வறுத்த அரிசி உண்ணாவிரத வார நாட்களுக்கு சரியானது, அல்லது நீங்கள் மிதமிஞ்சி சேவை செய்ய ஒரு ஆக்கப்பூர்வமான வழி தேடுகிறீர்கள். வேகவைத்த கோழி அல்லது துருக்கி பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி சிப்பி சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 1/2 வெங்காயம்
- 8 அவுன்ஸ் சமைத்த ஹாம்
- 1 பச்சை வெங்காயம், கழுவி
- 6 தேக்கரண்டி எண்ணெய் வறுக்கவும், அல்லது தேவையானது
- 1/2 கப் பட்டாணி, புதியது, பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்திருக்கும்
- 4 கப் குளிர் சமைத்த அரிசி
அதை எப்படி செய்வது
- சிறிது முட்டைகளை வெட்டவும். 1/2 டீஸ்பூன் சிப்பி சாஸ் மற்றும் சோயா சாஸ் ஒவ்வொன்றிலும் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை ஒரு பிட் சேர்க்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வெங்காயம் பீல் மற்றும் டைஸ். ஹாம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சாறு.
- அதிக வெப்பம் நடுத்தர உயர் மீது ஒரு wok அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். முட்டைகளை சேர்க்கவும். சிறிது காய்ந்து மற்றும் பான் இருந்து நீக்க. பான் அவுட் சுத்தம்.
- பான் அல்லது வோக்கில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சூடேற்றவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, வெங்காயம் சேர்க்கவும். சுருக்கமாக வறுக்கவும், பின்னர் ஹாம் மற்றும் பச்சை பட்டாணி சேர்த்து. குழம்பு-வறுக்கவும் மற்றும் பான் இருந்து நீக்க. பான் அவுட் சுத்தம்.
- வெப்பம் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய். நடுத்தரத்திற்கான வெப்பத்தை நனைக்கவும், அரிசி சேர்க்கவும், கொப்புளங்களை உடைப்பதற்காக கொப்புளங்களைக் கிளறி விடுங்கள். சோயா சாஸ் மற்றும் சிப்பி சாஸ் மீதமுள்ள குழப்பு. உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு பருவம்.
- சமைத்த இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை பான் பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும். துருவல் முட்டியில் அசை. பச்சை வெங்காயம் மூலம் வெப்பம் மற்றும் அசை. சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 567 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 94 மி.கி. |
| சோடியம் | 702 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 106 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |