கம்மின் சூடான மூலிகை குறிப்புகள் புதிய லைம்களின் டாங்குடன் அழகாக கலக்கிறது. சாலடுகள் அல்லது வெறுமனே தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் இந்த சீரகம்-சுண்ணாம்பு vinaigrette உடையில் மெக்ஸிகோ, தென் அமெரிக்க அல்லது இந்திய உணவு ஒரு பெரிய நிறைவுடன் இருக்கும். இந்த இனக் கலவைகளுடன் ஒரு கலவை எப்படி இணைப்பது என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்பட்டிருந்தால், இந்த அலங்காரம் எளிதான தீர்வாகும்.
இந்த செய்முறை இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் ஒரு சிறந்த marinade செய்கிறது. இறைச்சியை உண்ணுவதற்கு நீங்கள் போகிறீர்கள் என்றால், இந்த இறைச்சி இறைச்சியில் ஈரப்பதத்தை தக்கவைத்துக் கொள்ளும்போது சுவையின் சரியான தொடுதலைச் சேர்க்கும்.
இந்த செய்முறை எளிது, உங்கள் மளிகை கடையில் இருந்து எளிதாக அனைத்து பொருட்களையும் எளிதில் சேகரிக்க முடியும், இது சிறப்பு இடைகழையில் கடைக்கு அல்லது ஒரு சர்வதேச சந்தைக்கு செல்லக்கூடாது. உங்களுக்குத் தேவைப்படும் ஒரே துறவி ஒரு துடைப்பம் அல்லது சாலட் ஷேக்கர்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் எலுமிச்சை (புதிதாக அழுகிய சாறு)
- 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய் (கூடுதல் கன்னி)
- 1 தேக்கரண்டி சீரகம் (தரையில்)
- 1/4 முதல் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு (சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சுண்ணாம்பு சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், சீரகம் மற்றும் உப்பு 1/4 டீஸ்பூன் துடைக்க வேண்டும்.
- ருசிக்க உப்பு சரிசெய்யவும்.
சாலட் டிரஸ்ஸிங் அல்லது ஸ்டீமட் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துதல்
ஒரு சாலட் மீது சீரகம்-சுண்ணாம்பூச்சியைப் பயன்படுத்துவதற்கு, சாலட் க்ரீன்களுடன் உடனடியாகச் சாப்பிடுவதற்கு முன்பாக அதைச் சாப்பிடுங்கள். வேகவைத்த காய்கறிகளில் அதைப் பயன்படுத்த, மேல் மேல் தூறல்.
மரைனடே எனப் பயன்படுத்துதல்
ஒரு கரைசலாக ஜி.எம்.ஐ-லைம் டிரெஸ்ஸைப் பயன்படுத்தும் போது, மீன் மற்றும் கடல் உணவை சாப்பிடுவதற்கான வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும் , மாட்டிறைச்சி வெட்டுக்களுக்கு , மற்றும் பன்றியின் வெட்டுக்களுக்காகவும் .
நீங்கள் இறைச்சி அல்லது மீன்களை உறிஞ்சிப் போடுகிறீர்களானால், உன்னுடைய உயர்ந்த எண்ணெய் எண்ணெயைப் போன்ற வேர்க்கடலை, கொலோலா, குங்குமப்பூ அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற சோயா எண்ணை பயன்படுத்த வேண்டும். அவற்றை வறுத்தெடுப்பதற்கு முன்போ அல்லது உண்ணுவதற்கு முன்பாக நீங்கள் காய்கறிகளுடன் ஆடை அணியலாம்.
சாலட் டிரெக்கிங் சேமிப்பு
அலங்காரம் இரண்டு நாட்களுக்கு முன்னர் பயன்படுத்தப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்; அறை வெப்பநிலையில் vinaigrette கொண்டு மற்றும் துடைப்பம் மீண்டும் சேவை முன்.
கூடுதல் சுவைக்கான புதிய கிரவுண்ட் க்யூமின் பயன்படுத்தி
மசாலா கலவையில் வாங்கி தரும் சீரகம் மிகவும் குறைவான சுவை மற்றும் குறைவான சிக்கலான சுவையைக் கொண்டிருக்கும், நீங்கள் முழுவதும் சீரக விதைகள் மற்றும் வறுத்தலைத் தொடங்கி, அவற்றை புதியதாக அரைத்து வைத்தால் கிடைக்கும். ஸ்பைஸ் இடைகழியில் அல்லது ஒரு சர்வதேச மளிகைக்காலத்தில் நீங்கள் முழுக்கடலையும் காணலாம்.
விதைகள் வறுக்க, நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியை உறிஞ்சி, சீரக விதைகளை ஒரு அடுக்கு சேர்க்கவும். எண்ணெய் அல்லது நீர் தேவை இல்லை. மெதுவாக வறுத்து, அவர்கள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது பார்த்துக்கொள்வார்கள். அவர்களை கறுப்பு நிறமாக்க வேண்டாம். விதைகளை ஒரு காபி சாம்பலையில் அல்லது ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியத்துடன் அரைக்கவும். சுவை மிகவும் தீவிரமாக இருக்கும் என நீங்கள் குறைவாக பயன்படுத்த வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 63 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 110 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |