Muffins வேடிக்கையான மற்றும் செய்ய எளிதாக இருக்கும். இன்னும் என்ன, குழந்தைகள் கலவை மூலம் உதவ முடியும் மற்றும் டின்கள் உள்ள இடி வைத்து. இந்த செய்முறையை செய்ய மிகவும் எளிது மற்றும் பொருட்கள் எளிதாக காணலாம்.
மகசூல்: 1 டஜன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 1 பெரிய முட்டை (சிறிது தாக்கப்பட்டு)
- 1 கப் மோர்ஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை Preheat அடுப்பில்
- கிரீஸ் ஒரு 12 கப் muffin தகரம்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இணைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், காய்கறி எண்ணெய், வெண்ணிலா, முட்டை, மற்றும் மோர் இணைந்து.
- உலர்ந்த பொருட்கள் கிண்ணத்தில் திரவ பொருட்கள் சேர்க்க. விரைவாக கலந்து கலக்க கூடாது என்று உறுதி, முற்றிலும் கலக்க.
- ஒவ்வொரு மாப்பிள் கோப்பை மூன்றில் இரண்டு பங்குகளை இடி கொண்டு நிரப்பவும்.
- 20 நிமிடங்கள் அல்லது செய்யப்படும் வரை 400 எக்டருக்கு சுட வேண்டும். சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு muffin tin இல் muffins குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும். ஒரு கரண்டியால் மாப்பிள்ளை தூக்கி வெண்ணெய் கொண்டு பரிமாறவும்.
சமையல் குறிப்புகள்:
- நீர்க்குழாய் இல்லை அதற்கு பதிலாக இந்த மோர் மருந்தை மாற்று செய்முறையை பயன்படுத்துங்கள்.
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா மற்றும் டார்ட்டர் 2 தேக்கரண்டி கிரீம் சேர்த்து ஒரு பேக்கிங் பவுடர் மாற்றாக செய்ய. இந்த செய்முறையை செய்ய பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி பதிலாக.
- நீங்கள் நிறைய ரொட்டி சுடுவது இல்லை என்றால் சிறிய அளவில் பேக்கிங் பவுடர் வாங்க. பேக்கிங் பவுடர் காலப்போக்கில் அதன் சக்தியை இழக்கிறது.
- தகரம் கப் இருந்து muffins பெற ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். Muffins தகரம் ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்றால், muffins பக்கங்களிலும் ஒரு வெண்ணெய் கத்தி ரன்.
- முட்டைக்கு பதிலாக முட்டை மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.
- பால் பவுடர் மாற்ற அட்டவணைக்கு உலர்ந்த பால் உள்ளது . செய்முறையில் பால் பதிலாக போது தண்ணீர் சேர்க்க எவ்வளவு உலர் பால் கண்டுபிடிக்க அதை பயன்படுத்த.
- பால் சோயா பாலை மாற்றலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 120 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 78 மிகி |
| சோடியம் | 290 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |