இந்த brownies கொக்கோ மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் கொட்டைகள் நிரப்பப்பட்ட. இந்த பிரவுனி ரெசிபி உள்ள வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள் பயன்படுத்த தயங்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் கொக்கோ, இனிப்புத்தனம்
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 2/3 கப் உருகிய வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 1/2 கப் கொதிக்கும் நீர்
- 2 கப் தானிய சர்க்கரை
- 2 முட்டை, சிறிது தாக்கப்பட்டார்
- 1 1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் coarsely நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது pecans
- 2 கப் (12 அவுன்ஸ்) செம்மைகுழாய் சாக்லேட் சில்லுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம். கிரீஸ் மற்றும் ஒரு 13x9x2-inch பேக்கிங் பான் மாவு.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கொக்கோ மற்றும் பேக்கிங் சோடாவை இணைத்தல்; 1/3 கப் உருகிய வெண்ணெய் கலவை. கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க; நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை மறியல். சர்க்கரை, அடித்தால் முட்டை மற்றும் மீதமுள்ள 1/3 கப் வெண்ணெய் கலந்து. மாவு மற்றும் உப்பு அசை.
- கொட்டைகள் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளை இடியுடன் கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாணியில் மிளிரவும். 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது brownies உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் பான் பக்கங்களிலும் இருந்து இழுக்க தொடங்கும்.
- சதுரங்கள் வெட்டும் முன் கூல்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 268 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 32 மி.கி |
| சோடியம் | 131 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |