ஒரு எலுமிச்சை கேக் ஒரு வசந்த அல்லது கோடை நிகழ்வுக்கு சரியான இனிப்பு. இந்த பதிப்பு ஒரு Bundt கேக் பான் சுடப்பட்ட மற்றும் ஒரு எளிய எலுமிச்சை படிந்து உறைந்த முடிந்ததும். கவர்ச்சியான விளக்கத்திற்கான சில துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவங்களைக் கொண்ட கேக் மேல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக
- 1 1/2 கப் கிரானேட் சர்க்கரை
- 1/3 கப் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 2 படிப்படியாக தேக்கரண்டி
- 5 பெரிய முட்டை
- 3 கப்
- அனைத்து நோக்கம் மாவு, 13 1/2 அவுன்ஸ்
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2/3 கப் பால்
- 1 கப் confectioners 'சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 350 ° F (177 ° C / வாயு 4) வெப்பநிலையை உண்டாக்குகிறது. கிரீஸ் மற்றும் ஒரு 12 கப் பண்ட் கேக் பான் மாவு.
- மின்சார கலவை கொண்ட ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் தானிய சர்க்கரை ஒன்றாக ஒளிரும் மற்றும் பஞ்சுபோன்ற கிரீம் வரை. நன்கு கலக்கப்பட்டு வரை 1/3 கப் எலுமிச்சை சாறு அடியுங்கள். முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் முடிந்த பிறகு நன்றாக அடித்துக்கொள்கிறது.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து வைக்கவும். முதல் கலவையில் மாவு கலவையை சேர்க்கவும், சிறிது சிறிதாக, பாலுடன் மாறிவிடும்.
- தயார் பண்ட் கேக் பேன் மீது இடி ஊற்ற. 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது ஒரு விரல் தொட்ட போது கேக் நீரூற்றுகள் வரை. கேக் சிறிது சற்று பக்கமாக இருந்து இழுக்கும்.
- பான் 5 நிமிடங்கள் குளிர்; முற்றிலும் ஒரு ரேக் மீது கவிழ் மற்றும் குளிர்.
படிந்து உறைந்த:
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் நடுத்தர-குறைந்த வெப்ப கலவை கலந்தவர்களின் சர்க்கரை மீது ஒரு நீண்ட தூள். சூடான மற்றும் மென்மையான வரை, கிளறி, கிளறி; சிறிது குளிர். குளிர்ந்த கேக் மீது தூறல்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 337 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 90 மிகி |
| சோடியம் | 433 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 43 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |