நீங்கள் பசையுள்ள மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா ஒரு பசி உணவளிக்கும் எல்லோரும் உணவளிக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் இந்த மாக்கரோனி (பேனா பாஸ்தா, உண்மையில்) மற்றும் குறுகிய விலா, நிரப்பப்பட்ட மற்றும் சீஸ் செய்முறையை ஒரு கூட்டத்தில் திருப்தி முடியும் தக்காளி, மற்றும் Parmesan. நாள் முன் குறுகிய விலாக்களை வளைத்து, இரவு உணவிற்கு அரை சாப்பிட்டு, அடுத்த நாள் மேக்-என்-பாஸை அடுத்த நாள் சேர்க்கவும்.
குறிப்பு: இந்த செய்முறை எளிதாக இரட்டையர்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 செய்முறை
- braised மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா எலும்புகள்
- 1 பவுண்டு பேனா பாஸ்தா
- 1/28 அவுன்ஸ் தக்காளி (முழு)
- 1/2 தேக்கரண்டி சிவப்பு சிலை செதில்களாக
- 12 அவுன்ஸ் பர்மேஷான் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 6 அவுன்ஸ் ரோசனோ சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 375 ° F. சமைக்கப்பட்ட குறுகிய விலாக்களை ஒரு தட்டில் மாற்றுவதற்காக ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். சாஸ் திரிபு, எந்த திடப்பொருட்களையும் விலக்கி, மற்றும் இருப்பு.
- நன்கு கொத்தமல்லிந்த நீரில் ஒரு பெரிய பானை கொதிக்கவைத்து, பேனாவைச் சேர்க்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் பாஸ்தா பாதாம் வரை சமைக்க வேண்டும். (அது இன்னும் உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.)
- பாஸ்தா சமையல் போது, கடிடு அளவிலான துண்டுகளாக குறுகிய விலா எலும்புகள் உடைக்க. பாஸ்தா வாய்க்கால் மற்றும் பெரிய தொட்டியில் அதை திரும்ப. சிறிய விலா எலும்புகள், தக்காளி, சிவப்பு சிலை செதில்கள், ரோமனோ சீஸ் மற்றும் பார்மேஷனின் அரை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். உங்கள் கைகளால் தக்காளிகளை நசுக்கி, பின் அனைத்தையும் இணைத்து, பிட் மூலம் வடிகட்டிய குறுகிய-மாட்டிறைச்சி சமையல் திரவ பிட் மூலம் ஈரப்பதத்தை. (நீங்கள் அனைத்து சமையல் திரவ தேவை இல்லை, ஆனால் மேக் மற்றும் சீஸ் மிகவும் ஈரமான இருக்க வேண்டும்.)
- உப்பு மற்றும் பருப்பு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து விரும்பினால். எண்ணெய் ஸ்ப்ரேயுடன் ஒரு 9x13 அங்குல பேக்கிங் டிஷ் தெளிக்கவும், பின்னர் மேக்-அண்ட்-பாஸை பேக்கிங் டிஷுக்கு மாற்றவும். படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர 20 நிமிடங்கள் உறை. படலம் அகற்ற, மேல் மீதமுள்ள பர்மேஷனை தூவி, பின்னர் சுட, இன்னும் 20 நிமிடங்கள் வெளிப்படுத்தப்பட்ட. சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 609 |
| மொத்த கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 85 மி.கி. |
| சோடியம் | 932 மில் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 51 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 36 கிராம் |