் தனித்தனியாக வைக்க மற்றும் நிறுவனம் வரை முடக்கம். உறைந்த துண்டுகளை ஒரு உறைவிப்பான் கொள்கலனில் பொதி, அதை முத்திரை, மற்றும் 3 மாதங்கள் வரை உறைந்துவிடும். உன்னாலேயே உன்னால் உண்ணும் உணவை உண்ணலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2-2 1/2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
• 3/4 கப் ஓட்ஸ் (சுருட்டப்பட்ட)
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 பொதி ஈஸ்ட் (உலர்ந்த)
• 1 கப் தண்ணீர்
• 1/3 கப் தேன்
• 1/4 கப் வெண்ணெய்
• 1 முட்டை
• 2 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் (சுருட்டப்பட்ட)

அதை எப்படி செய்வது

கிரீஸ் ஒரு 8x4 "ரொட்டி குறைப்பு அல்லது ரொட்டி கொண்ட nonstick பேக்கிங் ஸ்ப்ரே அதை தெளிக்க.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு, ஓட்ஸ், உப்பு, மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து நன்றாக கலந்து.

120 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை, ஒரு சிறிய நீண்ட தூள், வெப்ப நீர், தேன் மற்றும் வெண்ணெய் வரை மிகவும் சூடான வரை. இந்த சூடான கலவையை முட்டையுடன் மாவு கலவையுடன் சேர்த்து, மூன்று நிமிடங்கள் வெட்டுவது.

1 முதல் 1-1 / 2 கப் மாவுகளை ஒரு கடுமையான இடி தயாரிக்க மாவு.

25-30 நிமிடங்கள் வரை, இடி இடி மற்றும் ஒளி வரை உயரும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பாணியில் இடி மற்றும் கரண்டியால் அசைக்கவும்.

ஒரு சுத்தமான சமையலறை துண்டு கொண்டு ரொட்டி மூடி மற்றும் 2 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் கொண்டு தெளிக்க. இடி 15-20 நிமிடங்கள் வரை பானை மேல் எடுக்கும் வரை எழுந்து விடுங்கள்.

இதற்கிடையில், 375 ° F க்கு வெப்ப அடுப்பு. ரொட்டி தங்க பழுப்பு வரை 35-40 நிமிடங்கள் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் சிறிது தட்டி போது அது வெற்று தெரிகிறது .

உடனடியாக பான் இருந்து ரொட்டி நீக்க மற்றும் குளிர் ஒரு கம்பி ரேக் வைக்க.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	180
மொத்த கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	33 மி.கி.
சோடியம்	151 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	25 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	4 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)