உடைந்த தக்காளி ஒரு சுவையான பக்க டிஷ், குறிப்பாக தோட்டம்-புதிய தக்காளி அதிகம் இருக்கும் போது.
இந்த தக்காளி துண்டுகள் வெண்ணெய் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றில் முதன்மையாக அடுக்கப்பட்டிருக்கும். Parmesan சீஸ் கொண்டு Broiled தக்காளி.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 நடுத்தர தக்காளி
- 1 தேக்கரண்டி டீஜன் கடுகு (தேவையானது)
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- தரையில் கேசீன் மிளகு
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1/4 கப்
- ரொட்டி crumbs (நன்றாக, உலர்ந்த, மற்றும் பருவமடையும்)
- 1/4 கப் பார்மஸ்கான் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- பாதி தக்காளி வெட்டு; ஒரு சிறிய உப்பு, மிளகு, மற்றும் கேசீன் மிளகு சுவை கொண்டு கடுகு மற்றும் தூவுவதற்கு பக்க வெட்டி பரவியது.
- உருகிய வெண்ணெய், ரொட்டி crumbs, மற்றும் Parmesan சீஸ் சேர்த்து.
- ஒவ்வொரு தக்காளி அரை மேல் ஸ்பூன் துடைப்பான் கலவை.
- துண்டுகள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை தக்காளி மற்றும் ப்ரெய்லின் கீழ் வைக்கவும், தக்காளி மென்மையாகவும் இருக்கும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 137 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 27 மி.கி |
| சோடியம் | 269 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |