இந்த புதிய தேங்காய் கேக் இரண்டு அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு புதிய தேங்காய் துருவல் மற்றும் தேங்காய் பால். Frosting தடித்த கிரீம் செய்யப்பட்ட ஒரு எளிதானது.
தேங்காய் பால் இடத்தில் ரொட்டி ஒரு பணக்கார பதிவு செய்யப்பட்ட (unsweetened) தேங்காய் கிரீம் பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2/3 கப் வெண்ணெய்
- 1 கப் சர்க்கரை
- 4 முட்டை, பிரிக்கப்பட்ட
- 2 கப் புளிப்பு மாவு மாவு
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் தேங்காய் பால்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 1/2 கப் புதிய தேங்காய் துருவல் (பிளஸ் டாப் பிளஸ்)
- முதலிடம்:
- 1 கப் கடுகு கிரீம் (தட்டி)
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
அதை எப்படி செய்வது
- 375 எஃப் வரை அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்
- கிரீஸ் மற்றும் மாவு இரண்டு 8 அங்குல அடுக்கு கேக் பைன்கள்.
- ஒரு கலந்து கிண்ணத்தில், கிரீம் வெண்ணெய் பஞ்சுபோன்ற வரை. 1/2 கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும், ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கிற.
- முட்டை மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து நன்றாக அடித்து விடுங்கள். தேங்காய் பாலுடன் மாறி மாறி உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும். வெண்ணிலா மற்றும் தேங்காயில் அசை.
- மீதமுள்ள 1/2 கோப்பை சர்க்கரை கொண்ட முட்டை வெள்ளையினரை மென்மையான சிகரங்கள் உருவாக்கப்படும் வரை; கேக் இடிக்குள் மடங்கு.
- Preheated கேக் PAN கள் மீது இடி ஊற்ற
- சுமார் 25 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
- தேங்காய் கேக்கை நீக்குவதற்கு கம்பி கம்பிகளை அகற்றவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், சர்க்கரை வரை 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை வரை கனரக கிரீம் அடிக்கவும். 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலாவை சேர்க்கவும்.
- அடுக்குகள் மற்றும் மேல் மற்றும் கேக் பக்கங்களிலும் இடையே தட்டி கிரீம் பரவியது.
- மேலும் புதிய தேங்காய் கொண்டு கேக் தெளி.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 324 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 119 மிகி |
| சோடியம் | 275 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |