ஆப்பிள் கம்பெலர் (பால்-இலவச, முட்டை-இலவச)

இந்த இனிப்பு வீட்டிற்கு இரவு உணவிற்கு போதுமானதாக இருக்கிறது, ஆனால் வீட்டிற்கு இரவு உணவு மற்றும் வேனான்காரல் சாஸ் ஆகியவற்றில் பணியாற்றும் போது குடும்ப விருந்துகளுக்கும் விடுமுறை கொண்டாட்டங்களுக்கும் போதுமான அழகானது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 6 முதல் 7 கப் ஆப்பிள் (பருப்பு)
• 2/3 கப் சர்க்கரை
• 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
• 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க் (1 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரில் கரைத்து)
• முதலிடம்:
• 1 1/2 கப் மாவு
• 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 கப் வெள்ளை சர்க்கரை (தெளித்தல் மேலும்)
• 6 தேக்கரண்டி சோயா வெண்ணெய் (துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)
• 1/2 கப் தூள் இனிப்பு பாதாம் பால் (அல்லது சோயாமல்)

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat சிறிது கிரீஸ் ஒரு 9 "பை தட்டு.

2. பூர்த்தி செய்யுங்கள். சர்க்கரை கரைந்து வரை கிளறி, நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஆப்பிள்கள் மற்றும் சர்க்கரை வைக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, ஆப்பிள் சற்று மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், சுமார் 7 நிமிடங்கள். கலவை சிறிது தடிமனாக இருக்கும் வரை, சோள மாஸ்ட்ஸர் கலவையை சேர்க்கவும், மேலும் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பை தட்டில் நிரப்பவும்.

3. முதலிடம். ஒரு உணவுப் பணியில், வெள்ளை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்க வேண்டும். கலவை சிறிது சிறிதாக இருக்கும் வரை சோயா மார்கரைன் மற்றும் செயல்முறை சேர்க்கவும். இயந்திரம் இன்னும் இயங்குவதால், கலவையை மட்டும் ஒன்றாக வைத்து கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலிருந்து விலகிச் செல்லும் வரை சோயாமல் கரைசலை சேர்க்கவும்.

4. செல்பவர் அசெம்பிள். உங்கள் கைகளை பயன்படுத்தி, உங்கள் விரல்களுக்கு இடையே மாவை துண்டுகளை இழுத்து, மெதுவாக நிரப்புதல், மேல்விரித்தல் மற்றும் முடிந்தவரை நிரப்புதல் மேற்பரப்பில் மூடி வைக்கவும். (கலவை விரிவடையும், எனவே எல்லாவற்றையும் முதன்மையாக மூடப்பட்டிருந்தால் அது பரவாயில்லை.) ஒரு முறை மாவைப் பயன்படுத்தி, சர்க்கரையுடன் தாராளமாக தட்டுங்கள். சுமார் 35-45 நிமிடங்கள் வரை பொன்னிறமாக மற்றும் பொன்னான பழுப்பு வரை சுட வேண்டும். அறை வெப்பநிலையில் அல்லது குளிர்ந்த சூடாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	245
மொத்த கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	531 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	47 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)