11 இல் 01
ஃபில்லோ முக்கோணங்கள் மடி எப்படி
ஃபில்லோ என்பது ஒரு பல்துறை, காகித மெல்லிய மாவு ஆகும், அது வடிவங்களின் வகைப்படுத்தலுக்குள் மடித்து உருட்டலாம் . உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் சுடப்பட்ட உடன் பிரஷ்டு, அது தங்க, மிருதுவான மற்றும் flaky ஆகிறது. ஃபில்லோ முக்கோணங்கள் துவைப்பான cheeses , மூலிகைகள், மற்றும் மசாலாகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் பெரும் என்று விரல் நட்பு பாக்கெட் செய்ய மசாலா நிரப்பப்பட்ட.
படிப்படியான படிப்பினையைப் பின்தொடரவும், கிரேக்க ஃபில்லோ சீஸ் முக்கோணங்களை டைபோட்டுகள் (டீ-ரோஹெ-பீ-டெஸ்) என்று அழைக்கும்போது , அடிப்படை முக்கோண வடிவத்தை எப்படி வரிசைப்படுத்துவது என்பதை நாங்கள் காண்பிப்போம்.
11 இல் 11
உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தூரிகை தாள்
Phyllo மிகவும் மென்மையான மற்றும் எளிதாக கிழித்து முடியும். ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை பயன்படுத்தி, கவனமாக உறைந்த வெண்ணெய் கொண்டு அதை தாழ்ப்பாளை மற்றும் மடிப்பு மற்றும் வடிவமைக்கும் அனுமதிக்க தாள் துலக்க.
11 இல் 11
பூர்த்தி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் கைவிட
கீழே இருந்து 3 அங்குல பற்றி தாள் மையத்தில் பூர்த்தி ஒரு heaping தேக்கரண்டி வைக்கவும்.
11 இல் 04
பூர்த்தி மேல் மேல் எட்ஜ் அப் மடங்கு
மூன்று அங்குல அகலத்தை பற்றி ஒரு விளிம்பு உருவாக்கி, பூர்த்தி மீது கீழே விளிம்பு மடிய.
11 இல் 11
ஓவர் மையத்தில் இரண்டு பக்கங்களிலும் மடங்கு
சென்டர் நோக்கி ஒரு பக்க மடங்கு. முதல் பக்கத்துடன் ஒன்றுசேர்ந்து, மறுபுறம் மீண்டும் மீண்டும் செய்யவும். இது 3 சென்டிமீட்டர் அகலமாக இருக்கும் மையப்படுத்தப்பட்ட துண்டு ஒன்றை உருவாக்க வேண்டும். முதல் மடிப்பு பக்கத்தின் வெளி விளிம்பில் கடந்த செல்லாதபடி கவனமாக இருங்கள்.
11 இல் 06
கீழ் இடது மூலையில் பூர்த்தி அழுத்தவும்
மெதுவாக கீழே செருகுவதை சுலபமாக்குவதற்கு கீழ் இடது மூலையில் உள்ள நிரப்புதலை அழுத்தவும். நிரப்பப்பட்ட சிறிது மூலைகளிலிருந்து வெளியேற்றப்பட்டால், அதை மீண்டும் மீண்டும் மடக்கச் செய்து, பேக்கிங்கிற்கு நிரப்ப வேண்டும்.
11 இல் 11
மூடுபனி கீழ் இடது முனை குறுகலான
வலது விளிம்புக்கு குறுக்காக கீழ் இடது மூலையில் மடிப்பு மூலம் தொடங்குங்கள். சரியான விளிம்பில் கடந்த போகாதே, வலது பக்க விளிம்புகளை ஒன்றிணைக்க.
11 இல் 08
வலது கோணத்தில் மேல்நோக்கி
வலப்புற விளிம்புடன் பொருத்தப்பட்ட பக்கங்களை கீழ் வலது மூலையில் மேல்நோக்கி வைக்கவும்.
11 இல் 11
வலது கோணத்தில் மூலைவிட்டமாக மடங்கு
மீண்டும், கோட்டின் இடது முனையில் குறுக்காக வலது மூலையில் மடியுங்கள்.
11 இல் 10
இடது முனை மேல்நோக்கி
இடது முனைக்கு மேலே முக்கோணத்தை மேல்நோக்கி இழுக்கவும். நீங்கள் ஒரு மடங்கு எஞ்சியிருக்க வேண்டும்.
11 இல் 11
ஒரு கடைசி மடிப்பு மற்றும் முக்கோணம் முடிந்தது
நீங்கள் மேல் விளிம்பில் கூடுதல் பைல்லோ ஒரு பிட் இருந்தால் அது பரவாயில்லை. இது உங்கள் இறுதி மடங்குக்கு முன்னர் சுறுக்கமடையும். உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு முக்கோண தூரிகை. பேக்கிங் போது முக்கோணம் மடிப்பு பக்க கீழே வைக்க வேண்டும். நீங்கள் அடுக்குகளை ஒரு உறைவிப்பான் கொள்கலன் இந்த சேமிக்க முடியும், மயிர் தாள்கள் தாள்கள் இடையே, மற்றும் தேவைப்படும் reheat.