போலிஷ் ஆப்பிள் ஃப்ரீட்டெர்ஸ் , ராகுஸ்ஸ்கி ஜெ ஜாப்க்கமி (ரஹ்-டிஎஸ்ஓ-ஸ்கீ யே-பூ-கே- எம்) ஆகியவற்றிற்கான இந்த செய்முறை, போலந்து, Cracow வில் உள்ள சமையல் நிறுவனத்தின் நிறுவனர் மற்றும் இயக்குனரான செர்ஃப் மார்க் (மார்க்) வயோம்ஸ்கி அவர்களால் தயாரிக்கப்பட்டது.
செஃப் மார்க் தனிப்பட்ட ஆப்பிள் துண்டுகளை முட்டை மற்றும் ஆழமான வறுக்கவும் முதிர்வதை விரும்புவார், ஆனால் நான் ஆப்பிள் ஐகானைப் பிடிக்க விரும்புகிறேன், அதை இட்லோடு இணைத்து, அதை சூடான எண்ணெயில் ஒரு துண்டுகளாகப் பிரிக்கவும் விரும்புகிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பேட்டரி:
- 1 1/2 கப் மோர்ஸ் (அல்லது 1 1/2 தேக்கரண்டி வினிகரை 1 1/2 கப் பால் முழு பாலுடன் சேர்த்து புளிப்பு பால் சேர்த்து ஒரு சில நிமிடங்கள் உண்ணலாம்)
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 சற்றே குவிக்கும் கோப்பை அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- ஆப்பிள்கள்:
- 2 பெரிய ஆப்பிள்கள் (பாட்டி ஸ்மித், உரிக்கப்படுவது, cored மற்றும் coarsely grated)
- 1 முதல் 2 கப் தாவர எண்ணெய் (அல்லது எண்ணெய் எண்ணெயில், வறுத்த)
- அழகுபடுத்தும்: தூள் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- இடிக்கு: ஒரு கலப்பான், கிரீம் வரை பால் மற்றும் முட்டைகள் கலக்கவும் . மாவு, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் தூள் சேர்த்து, ஒரு மென்மையான இடியுடன் கலக்கவும். இடி 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இடிகளை பரிமாறவும், வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ஒரு பெரிய வனப்பகுதியின் பக்கங்களின் நடுவில் பாதியளவு போதிய எண்ணெயை உண்டாக்குங்கள். இருபுறமும் தங்க பழுப்பு நிறத்தில் வரை வாணலியில் வறுக்கவும். சூடான பரிமாறிகளை சர்க்கரை கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 185 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 157 மிகி |
| சோடியம் | 459 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |