அமெரிக்காவின் அனைத்துப் படிம எரிபொருள்களிலும் மூன்றில் ஒரு பங்கு விலங்கு விவசாயம் நோக்கி செல்கிறது. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக் நியூட்ரிஷன் (1) இன் ஒரு ஆய்வின் படி, விலங்கு புரதத்தின் ஒரு கலோரி உற்பத்தி பத்து மடங்கு அதிகமான தாவர புரதத்தின் கரோலீயைக் காட்டிலும் பத்து மடங்கு அதிகமாக தேவைப்படுகிறது. இது கார்பன் டை ஆக்சைடின் பத்து மடங்காகவும் வெளியிடப்படுகிறது . இந்த கழிவு எல்லாம் எங்கே?
உணவுக்காகக் கொல்லப்படும் ஒவ்வொரு மிருகமும் தானியங்கள், சோயா மற்றும் பிற பயிர்கள் ஆகியவற்றால் உண்ணப்பட வேண்டும். இந்த பயிர்கள் உற்பத்தி ஆற்றல் நுகர்வு தேவைப்படுகிறது. இந்த ஊட்டம் அறுவடை செய்யப்பட்டு, feedlots க்கு அனுப்பப்பட வேண்டும். உணவுப்பொருட்களில் இருந்து, விலங்குகள் பின்னர் ஒரு படுகொலைக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, இறைச்சி சாப்பாட்டு கடைக்குச் செல்ல தயாராக இருக்கும் முன், மற்றொரு சாப்பாட்டு ஆலையில் (குளிரூட்டப்பட்ட லாரிகளில் - மற்றொரு ஆற்றல் நுகர்வோர்) அடைக்கப்படுகிறது. அடுத்த முறை நீங்கள் வடக்கு மாகாணத்தை ஓட்டுகின்றீர்கள், உங்களைச் சுற்றிலும் உள்ள அனைத்து வாகனங்களையும் பாருங்கள், அனைத்து உமிழ்வுகள் மற்றும் எரிபொருள் நுகர்வு பற்றி சிந்திக்கவும், ஒவ்வொரு வாகனமும் ஒரு இடத்திலிருந்து இன்னொரு இடத்திற்குச் செல்வதற்குப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த லாரிகள் பல விலங்குகளுக்கு உணவு, அல்லது விலங்குகள் தங்களை.
புதிய விஞ்ஞானி ஒரு அறிக்கையில் சராசரியாக ஒரு வாகனத்தை விட ஒரு கலப்பின கார் ஓட்டும் என்று ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு டன் கார்பன் டை ஆக்சைடு ஒரு சிறிய சேமிக்க வேண்டும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
ஒரு சைவ உணவை, சராசரி அமெரிக்க உணவு (2) விட ஒன்றரை டன் குறைவாக பயன்படுத்துகிறது. ஒரு சைவ உணவை ஏற்றுக்கொள்வது உண்மையில் கலப்பின காரை ஓட்டும் விட உமிழ்வதைக் குறைக்க செய்கிறது ! ஒரு ஹாம்பர்கரை உருவாக்க தேவையான ஆற்றலுடன், நீங்கள் ஒரு சிறிய கார் இருபது மைல் ஓட்ட முடியும். அடுத்த முறை நீங்கள் பர்கர் ஏங்குகிறீர்கள், நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய அற்புதமான சாலை பயணம் பற்றி யோசிக்கவும்!
அடுத்து: இறைச்சி நுகர்வு மற்றும் மழைக்காடு குறைப்பு
சைவம் மன்றங்களில் கலந்துரையாடுங்கள்.
ஆதாரம்:
(1) டேவிட் பெண்டில் மற்றும் மார்சியா பினிடெல், "இறைச்சி சார்ந்த மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழலின் நிலைத்தன்மை", அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன் 78.3 (2003)
புதிய விஞ்ஞானி, "இது உங்கள் கார் விட பச்சை உங்கள் உணவு விட சிறந்தது," 17 டிசம்பர் 2005.