இந்த டுனா துண்டுகள் ஒரு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே வறுக்கப்படுகிறது. மீன்களைக் காப்பாற்றாமல் மீன் தேடுவதற்கு நீங்கள் அதை வேகப்படுத்த வேண்டும். டுனா கிரில் மீது கடினமானதாகத் தொடங்கும் போது, அதை எடுத்துக்கொள்ள நேரம் ஆகும். Teriyaki சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் / 900 கிலோ சூரை (மஞ்சள்பின், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் / 240 மில்லி சோயா சாஸ்
- 1 கப் / 240 மி.லீ
- 1/2 கப் / 120 மில்லி வைன் (உலர் வெள்ளை)
- 1/3 கப் / 80 மில்லி சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி
- தக்காளி பசை
- அழகுக்காக
- 2 பச்சை வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒன்றாக கலந்து இறைச்சி பொருட்கள் கலந்து மற்றும் சூரை மீது ஊற்ற.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் 30-45 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- அதிக வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரேட்.
- மிளகாய்த்தூள் மீது ஊற்றவும், கொதிக்கவைக்கவும், நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைக்கவும், 6-8 நிமிடங்கள் மிளகுத்தூள், அடிக்கடி கிளறவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- பக்கத்திற்கு 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கிரில் டுனா துண்டுகள். கிரில் விரைவாகவும், சூடாகவும் இருப்பதால் மீன் விரைவாக தேடலாம்.
- ஒரு முறை சமைத்த பின், கிரில்லி மற்றும் டிஜூ ஆகியவற்றை ஒரு சேவை டிஷ் மீது அகற்றவும்.
- நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மேல் எலுமிச்சை விதைகள் கொண்டு மேல் மற்றும் அழகுபடுத்த மீது Teriyaki சாஸ் ஊற்ற. அரிசி மற்றும் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) |
|---|
| கலோரிகள் | 234142 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6,938 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1,803 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2,128 கிராம் |
| கொழுப்பு | 68,250 மிகி |
| சோடியம் | 322,762 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 40,152 கிராம் |
(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)