துலும்பே இந்த செய்முறையை பால்கன் ஒரு மிக இனிமையான மற்றும் பிரபலமான இனிப்பு உள்ளது. இடி ஒரு பிரஞ்சு பாஸ்தா சாக்ஸின் மாவைப் போலவே இருக்கிறது, மற்றும் தோற்றமும் ஒரு நிரப்பப்படாத, ஒல்லியான சூழலுடன் ஒத்திருக்கிறது.
துலூம்பு பாரம்பரியமாக வறுத்த பின்னர் எளிமையான சிப்சில் ஒரே இரவில் உறிஞ்சப்படுகிறது. ஆனால் அவை ஒரு மெல்லிய கலோரி சுமைக்காக இங்கு இருப்பதால் அவற்றை சுடலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- சிரப்:
- 6 1/4 கப் சர்க்கரை (வெள்ளை)
- 4 கப் தண்ணீர்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- மாவை
- 6 அவுன்ஸ் unsalted வெண்ணெய்
- 1 1/2 கப் தண்ணீர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 6 பெரிய முட்டை
அதை எப்படி செய்வது
சிரப் செய்யுங்கள்
- ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில், சர்க்கரை, 4 கப் தண்ணீர், வெண்ணிலா மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
- முற்றிலும் குளிர்ச்சியாகவும் பின்னர் இரண்டு பெரிய கிண்ணங்களாக பிரிக்கவும்.
மாவை தயார் செய்
- 425 எஃப் வரை வெப்ப அடுப்பில். ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், 1 1/2 கப் தண்ணீரில் வெண்ணெய் உருகும்.
- மாவு மற்றும் மாவு சேர்க்கவும், மற்றும் மாவை வரை பான் பக்கங்களை சுத்தம் என்று ஒரு வெகுஜன உருவாக்குகிறது.
- மிதமான மென்மையாய் இருக்கும் வரை ஒரு நேரத்தில் ஒரு முட்டைகளில் தோய்த்து விடுங்கள்.
பேஸ்ட்ரிகளை சுட
- காகிதத்தோடும் காகிதத்தோடும் ஒரு தாள் பானைக் கோடு. தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது மாவை மற்றும் குழாய் 12 (5-அங்குல) நீளம் கொண்ட ஒரு பெரிய நட்சத்திர முனையில் பொருத்தப்பட்ட ஒரு பேஸ்ட்ரி பையை நிரப்பவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், துலும்பே பஃப் வரை மற்றும் தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறுங்கள்.
- சாம்பல் இரண்டு கிண்ணங்கள் சூடான tulumbe வைக்க, சிறிது கீழே தள்ளும். ஒரே நாளில் ஊறவும், அடுத்த நாளுக்கு குளிர்ச்சியை பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 571 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 106 மிகி |
| சோடியம் | 151 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 110 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |