பிரவுன் சர்க்கரை, வெல்லம், மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இனிப்புடன் இனிப்புடன் பரிமாறவும். இந்த வேகவைத்த பீன்ஸ் சியோட்டோல் மிளகுத்தூள் மற்றும் போர்பான் விஸ்கியை கூடுதலாக ஒரு நல்ல கிக் கொண்டிருக்கும்.
நல்ல வேகவைத்த பீன்ஸ் இரகசியம் மெதுவாக சமையல்! ஒரு குறைந்த வெப்பநிலை அடுப்பில் 3 மணி நேரம் கழித்து, இந்த பீன்ஸ் தடித்த மற்றும் பணக்கார உள்ளன! நீங்கள் அந்த மாதிரி நேரம் இல்லை என்றால், வெறும் ஒரு மணி நேரம் வெப்பநிலை மற்றும் சுட. இதுவரை நன்றாக உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 28-அவுன்ஸ் பீன்ஸ் (
- வடக்கு அல்லது
- பிண்டோ )
- 1/2 கப் கெட்ச்
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/4 கப் மேப்பிள் சிரப்
- 3 தேக்கரண்டி தேன்
- 2 தேக்கரண்டி வெல்லம்
- 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி chipotle (pureed அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி மிதமிஞ்சிய (முன்னுரிமை புகைபிடித்த)
- 1/2 கப் சோளம் கர்னல்கள்
- 1/2 கப் வெங்காயம் (இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- பன்றி இறைச்சி 2 துண்டுகள் (மூல மற்றும் 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி)
- 2 தேக்கரண்டி போர்பான் (ஜிம் பீம் போன்றவை)
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 275 F.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், துடைப்பம், பழுப்பு சர்க்கரை, மாப்பிள் சிரப், தேன், வெல்லம், வொர்செஸ்டர்ஷைர், சிபோட்டல் மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும்.
- பீன்ஸ், சோளம், வெங்காயம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் போர்பான் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் கவர் பரிமாற்றம்.
- 2 1/2 முதல் 3 மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும், சுட்டுக்கொள்ளவும். கடைசி 1/2 மணிநேரத்தை நீக்கவும், பீன்ஸ் மெல்லியதாக மற்றும் மேல் ஒரு பிட் caramelize அனுமதிக்க. சேவை செய்வதற்கு முன் நன்றாக அசை.
குறிப்பு: நீங்கள் 350 மணிநேரத்திற்கு ஒரு அடுப்பை மாற்றி, ஒரே ஒரு மணிநேரத்திற்கு பேக்கிங் செய்வதன் மூலம் சமையல் செய்முறையை விரைவாகச் செய்யலாம்.
இன்னும் நல்ல ஆனால் மிகவும் பணக்கார இல்லை.