இந்த எளிமையான வேகவைத்த தேங்காய் இறால் செய்முறையை நீங்கள் ஒரு பசியின்மை அல்லது விரல் உண்பதற்கு சிறப்பு ஏதாவது செய்ய விரும்பினால், அது நீண்ட காலத்தை செலவழிக்க விரும்பவில்லை. ஆழமான வறுத்திருக்கும் பெரும்பாலான தேங்காய் இறால் சமையல் போலல்லாமல், இது எளிதாக அடுப்பில் சுடப்படும், இது குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கலோரி என்று பொருள். சிறந்த தாய் தாய் இனிப்பு சாலி சாஸ் (ஆசிய பிரிவில் பெரும்பாலான பல்பொருள் அங்காடிகள் கிடைக்கும்), அல்லது ஒரு கூடுதல் வெப்பமண்டல உபசரிப்பு, என் ஈஸி மாங்கா டிப் (கீழே காண்க) அவற்றை பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 18-24 நடுத்தர பெரிய இறால் இறால் பட்டாணி (வால்கள் இடலாம்)
- 1/2 கப் உலர் துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் (மறுபடியும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் வகை)
- 2-3 முட்டைகள்
- பூச்சு மிக்ஸ்:
- 1/2 Panko (ஜப்பனீஸ் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, அல்லது எந்த உலர்ந்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு * பசையம் இல்லாத உணவிற்கு கீழே பார்க்கவும்)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/8 தேக்கரண்டி
- கெய்ன் மிளகு (அல்லது நொறுக்கப்பட்ட மிளகாய்)
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 425 எஃப். மேலும், ஒரு குமிழி ஷீட்டை தயார் செய்யாமல், அது அல்லாத குச்சி சமையல் தெளிப்பு அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் அதை மூடவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக பூச்சு கலவை பொருட்கள் அசை. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மற்றொரு சிறிய கிண்ணத்தில், 2 முட்டைகளை வெட்டியது. மூன்றாவது கிண்ணத்தில், துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காயை வைக்கவும்.
- அதன் வால்களால் இறால், முதலில் முட்டையிடப்பட்ட முட்டையைப் பிடுங்கவும் , பின்னர் பேங்கோ கலவையில் சிறிது கோதுமை, பின் முட்டை மீண்டும் முக்குவதில்லை, இறுதியில் தேங்காயில் ரோல் செய்யவும்.
- உங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் அவற்றின் பக்கங்களில் இறால் இறக்கவும். நீங்கள் செய்யும் இறால் அளவு மற்றும் எண்ணிக்கையை பொறுத்து, நீங்கள் இன்னும் ஒரு முட்டை பயன்படுத்த வேண்டும். குறிப்பு: அவர்கள் சுடப்படுவார்கள் என்பதால், மேல் பூச்சு தவிர்க்கவும், அல்லது உங்கள் இறால் ஒரு பக்கத்தில் பிளாட் இருக்கும்.
- 15-20 நிமிடங்களுக்கு 425 எஃப் நடுத்தர ரேக் மீது ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது, அல்லது தேங்காய் சிறிது சிறிதாக வறுக்கப்படும் வரை (ஒளி தங்க-பழுப்பு). பேக்கிங் மூலம் அரை இறாலை அணைக்கவும்.
- தாய் இனிப்பு மிளகாய் சாஸ் (ஆசிய பிரிவில் பெரும்பாலான பல்பொருள் அங்காடிகள் கிடைக்கும்) அல்லது என் மாங்கொடு தேங்காய் துணியுடன் பரிமாறவும்.
* பசையம் இல்லாத உணவிற்காக: வெற்று அல்லது எலுமிச்சை-அரிசி அரிசி பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்துவது, உணவுப் பணியாளர் அல்லது வெட்டுக்கண்ணாடி (1/2 கப்) தயாரிக்கவும். முடிவுகள் பாங்கோவுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 163 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 170 மி.கி. |
| சோடியம் | 199 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |