Eggnog இல் முட்டைகளை அலைக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. முட்டைகளை மெதுவாக சமைக்கலாம் இந்த மது சாராத முதுகெலும்பு உள்ள எந்த சாத்தியமான பாக்டீரியா கொல்ல. இது மது அருந்துவதைத் தவிர்ப்பதால் , குழந்தைகள் பெரியவர்களாக அதை அனுபவிப்பார்கள். நீங்கள் விடுமுறை நாட்களில் கையில் இந்த பணக்கார மற்றும் க்ரீம் சாக்லேட் வைத்து கொள்ள வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 பெரிய முட்டை
- 2 முட்டை மஞ்சள் கரு
- 1/2 கப் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1/4 டீஸ்பூன்
- உப்பு
- 4 கப் பால் (முழு)
- 1 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறை
- 1/2 டீஸ்பூன்
- ஜாதிக்காய் (வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் கனரக கிரீம் (மென்மையான சிகரங்களுக்கு தூண்டப்பட்டது)
- அழகுபடுத்த: கூடுதல் வறுத்த ஜாதிக்காய்
அதை எப்படி செய்வது
- முட்டை, முட்டை மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து 3 அல்லது 4-குவார்ட்டு பான் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.
- மெதுவாக, நிலையான ஸ்ட்ரீம் முழுவதும் முழுமையாக ஊடுருவி வரும் வரை பால் ஊற்றுவதைத் தொடரவும்.
- மிக குறைந்த வெப்ப வெப்ப அமைப்பிற்கு பர்னர் இயக்கவும்.
- பர்னர் மீது பான் பான் மற்றும் கலவை கலவை தொடர்ந்து ஒரு உடனடி-வாசிக்க வெப்பமானி 160 எஃப் வரை அடையும் வரை மற்றும் கலவை ஒரு கரண்டியால் மீண்டும் கோட் போதுமான தடிமனாக. பொறுமையாய் இரு. இது 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை எடுக்க வேண்டும்.
- முட்டை எந்த தற்செயலான சிறிய சமைத்த பிட்கள் நீக்க ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு நல்ல சல்லடை மூலம் திரிபு கலவையை.
- வெண்ணிலா சாறு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து, கலவை கலக்க.
- ஒரு கண்ணாடி குடுவையில், டிஸ்கானர் அல்லது கொள்கலனில் ஊற்றவும், மூடி அல்லது பிளாஸ்டிக் மடிப்புடன் மூடவும். இந்த முட்டை கஸ்டர்ட் கலவையை சிறிது சிறிதாக 4 மணி நேரம் அல்லது 3 நாட்களுக்குள் குளிர்விக்க வேண்டும்.
- சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு கிண்ணத்தில் அதிக கிரீம் ஊற்ற மற்றும் அது மென்மையான சிகரங்களையும் உருவாக்கும் வரை சவுக்கை. கலவை வரை குளிர்ந்த கூந்தல் கலவையில் கிரீம் போடப்பட்டது.
- ஜாதிக்காய் ஒரு தெளிக்கும் கொண்டு குளிர்ந்த கப் அல்லது கண்ணாடி மற்றும் அழகுபடுத்த உள்ள eggnog பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 109 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 93 மிகி |
| சோடியம் | 59 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |