இறால்

சில நேரங்களில் நீங்கள் இறால் இறால் வாங்கும்போது அதன் பின்னால் ஒரு மெல்லிய, கருப்பு "சரம்" கவனிக்கப்படும். அந்த "சரம்" அகற்றப்படும் என்று அகற்றப்பட்டாலும், அது உண்மையில் அனைத்து நரம்புகளிலும் இல்லை - வார்த்தையின் பரப்பு உணர்வு. இது இறால்களின் செரிமானப் பாதை ஆகும், அது நிறத்தில் இருட்டாக இருக்கும் போது அது கரித்தால் நிரம்பியுள்ளது. எனவே நீங்கள் இதை பார்க்கும்போது, ​​இறால் இறக்க வேண்டுமா? எந்த இருண்ட தொடரிலும் காணாவிட்டால், எப்படியாவது தெய்வீகமாக அவசியம்?

டீவினின் அல்லது டீவினுக்கு அல்ல

இறால் இறங்கும் முடிவு அடிப்படையில் தனிப்பட்ட விருப்பம் மற்றும் அழகியல் விஷயம். நரம்பு ஷெல் மற்றும் இறைச்சி மூலம் தெரியும், மற்றும் நீங்கள் செரிமான பாதை unappealing மற்றும் unattractive கண்டால், அதை நீக்க அதை அர்த்தமுள்ளதாக. (சில நாடுகளில், ஜப்பானைப் போலவே, இறால்களையும் பார்க்கும் நரம்புகளுடன் அவை பரிமாறப்படுகின்றன.) பெரிய இறாலுடன், பின்புறம் நின்று, கத்தி கொண்டு நரம்புகளை வெளியேற்றுவதன் மூலம் அவற்றை எளிதாக்குவது மிகவும் எளிது.

பெரும்பாலான சமையல்காரர்கள் நடுத்தர அளவிலான அல்லது சிறிய இறால்களை குறைத்து மதிப்பிடுவதில்லை, அவர்கள் குறிப்பாக அழுக்கு இல்லாத வரை. நீங்கள் குறிப்பாக நோயாளி மற்றும் கவலைப்படவில்லை என்றால், சிறிய இறால் கூட கவலை வேண்டாம் - அது deveining செயல்முறை செல்ல உண்மையில் மணி நேரம் ஆகலாம். சமையல்களின் உயிர்களை எளிதாக்குவதற்கு, பல சப்ளையர்கள் தற்போது தட்டுப்பட்ட இறால்களை வழங்கி வருகின்றனர், சில நேரங்களில் சதைகளை பிரித்தெடுக்கவோ அல்லது ஷெல் அகற்றவோ கூட செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் விரும்பாததை நீங்கள் செய்யாவிட்டால், உறைந்திருந்த உறைந்த இறால் இறால் கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

அந்த வாலை பற்றி என்ன

மற்றும் இறால் மீது ஷெல் என்ன, இறால் இருந்து பொருட்களை நீக்கி பேசுகையில் போது? இது இறால்களின் உடலில் இருந்து ஷெல் ஆஃப் தலாம் போதுமான எளிது, ஆனால் வால் மீது ஷெல் நீக்குவது நுண்ணறிவு சிறிது எடுத்து - மிகவும் சக்தி வாய்ந்த மற்றும் நீ சரியான வால் இழுக்க, விலைமதிப்பற்ற இறைச்சி இழந்து.

தெளிவான மற்றும் வெளிப்படையானதாக இருக்கும் உணவுகளில் நீங்கள் வால்வை விட்டு வெளியேறலாம், எனவே உணவு உண்பவர்கள் அதனை தங்களை அகற்றலாம். எனினும், ஒரு கனமான சாஸ் வால் மறைக்க கூடும் அங்கு சமையல், நீங்கள் ஒரு எதிர்பாராத விருந்தினர் கடி கொண்டு ஒரு விருந்தினர் ஆச்சரியமாக விட அதை நீக்க வேண்டும். நீங்கள் இறால் வறுத்தெடுத்தால் அதை விட்டு விடுங்கள் - சிலர் அதை ஆழமாக வறுத்த மற்றும் முரட்டுத்தனமாக இருக்கும்போது வால் சாப்பிட்டு மகிழலாம்.

இறால் மற்றும் இறால் சமையல் பற்றி மேலும்

இப்போது அந்த சிறிய கருப்பு நூல் என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரியுமே, நீங்கள் அதை நகர்த்தி, இறால் பற்றி அறிந்து கொள்வதோடு, சில சுவையான இறால் சமையல் பொருட்களை சமைக்கவும் முடியும்.

• இறப்பு தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு
• ராக் இறால் என்றால் என்ன? அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
• இறால் வரலாறு
•