ஃப்ராங்க்'ஸ் கிராக் பாட் லாஸாங்க டின்னர்

ஃபிராங்க் மாமிச லேசாகன்னா, லாஸாகனா நூடுல்ஸ் மற்றும் தக்காளி சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் தொத்திறை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. சீஸ், சாஸ் மற்றும் இறைச்சி சமைத்த நூடுல்ஸ் கலந்த கலவையாகும்.

நீங்கள் ஒரு லேயர் லாஸாக்கனா விரும்பினால், இறைச்சி மற்றும் சாஸ் கலவையை சேர்த்து நூடுல்ஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்டு கலவை அடுக்கு. லேயெஸ்டா லேஸாகனா வழிமுறைகளுக்கான நிபுணத்துவ உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 (10-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு பரந்த லாசக்னா நூடுல்ஸ் (சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கப்பட்டுள்ளது)
• 1 பவுண்டு மெலிந்த தரை சுற்று (அல்லது சக்)
• 1 பவுண்டு இனிப்பு
• இத்தாலியன் தொத்திறைச்சி
• 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
• 3 கிராம்பு பூண்டு (நசுக்கியது)
• 12 அவுன்ஸ் மொஸ்ஸரல்லா சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
• 12 அவுன்ஸ் ரோகோட்டா (அல்லது பாலாடைக்கட்டி)
• 1 (28 அவுன்ஸ்) ஸ்பாகெட்டி சாஸ் முடியும்
• 1 தேக்கரண்டி
• துளசி
• 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
• 1 1/2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு துகள்கள் உலர்த்தியது

அதை எப்படி செய்வது

1. சமைக்கும் வரை லாசக்னா பாஸ்தா நூடுல்ஸ் பேக்கேஜ் திசைகளின்படி; நன்றாக வாய்க்கால்.
2. மெதுவாக குக்கர் கோழி செருகியின் அடிப்பகுதியும் பக்கமும் சிறிது கிரீஸ்.
3. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி வைக்கவும். தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி பான் மீது கரைத்து, இனி இளஞ்சிவப்பு வரை சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் இனி சமைக்கவும். நன்றாக வாய்க்கால்.
4. பழுத்த இறைச்சி கலவையை தயாரிக்கப்பட்ட மெதுவாக குக்கருக்கு மாற்றவும். சமைத்த உடைந்த லாசக்னா நூடுல்ஸ் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். முற்றிலும் கலந்து அசை.

1. 4 முதல் 5 மணி நேரம் வரை சமைக்க வேண்டும்.

நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்

• அடுக்கு மாவடை: மாற்றாக, ஒரு கிண்ணத்தில், சாஸ், துளசி, மிளகு, மற்றும் வோக்கோசு கொண்ட பழுப்பு இறைச்சி கலவையை கலந்து. இறைச்சி கலவையில் மூன்றில் ஒரு பங்கை, தடவப்பட்ட மெதுவாக குக்கரில் போடவும். மேலே நூடுல்ஸ் மூன்றில் ஒரு பகுதி, பின்னர் ரிச்சோட்டா, பின்னர் மொஸெரெல்லா சீஸ் . சீஸ் முடித்து, இரண்டு அடுக்குகள் மீண்டும் செய்யவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1056
மொத்த கொழுப்பு	47 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	22 கிராம்
கொழுப்பு	164 மிகி
சோடியம்	1,709 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	84 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	5 கிராம்
புரத	72 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)