கூஸ் முட்டை வாங்குதல் மற்றும் சமையல் போது 5 உண்மைகள் அறிய
கோஸ் முட்டை பெரியது. உண்மையில் பெரியது. அந்த படம் கோழி முட்டைகளின் வலதுபுறம் வாத்து முட்டைகள் வித்தியாசத்தை காட்டுகிறது. ஆனால் அவற்றின் அளவை விட கடலை முட்டைகள் இன்னும் உள்ளன.
1. நீங்கள் வேறு முட்டை போலவே கூஸ் முட்டைகள் பயன்படுத்தலாம்
அளவு வேறுபாடு கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்ட பிறகு, முட்டைகளை அழைக்கும் எந்த செய்முறையிலும் அவற்றைப் பயன்படுத்தி வேறு எந்த முட்டையும் போலவே வாத்து முட்டைகளைப் பயன்படுத்தலாம். அந்த அளவு வேறுபாடு இருப்பினும், சரிசெய்யப்பட வேண்டும்.
கட்டைவிரல் ஒரு நல்ல ஆட்சி ஒவ்வொரு இரண்டு பெரிய கோழி முட்டைகள் ஒரு நடுத்தர வாத்து முட்டை பயன்படுத்த உள்ளது.
மற்ற முட்டைகளைப் போலவே, வாத்து முட்டைகளும் அளவு மாறுபடும், எனவே நீங்கள் கையில் இருக்கும் மாதிரிகள் அடிப்படையில் அவர்களின் தொகுதிக்கு சில தீர்ப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஒரு பெரிய கோழி முட்டை, இது மிகவும் சமையல் உள்ள அழைக்கப்படுகிறது என்ன, உணவுகள் 1/4 கோப்பை சமையல் உள்ள கோழி முட்டைகள் பதிலாக வாத்து முட்டைகள் பதிலாக போது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
2. கூஸ் முட்டை பெரிய (மற்றும் சிறந்த) யோக்க்ஸ்
கோஸ் முட்டைகளில் கோழி முட்டைகளைக் காட்டிலும் அதிகமான மஞ்சள் கரு-வெள்ளை-வெள்ளை விகிதம் அதிகமாக உள்ளது, இது கனமான, ஈரமான, அடர்த்தியான வேகவைத்த பொருட்களுக்கு வழிவகுக்கும். நீங்கள் வேகவைத்த பொருட்களில் ஒரு சுழற்சியைக் கொடுக்க முடிவு செய்தால் கவலைப்படக்கூடாது, விஷயங்களைச் சமாளிக்க ஒரு கோழி முட்டை வெள்ளை அல்லது இரண்டையும் சேர்த்து முயற்சி செய்யுங்கள்.
3. வாத்து முட்டை ஜஸ்ட் பிஜெர் அல்ல, அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும்
வாத்து முட்டை மிகவும் ருசிக்கப்படுகிறது. மிகவும். வாத்து இறைச்சி கோழிக்கு, கோஸ் முட்டைகளை கோழி முட்டைகளாகப் பிரிக்கிறது. அவர்கள் பணக்காரர்களாகவும், கொழுத்தவர்களாகவும், கனமானவர்களாகவும், அதிக ஆழமாகவும் நிற்கிறார்கள்.
அவர்கள் முட்டாள் தனத்தை சுவைக்கிறார்கள். அவர்கள் ஒரு வித்தியாசமான மற்றும் பெரிய விலையுள்ளவராய் இருப்பதால் இது ஒரு பகுதியாகும், மேலும் அதில் ஒரு பகுதியும் வனப்பகுதிகளில் மேய்ச்சல் நிறைந்தவையாகும், அதாவது அவர்கள் உணவை அதிகம் சாப்பிடுவதையும், ஆழமாக நிறமுள்ள மற்றும் சுவையான மஞ்சள் கருவை ஏற்படுத்துகிறது.
சில சமையல்காரர்கள் குறிப்பாக பாஸ்தாவை தயாரிப்பதற்கு முட்டை முட்டைகளை எடுத்துக்கொள்வதுடன், கூடுதல்-பெரிய யால்ஸ்களின் சுவையானது புரதம் நிறைந்த வெள்ளையுடன் கூடிய கூடுதல் மேல்புறமான அமைப்பு மூலம் உயர்த்தப்படுகிறது. நீங்களே பார்க்க இந்த வீட்டிற்குச் சென்ற முட்டை நூடுல்ஸ் முயற்சிக்கவும்.
இன்னொரு நல்ல வாய்ப்பாக omelets போன்ற எளிய முட்டை-மையமான உணவுகள் அல்லது தங்கள் பணக்கார சுவை மேலும் ஜொலித்து அங்கு இந்த ஸ்பானிஷ் உடை டார்டிலா உள்ள வாத்து முட்டைகள் பயன்படுத்த வேண்டும். அல்லது அவர்களை மென்மையான கொதிகலனாகவோ அல்லது வேட்டையாடுவதன் மூலமோ உண்மையில் அவர்களை நேசிக்கிறேன்.
4. கூஸ் முட்டைகள் வலுவானவை
கோதுமை முட்டை குண்டுகள் கோழி முட்டைகளை விட மிகவும் கடினமானவை, அவற்றை கைவினைப் பொருட்களில் பயன்படுத்துவதற்கு பிரபலமாகின்றன. இருப்பினும், இதனைக் கருத்தில் கொண்டு, அவற்றை வெடிக்கச் செய்வதற்கான ஒரு சவாலாகவும் இருக்கலாம், மேலும் அதிக சக்தியைத் திறந்தால் அவற்றைத் திறந்து விடும், மேலும் செயல்பாட்டிலுள்ள மஞ்சள் கருவை உடைப்பதற்கான அதிக வாய்ப்புகள் அதிகம்.
முன்னறிவிப்பு முன்கூட்டியே உள்ளது: நீங்கள் கவுண்டர் மீது அந்த முட்டை முட்டை எடுக்கும் போது எதுவும் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம், எதுவும் நடக்காது. நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட ஷெல் மற்றும் துளையிடும் குழப்பத்தைத் தவிர்க்க அதிகபட்சமாக பயன்படுத்தும் சக்தியை அதிகரிக்கவும்.
5. கூஸ் முட்டை மேலும் பருவகால மற்றும் மிகவும் விலையுயர்ந்த இருக்கும்
வாத்து ஒரு வருடம் மட்டுமே 40 முட்டைகளை இடுகிறது. அவர்கள் அழகான மிகவும் வசந்த காலத்தில் அவர்கள் அனைத்து இடுகின்றன. சூரியன் வெளியே வரும் மற்றும் உங்கள் புல் புல் வரும் பிறகு விவசாயிகள் சந்தைகளில் மற்றும் சிறப்பு கடைகளில் வாத்து முட்டைகள் பாருங்கள்.
எந்தவொரு விவசாயிகளும் வாத்துக்களை வளர்க்கிறார்களா என்பதைக் கவனியுங்கள் (அவர்கள் தங்களை முட்டாளாக்கிக் கொள்ளலாம், ஆனால் ஒரு சில வினோதமான ஆர்வத்திற்கு விற்க விரும்பினால்).