இது பைட் மிக்னைன் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் சுவாரசியமான வழிகளில் ஒன்றாகும். செய்முறைக்கு உண்ணும் பருப்பு பொடியைப் பயன்படுத்தும்போது, சீரக விதைகளை சாப்பிடுவதால் இறுதி தயாரிப்புக்கு ஆழ்ந்த ருசியான தொடுதல் சேர்க்கிறது. வாட்டு அல்லது sauteed காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி அல்லது quinoa pilaf இந்த steaks பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 filet மிக்னோன், 1 1/2 to 1 3/4 inches thick
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி சீரகம் விதைகள் (அல்லது 1 1/2 தேக்கரண்டி / 7.25 மில்லி சீரகம் தூள்)
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி கருப்பு மிளகுத்தூள்
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. கடல் உப்பு செதில்கள்
- 1/4 டீஸ்பூன் / 1.25 மில்லி பூண்டு பொடி
அதை எப்படி செய்வது
நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும். 1-2 நிமிடங்கள் சிற்றுண்டி மசாலா, தொடர்ந்து அவர்கள் எரிக்க கூடாது என்று பற்றி மசாலா நகரும். ஒருமுறை அவர்கள் அழகாகவும், மணம் கொண்டவர்களாகவும் இருந்து, பான்னை வெப்பத்திலிருந்து உறிஞ்சவும், மசாலா சாம்பல் அல்லது சாம்பல் மற்றும் கோழிகளோடு மசாலா மசாலாப் பொருள்களை எடுத்துக் கொள்ளவும். மசாலா அரைத்து, ஆனால் அவர்கள் ஒரு சிறிய பிழையை உறுதி செய்ய வேண்டும். நன்றாக தூசு போடாதே. ஒரு கிண்ணத்தில் மசாலா வைக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெய், கடல் உப்பு மற்றும் பூண்டு சக்தி சேர்க்கவும்.
இணைக்கத் தூண்டுதல்.
அதிக வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரேட். சீரகம் கலவையுடன் மாமிசத்தின் இரு பக்கங்களிலும் தேய்க்கவும். தடிமன் மற்றும் விரும்பிய தோற்றத்தை பொறுத்து பக்கத்திற்கு 5 நிமிடங்கள் கிரில் ஸ்டீக்ஸ். ஒருமுறை ஸ்டீக்ஸ் உங்கள் விருப்பபடி சமைக்கப்பட்டு, கிரில்லை நீக்கி, ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு ஸ்டீக்ஸ் ஓய்வு விடுங்கள். உங்களுக்கு பிடித்த பக்கங்களுடன் சேவை செய்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 322 |
| மொத்த கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 88 மிகி |
| சோடியம் | 1,218 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 25 கிராம் |