ஃபெட்டுக்குனுடன் சால்மன்

சால்மன் இந்த எளிய செய்முறையை ஃபெடக்குசினுடன் வைத்திருப்பதும், ஒவ்வொரு நாளும் தயாரிக்க போதுமானது. இளஞ்சிவப்பு அல்லது சிவப்பு சால்மன் நன்றாக வேலை செய்யும்; உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்க விரும்பினால் சிவப்பு தேர்வு செய்யவும். நீங்கள் உண்ணக்கூடிய சால்மன் வடிகட்டிகளுடன் இதை செய்யலாம் ; அதை துண்டங்களாக உடைத்து விடுங்கள். ஓ, மற்றும் நான் அதை ஸ்பாகெட் அல்லது linguine அதை செய்ய முடியும், நான் கடந்த முறை செய்தேன் என.

இந்த செய்முறையுடன் நீங்கள் சேவை செய்ய வேண்டியது எல்லாம் ஒரு பச்சை சாலட் பேரீச்சம் பழம் கொண்டது, மற்றும் ஒரு டையரிஸைக் கொண்டு துவைக்கப்படுகிறது, சில ரொட்டி ரொட்டி. வெண்ணிற ஒயின் ஒரு கண்ணாடி அல்லது சில நறுமணமிக்க தேநீர் சரியான அழகுதான்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 (10 அவுன்ஸ்) கொள்கலன் குளிரூட்டப்பட்ட நான்கு சீஸ் அல்பிரடோ சாஸ் அல்லது 1 (16 அவுன்ஸ்) ஜாடி ஆல்ஃபிரடோ சாஸ்
• 1/2 கப் பால்
• 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி இலைகள்
• 1 (14 அவுன்ஸ்) சால்மன், வடிகட்டிய, தோல் மற்றும் எலும்புகள் தேவைப்பட்டால் அகற்றப்படும், அல்லது 3 சமைத்த சால்மன் வடிகட்டிகள்
• 2 கப் உறைந்த குழந்தை பட்டாணி அல்லது 1 (16 அவுன்ஸ் முடியும்) குழந்தை பட்டாணி, வடிகட்டிய
• 1 பவுண்டு பேட்டைக்கு பாஸ்தா
• 1/2 கப் பாரமேஷன் சீஸ்

அதை எப்படி செய்வது

கொதிக்கும் நீரை ஒரு பெரிய பானை கொண்டு வாருங்கள்.

ஒரு கனமான வாணலியில், 4 நிமிடங்கள் மென்மையாகவும், கசியும் வரை ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறவும். வெங்காயம் பழுப்பு விட வேண்டாம்.

ஆல்ஃபிரடோ சாஸ் மற்றும் பால் சேர்க்கவும்; சாஸ் மென்மையான மற்றும் தடித்த மற்றும் ஒரு மூழ்கி வரும் வரை சமைக்க மற்றும் அசை. உலர்ந்த துளசி, சால்மன், மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும்.

சால்மன் மற்றும் பட்டாணி சூடாகுதல் வரை, குறைந்த வெப்பத்தில் இந்த கலவையை இளஞ்சிவப்பு, மெதுவாக மற்றும் அவ்வப்போது மட்டுமே கிளறி விடுங்கள்.

பேக்கேஜ் திசைகளுக்கு ஏற்ப பாஸ்தா சமைக்க வேண்டும். கலவை மற்றும் சால்மன் கலவையை பாஸ்தா சேர்க்க மற்றும் கலப்புகளை கொண்டு மெதுவாக டாஸில். பார்மெசான் சீஸ் கொண்டு மேல் மற்றும் உடனடியாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	561
மொத்த கொழுப்பு	15 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	57 மிகி
சோடியம்	407 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	72 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	6 கிராம்
புரத	33 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)