இந்த பிரமாதமான இனிப்பு மற்றும் டார்ட் படிந்து உறைந்த நீ ham எந்த அளவு பயன்படுத்த முடியும், நீங்கள் crockpot அல்லது அடுப்பில் அதை சமைக்க என்பதை, அல்லது கிரில் மீது. நீங்கள் மெதுவாக குக்கரைப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் வாங்கும் ஹாம், உன்னுடைய crockpot ல் ஒரு அங்குலத்துடன் பொருந்துகிறது அல்லது அதனால் விளிம்புகளைச் சுற்றியுள்ள மாமிச சமையல்களுடன் சமமாக பொருந்துகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
இந்த ரெசிப்பிக்கு ஒரு முழு சமைத்த ஹாம் வாங்க வேண்டும், ஏனென்றால் crockpot ஒரு பாதுகாப்பான அளவுக்குள் பன்றி ஒரு மூல துண்டு சமைக்க முடியாது என்பதால். நீங்கள் ஒரு ஹாம் வாங்க ஒவ்வொரு முறையும் லேபிள் வாசிக்க; அது முழுமையாக சமைத்ததா அல்லது சாப்பிடுவதா அல்லது அதிக சமையல் தேவை என்பதா என்று அது கூறுகிறது.
மற்றொரு விருப்பம் அன்னாசி சாஸ் செய்ய மற்றும் ஹாம், குளிர், மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன, அதை சூடாக சேவை செய்ய உள்ளது. வெப்பநிலை வேறுபாடு அற்புதம், மற்றும் விளைவு கிட்டத்தட்ட அதே இருக்கும்.
மீதமுள்ள ஹாம் சமையல் தொகுப்புகளை சரிபார்க்கவும். அது ஒரு பெரிய ஹாம் வாங்கும் சிறந்த பகுதிகளில் ஒன்று! மிதமிஞ்சியில் 3 நாட்களுக்கு மிச்சங்கள் வைக்கலாம். அவர்களை உறைய வைத்தல்.
இந்த ஹாம், நிச்சயமாக, சிறந்த scalloped உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை, ஒரு ஜெலட்டின் சாலட் அல்லது இரண்டு, ஒரு பச்சை சாலட், மற்றும் ஒரு அற்புதமான விடுமுறை அல்லது கிறிஸ்துமஸ் இரவு சில மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற இரவு ரோல்ஸ் பணியாற்றினார் வேண்டும். இனிப்புக்கு, துண்டுகள் தேர்வு செய்ய விரும்புகிறேன். தேவதை சீஸ்கேக் பை என் அனைத்து நேர பிடித்த, அல்லது ஒரு சுவையான பென்க் பை தேர்வு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- 1 (5 முதல் 7 பவுண்டுகள்) முழுமையாக சமைத்த ஹாம், எலும்பு அல்லது போதைப் பொருள்
- 1 (20 அவுன்ஸ்)
- அன்னாசிப்பழம் நசுக்கியது , வடிகட்டிய, 1/3 கப் சாற்றை ஒதுக்கி வைக்கும்
- 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 1/2 கப் ஆப்பிள் ஜெல்லி
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு crockpot பாதுகாப்பான சமையல் பையில் மாவு வைக்கவும். இலவங்கப்பட்டையின் மேற்பரப்பை எளிதில் அடையலாம்.
மாவு, முத்திரை பையில் பையில் ஹாம் வைக்கவும், மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் சமமாக ஹாம் கோட் திரும்ப.
பின், ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், அன்னாசி, ஒதுக்கப்பட்ட அன்னாசி பழச்சாறு, சோளமார்க்கம், ஆப்பிள் ஜெல்லி, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கம்பி துணையுடன் கலக்கவும்.
சமைத்த மற்றும் சோளமார்க்கரை கரைத்து மற்றும் கலவையை தடிமன் வரை நடுத்தர வெப்ப மீது அசை.
1 நிமிடம் ஊறவைக்கவும், ஊறவைக்கவும்.
சமையல் பையில் ஹாம் மீது சாஸ் ஊற்ற. ஹேம் சூடான மற்றும் மென்மையான வரை 8-10 மணி நேரம் குறைவாக சமைக்க, ஒரு 6 குவார்ட்ஸ் crockpot, கவர், மற்றும் பையில் வைக்கவும், பன்றி மற்றும் அனைத்து வைக்கவும்.
நீங்கள் புதிய சூடான சமையல் கோழிப்பண்ணை இருந்தால் , 7 மணி நேரத்தில் ஹாம் பரிசோதிக்கவும். இது ஒரு இறைச்சி தெர்மோமீரில் 160 ° F ஆக இருக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 358 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 123 மி.கி. |
| சோடியம் | 2,290 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 34 கிராம் |