ஓட்ஸ் மற்றும் தேதிகள் இந்த ஈரமான விரைவு ரொட்டி அற்புதமான சுவையை மற்றும் அமைப்பு கொடுக்க, மற்றும் கலந்து மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மிகவும் சிறிய நேரம் எடுக்கும்.
தேதி ரொட்டி கொட்டைகள் அழைக்க முடியாது போது, நீங்கள் விரும்பினால் சில நறுக்கப்பட்ட pecans அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்க தயங்க. முழு தேதிகள் அறுப்பேன் அல்லது முன் பருப்பு தேதிகள் ஒரு விரைவான மற்றும் வசதியான தொகுப்பு பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (11 1/4 அவுன்ஸ்)
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் *
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 கப் விரைவு சுற்றப்பட்ட ஓட்ஸ்
- 1 தொகுப்பு (8 அவுன்ஸ்) தேதிகள், பருப்பு
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/2 கப் சணல் சர்க்கரை
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 1/4 கப் பால்
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- கிரீஸ் மற்றும் மாவு 9-by-5-by-3-inch loaf pan.
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து; சர்க்கரை சேர்க்கவும். குழம்பு அல்லது துடைப்பம் முழுமையாக கலக்க.
- உலர் கலவையில் ஓட்ஸ் மற்றும் தேதிகள் சேர்க்க மற்றும் கலப்பு செய்ய அசை.
- ஒரு தனி சிறிய கிண்ணத்தில் பால் முட்டியை துண்டிக்கவும்; உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவில் அசை. மாவு கலவையுடன் ஈரமான கலவையைச் சேர்க்கவும், அரைக்கும் வரை அசைக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பாணியில் கலவையை ஊற்றவும்.
- உடனடியாக preheated அடுப்பில் விரைவு ரொட்டி வைத்து 55 முதல் 65 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட போது ஒரு பல் துலக்குதல் சுத்தமான வெளியே வரும் வரை.
- பான் வெளியே அதை திருப்பு முன் 10 நிமிடங்கள் ஒரு ரேக் மீது ரொட்டி குளிர் இருக்கும்.
- ரொட்டி குளிர்ந்தவுடன், ருசிக்கவும், சிறந்த சுவைக்காக ஒரே இரவில் சாப்பிடவும்.
- தேதி ரொட்டி துண்டு மற்றும் வெண்ணெய், கிரீம் சீஸ், அல்லது ஒரு சுவையான பரவல் பரிமாறவும்.
* உயர்தர மாவுகளைப் பயன்படுத்தி பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பை விலக்கி விடலாம்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- விரைவு ரொட்டி அழகாக உறைகிறது. இரண்டு அப்பங்களைக் கவனியுங்கள். இப்போது ஒன்றை அனுபவித்து, இரண்டாம் ரொட்டியை உறைந்திருங்கள். இரட்டை மடக்கு விரைவான ரொட்டி மற்றும் உறைவிப்பாளரில் 6 மாதங்கள் வரை சேமிக்கவும். அல்லது தனிப்பட்ட துண்டுகளை முடக்கு. விரைவு ரொட்டி ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி அல்லது காலை சிற்றுண்டி ரொட்டி செய்கிறது.
- இடி விரைவாக அதிகரித்து வரும் செயலின் காரணமாக, அடுப்பில் கசிவை அடுக்கி வைத்து, அடுப்பில் காய்ந்து, அடுப்பில் வேகவைக்க வேண்டும்.
- எப்போதும் ஈரப்பொருட்களுடன் கலக்கப்படுவதற்கு முன் உலர்ந்த கலவையை நன்கு கலக்க வேண்டும்.
- எந்த விரைவான ரொட்டியைப் பற்றியும், ஓட்ஸ், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது சூரியகாந்தி விதைகள், இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை அல்லது தேங்காய் ஆகியவற்றை அடுப்பில் போடுவதற்கு முன்பே ஜாஸ் செய்யுங்கள்.
- வேகவைத்த வேகமான ரொட்டியின் மீது பட்டுப்போன மேல் பழுப்பு நிறத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது சாதாரணமானது.
- உங்கள் விரைவான ரொட்டி மிகவும் வறண்ட மாறிவிட்டால், ஒரு மல்லிகை, சிறிது பழச்சாறு அல்லது ஒரு நிரப்பு சுவையான எளிமையான சருமம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சறுக்கல் மற்றும் தூறல் ஆகியவற்றால் அதைத் துளைக்கிறேன்.
வாசகர் கருத்துக்கள்
"இது நான் இன்டர்நெட் ஆஃப் செய்துவிட்டேன் முதல் செய்முறையாகும், அது மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது ...... என் மகன் அதை நேசிக்கிறான், இன்னும் அதிகமாக கேட்கிறான்." - காரா
"நான் இன்று காலை இந்த ரொட்டி செய்முறையை முயற்சித்தேன் மற்றும் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறோம் இது விரைவான மற்றும் எளிதானது செய்ய மற்றும் சுவைப்பது சுலபம்." - சார்லோட்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 280 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 86 மி.கி |
| சோடியம் | 520 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 45 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |