ஜெர்மனியின் முதல் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்
செயிண்ட் ஹில்டகார்ட் வான் பிங்கன் ஜெர்மனியில் 1098 முதல் 1179 வரை வாழ்ந்தார். டிஸீபோதன்பேர்க்கில் ஒரு பெனடிக்டைன் கான்வென்ட்டில் சேர்ந்தார், 35 வயதில் அப்பாஸ் ஆனார். செயிண்ட் ஹில்டகார்ட் தனது வாழ்நாள் முழுவதும் தரிசனங்களைக் கண்டார், அவளுக்கு கடவுளுடைய ஞானத்தைக் காணவும் தீர்க்கதரிசியாகவும் காணப்பட்டது. கடவுள் சொன்னதை அவர் எழுதி, இந்த தரிசனங்களைக் காட்டினார், அறிவியல், மருத்துவம் மற்றும் இறையியல் பற்றிய பல தொகுதிகளை வெளியிட்டார்.
மிஷனரி பயணங்கள் மற்றும் மற்ற மந்திரிகள் மற்றும் சந்தை இடங்களில் பிரசங்கிப்பதற்கும் அவர் மிகவும் வெளிப்படையாகவும் பேசினார்.
இன்று, அவரது போதனைகளைச் சுற்றி ஒரு மறுமலர்ச்சி கலாச்சாரம் உள்ளது, குறிப்பாக ஆரோக்கியமான மற்றும் அவரது மருத்துவ மற்றும் மூலிகை வைத்தியம் பல தங்க சாப்பிட எப்படி அவரது போதனைகள்.
செயின்ட் ஹில்டகார்டின் வாழ்க்கை விதிகள்
- ஆத்மாவை பலப்படுத்துங்கள்
- பிரார்த்தனை மற்றும் தியானம் மூலம்
- திறமைகள் மற்றும் நல்லொழுக்கங்களை ஊக்குவிப்பதன் மூலம்
- மற்றும் பலவீனம் மற்றும் துணை எதிராக வேலை
- உடலில் வலுக்கட்டாயமாகக் கருதப்படும் சிகிச்சைகள், உண்ணாவிரதம், இரத்தக் கசிவு, வார்வார்ட் ஒயின் குணப்படுத்துதல் (மற்றும் பலர்) போன்ற சிறப்பு "குணப்படுத்துதல்" அல்லது சிகிச்சைகள் மூலம் வழக்கமான போதைப்பொருள்.
- ஆத்மா, உடல் மற்றும் மனம் சமமாக வலுவானதாக இருக்கும்போது, நான்கு உயிர் சாறுகள் மற்றும் உறுப்புகள் சீரானவை. இந்த உயிரினம் உகந்ததாக வேலை செய்ய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணர அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், தவறான உணவு மற்றும் குடி பழக்கம் மற்றும் இச்சைகளால் சமநிலை எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.
- சென்ஸென்ஸை கூர்மைப்படுத்துங்கள்
- வேண்டுமென்றே மற்றும் சந்தோஷமாக வாழ;
- "வாழ்க்கை அன்பு மற்றும் உங்கள் ஐந்து உணர்வுகளை சரியாக பயன்படுத்த", நம்பிக்கை மற்றும் தனிப்பட்ட பொறுப்பு ஊக்கம்.
சுருக்கமாக: ஆரோக்கியமான சாப்பிடு, இயற்கை குணப்படுத்தும் முறைகளை உபயோகித்தல் மற்றும் பொதுவான உணர்வு விதிகள் மூலம் வாழ்தல்.
ஆரோக்கியமான உணவு
ஹில்டகார்ட் வான் பிங்கன் ஆரோக்கியமாக சாப்பிட எப்படி பல யோசனைகள் இருந்தன. சிலர் நவீன நாளில் இந்த விதிகள் சாப்பிட முடிவு செய்துள்ளனர், மேலும் அவளது ஊட்டச்சத்து போதனைகளை அர்ப்பணித்து முழு இணையக் கிளப்புகளும் உள்ளன. ஹில்டகார்ட் படிப்பினைகளை இன்னும் ஜேர்மன் குக்கீயை ஒரு அளவிற்கு செல்வாக்கு செலுத்துகிறது, இந்த விதிகள் ஜேர்மனியில் நீங்கள் சந்திக்கும் சில கலாச்சார உணவு கருத்துக்களை வடிவமைக்க உதவியுள்ளன.
உணவுகள் "சிகிச்சைமுறை" திறன்களின் அடிப்படையில் பிரிக்கப்படுகின்றன.
ஆரோக்கியமான உணவுகள்: பீன்ஸ், வெண்ணெய், எழுத்துப்பிழை, இனிப்பு chestnuts, பெருஞ்சீரகம், மசாலா கேக்குகள், வறுக்கப்பட்ட spelled கஞ்சி, வெந்தயம் அல்லது பூண்டு அல்லது வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் கீரை சாலட். தேன், கேரட், கார்பன்போ பீன்ஸ், ஸ்குவாஷ் மற்றும் அதன் எண்ணெய், பாதாம், ஹார்ஸார்டுஷ், ரைடிஸ், கச்சா சர்க்கரை, சிவப்பு பீட், சமைத்த செலிகாய்ட், சூரியகாந்தி விதை எண்ணெய், மது வினிகர், சமைத்த வெங்காயம்.
ஆரோக்கியமான இறைச்சிகள்: கோழி, ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி, வேட்டையாடுதல், ஆடு.
ஆரோக்கியமான மீன்: சாம்பல், டிரவுட், பாஸ், காட், பைக், வில்ஸ் காட்ஃபிஷ், பைக் பெர்க்.
ஆரோக்கியமான பழங்கள்: ஆப்பிள்கள், சமைக்கப்பட்ட பேரிக்காய், ப்ளாக்பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, சிவப்பு currants, cornels, செர்ரிகளில், மல்பெரி, medlar, quinces, sloe பெர்ரி, திராட்சை, சிட்ரஸ், தேதிகள்.
ஆரோக்கியமான பானங்கள்: பீர், எழுத்து வடிகட்டப்பட்ட காபி, பழம் சாறு மலை வசந்த நீர், பெருஞ்சீரகம், ரோஜா இடுப்பு அல்லது முனிவர் டீ, மது, ஆடு பால் ஆகியவற்றால் தூண்டப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான மசாலா: தண்ணீர் புதினா, mugwort, ஸ்பானிஷ் கெமோமில் ரூட், நெட்டில்ஸ், தெளிப்பு, புதர் ரூட், ஜெண்டியன் ரூட், பெருஞ்சீரகம், சைலியம், கங்காங்க் ரூட், கச்சா பூண்டு, spearmint, cubeb, லாவெண்டர், lovage, Bay மரம், saltbush, பாப்பி , ஜாதிக்காய், சீரகம், கிராம்பு, வோக்கோசு, வாணலி, காட்டுத் தைம், டான்சி, முனிவர், யாரோ, லைகோரிஸ் ரூட், ரே, ஹைசோப், இலவங்கப்பட்டை.
எலுமிச்சை, வாத்து, பட்டாணி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, கொழுப்பு இறைச்சி, வெள்ளரிகள், உள்நாட்டு வாத்து, அவுரிநெல்லிகள், முதியவர்கள், முட்டைக்கோஸ், நண்டுகள், பருப்புகள், நைட்ஷாட்கள் (உருளைக்கிழங்கு போன்றவை), ஆலிவ் எண்ணெய், காளான், பீச், பிளம்ஸ் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை, தினை, கச்சா உணவு, பத்து (ஒரு மீன்), தண்டு (ஒரு மீன்), பன்றி இறைச்சி, வெள்ளை கோதுமை மாவு, தொத்திறைச்சி.
புற்று நோய் போன்ற நோய்களில், எந்த விலங்கு புரதமும் சாப்பிடக்கூடாது.
