நீங்கள் Crockpot வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் இந்த எளிய செய்முறையை எந்த கடுமையான ரூட் காய்கறி பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் ஒரு சைவ உணவாக இருந்தால் வறுத்த காய்கறிகளைப் போல் அல்ல, அல்லது நீங்கள் ஒரு வறுத்த கோழி, மாமிசத்தை அல்லது மாமிசோஃப் உடன் செல்ல விரும்பினால். நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்பட்ட இரவு உணவு செய்கிறீர்கள் என்றால் அது மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது; அடுப்பில் இரண்டு பேன்களை மட்டும் பாப் செய்க. வறுத்த வேர் காய்கறிகள் குளிர்காலத்தில் ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ், மற்றும் வேறு எதுவும் சந்தையில் மிகவும் புதிய தெரிகிறது அல்லது நீங்கள் காணலாம் அனைத்து டெண்டர் காய்கறிகள் இறக்குமதி போது அற்புதம்.
இந்த செய்முறையில் கடுமையான வேர் காய்களை மட்டுமே பயன்படுத்தவும். நீங்கள் அஸ்பாரகஸ், பச்சை பீன்ஸ் அல்லது சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் போன்ற மென்மையான காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தினால், இந்த நீண்ட சமையல் நேரத்தின் போது அவை மென்மையாக மாறும். மற்ற நல்ல தேர்வுகள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, யூகான் தங்க உருளைக்கிழங்கு, கிரீம் உருளைக்கிழங்கு, கோசுக்கிழங்குகளுடன் அல்லது ருடாபாகஸ் ஆகியவை அடங்கும். அவர்கள் ஒரே நேரத்தில் சமைக்கப்படுவதால் எல்லா காய்கறிகளும் ஒரே அளவைக் குறைக்க வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். உன்னுடைய சுவைகளின்படி காய்கறிகளை உரிக்கவோ அல்லது உண்ணவோ முடியாது.
அவர்கள் சூடான caramelize மற்றும் காய்கறிகளும் உள்ள பட்டைகள் சர்க்கரை மாற்றும் இருந்து அவர்கள் நீண்ட நேரம் சமைக்க போது ரூட் காய்கறிகள் மிகவும் இனிப்பு. இந்த வகையான செய்முறையை காய்கறிகளை விரும்பாத மக்களால் கூட நேசிக்கப்படுவீர்கள்!
இந்த செய்முறையை அடுப்பில் சூடாக வைத்திருக்கும் ஆழ்ந்த உணவில் பரிமாறவும். இது எளிய, ருசியான, ஆரோக்கியமான, மற்றும் மிகவும் சுவையாகவும், ஆறுதலளிக்கவும். செய்முறையை நிறைய நார், ஒரு நல்ல அளவு வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் பைட்டோகெமிக்கல்ஸ் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு குழந்தை கேரட் அல்லது வழக்கமான கேரட், துண்டுகளாக வெட்டி
- 4 russet உருளைக்கிழங்கு, தேங்காய், 1-1 / 2 "துண்டுகளாக வெட்டி
- 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
1. கேரட், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், பூண்டு, தண்ணீர், ஆலிவ் எண்ணெய் , உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 3-4 குவார்ட் கோக்பாட் சேர்த்து கலக்கவும். நீங்கள் மெல்லிய முழு கேரட்டுகளைக் கண்டுபிடித்துவிட்டால், அவற்றைக் குறைக்க வேண்டாம், ஆனால் மெதுவான குக்கர் முழுவதையும் அவற்றைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு பிட் அவற்றை ஒழுங்கமைக்க என்றால் நீங்கள் பச்சை டாப்ஸ் சில விட்டு செல்ல முடியும். நீங்கள் பூண்டு நிறைய விரும்பினால், மேலும் சேர்க்க. காய்கறிகளின் விகிதாச்சாரத்தை உங்கள் சுவைகளுக்கு ஏற்றவாறும், மளிகை கடையில் நீங்கள் கண்டுபிடிக்கக்கூடியவற்றை நீங்கள் வேறுபடுத்தலாம்.
2. crockpot ஐ மறைக்கவும் மற்றும் 7-9 மணி நேரம் அல்லது சமைக்கும் போது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். நீங்கள் புதிய, சூடான சமையல் crockpot இருந்தால், காய்கறிகளை ஐந்து அல்லது ஆறு மணி நேரம் கழித்து செய்யலாம். நீங்கள் இன்னும் மென்மையான-மென்மையானவராக விரும்பினால், ஐந்து அல்லது ஆறு மணிநேரத்திற்குள் காய்கறிகளைப் பார்க்கலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 236 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 65 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 44 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |