அல்டிமேட் ஜூசி லூசி பர்கர் ("ஜூசி" லூசி)

பரிபூரமான ஜூசி லூசி, அல்லது ஜூசி லூசி போன்றவற்றை எப்படிச் செய்வது என்பதைப் பற்றி ஆராயும் போது, ​​வரலாறு மற்றும் பதிவுசெய்த பர்கர் போர் இன்னும் எஞ்சியிருக்கும் ஒரு ஆவணத்தை நான் பார்த்தேன். அவர்கள் என்ன சொன்னார்கள்?

"மினியாபோலிஸ், மாட் மற்றும் 5-8 கிளப் ஆகியவற்றில் உள்ள இரண்டு பார்கள், பிரபலமான ஜூசி லூசி பர்கர் (அல்லது ஜூசி லூசி, அல்லது நீங்கள் யாருடன் பேசுகிறீர்களோ அதைப் பொறுத்து) உருவாக்கியவர் என்ற கோரிக்கைகளை போட்டியிடுகின்றனர். எனினும் CHOW.com இன் Supertaster, James Norton , செயின்ட் பால் உள்ள ப்ளூ டோர் பப் நினைக்கிறார் உண்மையில் இந்த CHOW வீடியோ ஏன் இந்த ஜூலை லூசி-அவர் விளக்குகிறார் எந்த பதிப்பு, இந்த சீஸ்-அடைத்த பர்கர்கள் ooze ஒவ்வொரு கடித்த உடன் cheesy நன்மை மற்றும் இப்போது நீங்கள் உங்கள் சொந்த செய்ய முடியும் உங்கள் பிரஞ்சு ஃப்ரைஸ் மீது எந்தவொரு சீஸ் துண்டுகளையும் நோக்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். "

இந்த அற்புதமான சாண்ட்விச் தோற்றத்தைப் பற்றி மேலும் படிக்க, Chowhound.com இல் அசல் இடுகையைப் பார்வையிட [HERE] என்பதைக் கிளிக் செய்யவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/2 எல்பி. தரையில் மாட்டிறைச்சி (புல் ஊட்டி)
• சிறு துண்டு உப்பு (கடல் உப்பு ஒரு சில கிராக்ஸ்)
• டாஷ் கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில் ஒரு சில கிராக்ஸ்)
• அமெரிக்க சீஸ் 2 துண்டுகள்
• 1 ப்ரியோகே ரொட்டி, வறுத்தெடுத்தார்
• வெண்ணெய் கீரை இலைகள் ஒரு சிறிய கையளவு
• 2 தடித்த துண்டுகள் தக்காளி (மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை)
• 1/2 டீஸ்பூன். சிவப்பு வெங்காயம் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
• 1/2 டீஸ்பூன். மாயோ
• 1/2 டீஸ்பூன். கடுகு (மஞ்சள்)

அதை எப்படி செய்வது

1. மாவை பிளவுபடுத்துவதன் மூலம், ஒவ்வொரு அரைவரிசையையும் மிகத் தட்டையான இடுப்புக்குள் உருவாக்குவதன் மூலம் தொடங்குங்கள். 4 சிறிய சதுரங்கள் மீது சீஸ் வெட்டுவது மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் மேல் அடுக்கி வைக்கவும். இறைச்சி patties ஒன்று நடுத்தர சீஸ் சதுரங்கள் மற்றும் மற்ற பாட்டி அதை மேல் - இறைச்சி மத்தியில் சீஸ் வைத்து உதவ ஒன்றாக பக்கங்களை squishing வகையான. உப்பு மற்றும் மிளகு ஹாம்பர்கர் பாட்டி வெளியே மற்றும் ஒதுக்கியது.

2. ஒரு தடவப்பட்ட வறுத்த பாணியில், மிதமான வெப்பத்தை மிதப்படுத்தி, பர்கர் பட்டுக்குள் வைக்கவும். கீழே ஒரு துண்டு போட்டு சமைக்கவும். உள்துறை பாலாடைக்கட்டி உருகுவதற்கு போதுமான சூடாக இருக்கும் வரை பாட்டி மற்றும் சமைக்க வேண்டும். சுமார் 7 நிமிடங்கள். வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது மூடி வைத்து.

3. இதற்கிடையில், மேன் மற்றும் கடுகு இரண்டு துண்டுகளாக உங்கள் ரொட்டி சேர்க்க, பின்னர் தாகமாக லூசி பர்கர், பின்னர் கீரை, தக்காளி, மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் ரொட்டி மேல் பாதி சேர்க்க. நடுப்பகுதியில் கீழே நெய்யுங்கள்!

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	3036
மொத்த கொழுப்பு	283 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	134 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	100 கிராம்
கொழுப்பு	694 மிகி
சோடியம்	774 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	34 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	15 கிராம்
புரத	111 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)