தி ட்ங்கிங்கி மித்

இது உணவுக்கு வரும் போது பொதுவான ஒருமித்த கருத்து, அது உங்களுக்கு நல்லது, அது உங்களுக்கு மிகவும் மோசமானது. எனவே, அமெரிக்காவின் மிகவும் பிடித்த சிற்றுண்டி உணவையொட்டிகளில் ஒன்று மிக அதிர்ச்சியூட்டும் வதந்திகளால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. இளஞ்சிவப்பு, சிறிய, மஞ்சள், கிரீம் நிரப்பப்பட்ட சிற்றுண்டி கேக் ஹோஸ்டெஸ் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டு, தசாப்தங்களாக தங்கள் வாழ்நாள் மற்றும் பொருட்கள் குறித்து வதந்திகள் ஏற்பட்டுள்ளன.

தி மித்

தொன்மத்தின் விவரங்கள் மாறுபடலாம், ஆனால் அடிப்படை கதை ட்விங்கிசைகளை அனைத்து இரசாயன பொருட்கள் மற்றும் உண்மையான உணவு தயாரிப்புகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே அவர்கள் பல தசாப்தங்களாக புதியதாக இருப்பார்கள்.

ஒரு ட்விங்கி ஒரு அணுஆயுதப் போரைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள முடியும் என்று சிலர் கூறி வருகிறார்கள். மைனிலுள்ள ஒரு விஞ்ஞான ஆசிரியருக்கு 30 ஆண்டுகளாக தனது சாக்போர்டு ஒன்றை வைத்திருக்கும்போது இந்த நகர்ப்புற புராணக்கதை நிலைத்திருந்தது. ட்விங்கி அழுக்காக மாறியிருந்தாலும், ட்விங்கி கூந்தல் புதியதாகவும், சமையல் வகையிலும் தோன்றியதாகவும் ஆசிரியர் கூறினார்.

Twinkies அனைத்து இரசாயன பொருட்கள் மூலம் செய்யப்படுகின்றன என்று வதந்தி உணவு, Twinkies கூட உண்மையான சுட்டியை இல்லை என்று சில கூற்று. இந்த வதந்தியை கூறி, Twinkies ஒரு ரசாயன நடவடிக்கையால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது இரசாயன நுண்ணுயிரிகளை நுரைக்கு கொண்டு சேர்க்கும் போது அமைக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு ட்விங்கிக்கு உண்மையான உணவு இல்லை என்றால், அது வேகவைக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை.

ரியாலிட்டி

உண்மையில் Twinkies உண்மையில் உண்மையான உணவு உள்ளன, அவர்கள் உண்மையிலேயே சுட, மற்றும் உத்தியோகபூர்வ அடுக்கு வாழ்க்கை வெறும் 25 நாட்கள் ஆகும். இந்த நேரம் கழித்து, ட்விங்கி தொடர்ந்து இருக்கும் (Maine விஞ்ஞான ஆசிரியரால் நிரூபிக்கப்பட்டாலும்) ஆனால் சுவை மற்றும் நுட்பத்தில் பெரிதும் குறைந்துவிடும்.

25 நாட்களில் அதிக வேகவைத்த பொருட்களையே விட நீண்ட கால அடுப்பு வாழ்க்கை என்பது உண்மைதான், ஆனால் இது பால் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்த்து, காற்று-இறுக்கமான செலோபேன் போர்வையை பயன்படுத்துவதன் மூலம் இது சாத்தியமாகும். உண்மையான கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதற்கு மாறாக, Twinkies இல் நிரப்பப்பட்ட வெண்ணிலா கிரீம் சுருங்கி வருகிறது, சர்க்கரை, முட்டை, சுவையூட்டும் மற்றும் நிலைப்படுத்தி, இது மெதுவான வேகத்தில் கெட்டுவிடும்.

Twinkies சில செயற்கை பொருட்கள் (இரசாயன நிலைப்படுத்திகள், செயற்கை சுவைகள், நிறம், மற்றும் பதனப்படுத்துதல் போன்றவை) கொண்டிருக்கின்றன என்றாலும், அவர்கள் சிலர் கூறியுள்ளபடி அவை 100 சதவீதம் இரசாயனத்தில் இல்லை. மாவு, சர்க்கரை, முட்டை, மற்றும் கனோலா எண்ணெய் போன்ற பல உண்மையான உணவு பொருட்களையும் Twinkies கொண்டிருக்கின்றன.

மேலும் Twinkie "இரசாயன கேக்" கட்டுக்கதை squashing, Twinkies வேறு எந்த சிற்றுண்டி அல்லது வேகவைத்த நல்ல போல் சுடப்படும். கேக் பழுப்புக் கோடு உண்மையில் மேலே உள்ளது, அது தங்க நிற பழுப்பு நிறத்தை அடைகிறது. பேக்கிங் பிறகு, கேக்குகள் வெண்ணிலா கிரீம் மூலம் செலுத்தப்படுகின்றன மற்றும் தலைகீழாக, தங்க மஞ்சள் மஞ்சள் டோம் மேல் ஆகிறது என்று தலைகீழாக.

Twinkies சுற்றியுள்ள தீவிர நகர்ப்புற புனைவுகள் இருந்த போதிலும், அவர்களின் நற்பெயர் அவர்களின் புகழ் சீர்குலைந்து போயுள்ளதாக தோன்றுகிறது. அமெரிக்காவில் பிரபலமான சிற்றுண்டி கேக்குகளில் Twinkies ஒன்று மற்றும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 500 மில்லியனுக்கும் அதிகமானவை உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. நுகர்வு அந்த விகிதத்தில், நாம் பாதுகாப்பாக அடுக்கம் வாழ்க்கை போதிலும், Twinkies என்று நீண்ட நீடிக்கவில்லை என்று சொல்ல முடியும்!