இந்த தாய் பளபளப்பான முந்திரி இனிப்பு, உப்பு மற்றும் காரமான ஒரு tantalizing கலவையை, அவர்கள் ஒரு சிறந்த பீர் நட்டு அல்லது சிற்றுண்டி உணவு செய்யும். விடுமுறை பருவத்திற்கு ஏற்றது, இந்த மெல்லிய கொட்டைகள் நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்பட்டு உங்கள் கட்சி பிளாட்டருடன் இணைந்து பணியாற்றலாம். பீர் மற்றும் காக்டெய்ல் கொண்ட பெரிய, ஆனால் சுவையான சாலடுகள் அல்லது இனிப்பு மீது தெளிக்கப்படும் (ஐஸ் கிரீம் சிறந்த!). அல்லது இந்த மெழுகு கொட்டைகள் ஒரு அழகான ஜாடி நிரப்ப மற்றும் உங்கள் பட்டியலில் தாய் உணவு காதலன் ஒரு பரிசு அவர்களை விட்டு கொடுக்க. மகிழுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் பளபளப்பான கொட்டைகள் தயாரிக்கிறது
- 3 கப் பருகப்படாத மிதமான முந்திரி, வறுத்த அல்லது அரோஸ்டாஸ்ட் (கொக்கோஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற மற்ற வகை கொட்டைகள் கூட வேலை செய்கின்றன)
- 3/4 கப் வெள்ளை சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி. காய்ந்த மிளகாய்
- 1/2 தேக்கரண்டி. கேசீன் மிளகு
- 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு
- 2 டீஸ்பூன். கனோலா அல்லது மற்ற காய்கறி எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரிகளில் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் இடையில் பரவியது முந்திரி. முந்திரிப் பொன்னின் பொன்னிற பழுப்பு நிறத்தில் (15-30 நிமிடங்கள்) தோன்றும் வரை சுட வேண்டும். உங்கள் முந்திரி ஏற்கனவே வறுத்தெடுத்தால், 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும் (இது அவர்களை நன்றாக மெருகூட்டுகிறது).
- அடுப்பு மற்றும் ஸ்லைடு கொட்டைகள் இருந்து ஒரு தகட்டில் அல்லது சிறிது சிறிதாக குளிர்ச்சியாக உங்கள் எதிர்-மேல் மீது அகற்றவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு wok அல்லது பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும். எண்ணெய் மற்றும் மிளகாய் செதில்களையும் மற்றும் சிவப்பு மிளகையும் சேர்க்கவும். எண்ணெய் மீது மிளகாய் தூவி.
- எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, கொட்டைகள் சேர்க்கவும். கொத்தமல்லி எண்ணெயுடன் (சுமார் 20 வினாடிகள்) கொட்டைகள் வரை உப்பு-வறுக்கவும்.
- உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். 1 நிமிடம், அல்லது சர்க்கரை கரைந்துவிடும் வரை உமி-வறுக்கவும். சமைக்க வேண்டாம் அல்லது சர்க்கரை எரிக்க வேண்டும்.
- வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். மெழுகு தாள், காகிதத்தோல் காகிதம், அல்லது தகரம் படலம் ஆகியவற்றின் மீது தாழ்ப்பாளை ஸ்லைடு செய்து குளிர்ந்து விடவும். குளிரூட்டல் போது, ஒரு சுவை-சோதனை செய்ய. உலர்ந்த மிளகாய் செதில்களின் இன்னொரு தெளிக்காத்தலை சேர்க்கவும். நீங்கள் இன்னும் அதிகமாக உப்பு சேர்க்க விரும்பினால் இன்னும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
- ஒரு சிற்றுண்டாக, அல்லது பீர் அல்லது கட்சி பானங்கள் உங்கள் சொந்த மற்றும் இனிப்பு cashews அனுபவிக்க. இந்த கொட்டைகள் என் பச்சை பப்பாளி சாலட் ரெசிபி போன்ற சாலட்ஸில் சிறந்தவை. அல்லது என் தாய் ஸ்வீட் சில்லி ஐஸ் கிரீம் டெஸ்ஸெர்ட்டுடன் ஐஸ் கிரீம் மீது அவற்றை பரிமாறவும். ஒரு உறைந்த கொள்கலன் அல்லது ஜாடி (மென்மையான ஜாடிகளை நன்றாக வேலை மற்றும் அழகாக கூட) உங்கள் மெருகிட்ட கொட்டைகள் சேமிக்க. மகிழுங்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 293 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 123 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 46 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |