இந்த சுவையான பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் பீச்சஸ், தக்காளி சாஸ், மற்றும் மசாலா ஒரு எளிதான தயாரிப்பு ஆகும். நிறம் மற்றும் தடித்தல் ஆகியவற்றைச் சேர்க்க, வெங்காயம் போடப்படுவதற்கு முன்னர், சிறிது மாவுகளால் துடைப்பிகள் துடைக்கப்படுகின்றன.
ஒரு திருப்திகரமான அன்றாட உணவிற்கு அரிசி அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை எளிதாக பன்றி இறைச்சிகள் மற்றும் பீச் ஆகியவற்றை பரிமாறவும். Peaches மற்றும் மசாலா ஒரு பழுப்பு, பழ சாஸ் இந்த பன்றி இறைச்சி chops செய்ய, மற்றும் அது ஒரு பல்துறை டிஷ் உள்ளது. ரெசிபி வழிமுறைகளுக்கு கீழே உள்ள சில வேறுபாடுகளை பாருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் (எலும்பு அல்லது பாலாடை)
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 (29-அவுன்ஸ்) அரைப்புள்ளி அரைக்க முடியும் (அல்லது ஒளி நிறத்தில் துண்டுகள்)
- 1 (8-அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ் முடியும்
- 1/4 சைடர் வினிகர்
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (ஒளி அல்லது இருண்ட, பேக்)
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு
அதை எப்படி செய்வது
- பன்றி இறைச்சி காகித அல்லது மெழுகு தாள் ஒரு தாள் மீது பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் லே. கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு இரு பக்கங்களிலும் சிறிது தெளி. மாவுடன் சிறிது தூசி.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய, கனமான வாணலியில் அல்லது சாட் பான்; ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, பானைகளில் பன்றி வெட்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது மென்மையாக வரை வதக்கவும். மெதுவாக குக்கர் என்ற கோதுமை செருகுவிற்கு பன்றி சாப்ஸ் இடமாற்றம் செய்யுங்கள்.
- பீச் சிரை ஒரு கிண்ணத்தில் வடிகட்டி, ஒதுக்கி வைக்கவும். பன்றி இறைச்சி சாப்பாட்டின் மீது peaches ஏற்பாடு.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், தக்காளி சாஸ், வினிகர், பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் கிராம்பு உடன் பீச் சிரப் 1/4 கப் இணைக்கவும். முற்றிலும் கலக்க Whisk.
- மெதுவாக குக்கரில் பீச் மற்றும் பன்றி இறைச்சியை சாஸ் மீது சாஸ் கலவையை ஊற்றவும்.
- 4 முதல் 6 மணி நேரம் வரை சமைக்க மற்றும் சமைக்கவும், அல்லது பன்றி மென்மையானது மற்றும் விரும்பியபடி செய்யப்படும் (கீழே உள்ள உணவு பாதுகாப்பு குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்).
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- சாஸ் கலவையில் உங்கள் பிடித்த பார்பிக்யூ சாஸ் பயன்படுத்த மற்றும் தக்காளி சாஸ் மற்றும் கிராம்பு விட்டு. நீங்கள் பார்பெக்யூ சாஸ் ஒரு நல்ல, புகை சுவை வேண்டும்.
- பன்றி வெங்காயம் browned பிறகு, வெங்காயம் மற்றும் மணி மிளகு துண்டுகள் பற்றி 1 கப் சேர்க்க. வெங்காயம் வெண்ணிலா வரை போட்டு, பீச் சேர்த்து மெதுவாக குக்கரில் பன்றி சாப்பாட்டிற்கு சேர்க்கவும்.
- எலும்புத் துண்டுகளால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அவை நீண்ட காலத்திற்கு சமைக்கப்படும் போது எலும்புகளை வீழ்த்திவிடுகின்றன. 3 முதல் 4 மணி நேரம் கழித்து, அவர்கள் வீழ்ச்சியடைய விரும்பவில்லை என்றால், சாப்பாட்டின் வெப்பநிலையை பாருங்கள்.
உணவு பாதுகாப்பு குறிப்பு
- Foodsafety.gov படி, புதிய பன்றி இறைச்சி தடிமனான பகுதியாக சேர்க்கப்பட்டது ஒரு உணவு வெப்பமானி மீது 145 F (63 சி) ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை சமைக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 469 |
| மொத்த கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 89 மி.கி |
| சோடியம் | 368 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 32 கிராம் |