ஹேடிகார்ட் படி சாப்பிடுவது, எப்போது சாப்பிடுவது?
உங்கள் முதல் உணவு வயிற்றுக்கு சூடாகவும், சூடாகவும் இருக்க வேண்டும். இந்த உணவை தினசரி முழுவதும் வயிற்று செயல்பாட்டை நன்கு உதவுகிறது. ஒரு நல்ல உணவைப் போட்டு, ரொட்டி, காபி அல்லது பெருஞ்சீரகம் தேநீர் மற்றும் சூடான, வறுத்த எழுத்து முள்ளந்தண்டு கஞ்சி உலர்ந்த பழத்துடன் வறுக்கப்படுகிறது.
முதல் உணவு மதியம் தாமதமாகவும், நடுப்பகுதிக்கு முன்னதாகவும் அல்லது மதிய உணவிற்கு முன்னதாகவும் எடுக்கப்பட வேண்டும். நோயுற்றவர்களுக்கும் பலவீனமானவர்களுக்கும் முன்பே சாப்பிட வேண்டும், வலிமை பெற வேண்டும்.
ஜீரணத்திற்கு உதவுவதற்கு முன், பெருஞ்சீர்த் விதைகள் மென்மையாக்கி, மூச்சு விடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
மிதமான குடிக்கவும். உங்கள் உணவோடு குடிக்கவும், அதிகமாகவும் இல்லை, அல்லது உங்கள் உடலில் உள்ள நல்ல சாறுகளை மெல்லியதாக வெளியேற்றலாம். தண்ணீர் மட்டும் ஆரோக்கியமான பானம் அல்ல, ஆனால் பழச்சாறு கலந்த நீரில் கலந்து அல்லது மூலிகை தேயிலைக்குள் ஆரோக்கியமாக இருக்கலாம்.
மூல உணவு உடலை காயப்படுத்தலாம். சமைக்கப்படாத தவறான உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கு எதிராக ஹில்டகார்ட் எச்சரிக்கிறார்.
செயின்ட் ஹில்டகார்டின் மிக உயர்ந்த மதிப்பிடப்பட்ட உணவுகள் , செஸ்நெட்டுகள், பெருஞ்சீரகம் மற்றும் சுண்டல் (garbanzo பீன்ஸ்) ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடுகின்றன. "ஆரோக்கியமான உடலை, நல்ல இரத்தத்தையும், வாழ்க்கையில் மகிழ்ச்சியான பார்வையையும் உருவாக்குகிறது" என்று அவர் எழுதுகிறார். இறைச்சி புல் மற்றும் வைக்கோல் சாப்பிடும் விலங்குகளிலிருந்து இருக்க வேண்டும், மேலும் பல சந்ததிகளை பெறாதே. மாடு இருந்து வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் நல்லது, ஆனால் பால் மற்றும் சீஸ் ஆடு இருந்து நல்லது. சூரியகாந்தி விதை மற்றும் பூசணி விதை எண்ணெய் நல்லது; ஆலிவ் எண்ணெய் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது.
மீண்டும்: செயிண்ட் ஹில்டகார்ட் இருந்து ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள்
- முதல் உணவு சூடாக இருக்க வேண்டும்
- ஆரோக்கியமான மக்கள் தாமதமாக சாப்பிட வேண்டும்
- ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 உணவுகள்
- சாப்பாட்டு நேரத்தில் குடிக்கவும்
- நடுப்பகுதியில் ஒரு குறுகிய தூக்கம் ஆரோக்கியமாக உள்ளது
- அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம், உங்கள் உணவையும், குடிப்பையும் மிகவும் சூடாகவோ அல்லது மிகவும் குளிராகவோ செய்யாதீர்கள்
- மூல உணவுகள் வயிற்றில் கடுமையாக இருக்கும்
- உங்கள் உணவை உண்ணுங்கள்
- மாலை உணவைப் பின்தொடர்ந்து நடக்க வேண்டும்
மூல: http://www.hildegardvonbingen.de